材料
海带200克 青红椒各1个 大蒜3瓣 盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）醋1汤匙（15ml）生抽1/2茶匙（3ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲。海带清洗表面，不必把表层粘液彻底洗净，切细丝。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。
2）锅中倒入清水大火煮开后，放入海带丝，焯烫2分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。
3）将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入盐，糖，醋，酱油和香油搅拌均匀即可。
李师傅牛肉面的海带丝做法的相关内容
如何卤海带丝
步骤1
干海带丝少许，吃多少泡多少
步骤2
用清水洗几遍去泥沙，再用清水将海带泡软
步骤3
再清洗几遍，彻底去掉海带上的泥沙
步骤4
沥干水，装碗里待用
步骤5
备卤肉或卤过猪蹄的卤汁，卤过猪蹄或肉的卤汁用来卤海带，海带更香
步骤6
将卤汁倒进锅里，加盐、酱油烧开
步骤7
倒进海带丝，放点调味鲜，喜欢吃甜味的可适当放点糖
步骤8
大火烧开，转中火卤二十分钟，喜欢吃软一点的多卤几分钟，喜欢吃脆脆，十分钟就行…
海带丝贵还是土豆丝贵
首先肯定海带丝比土豆丝贵，因为海带只有海边才有，而土豆则天南海北哪里都有，只要有土就可以种植。其次海带的营养也要比土豆丰富，尤其海带富含碘元素，可以预防大脖子病。干海带比较容易储存，吃的时候拿出来洗干净就是，一年四季都可以。
海带丝贵还是土豆丝贵
海带和土豆一比较的话，还是海带丝贵些。
对于我们四川来说，每个地区都能种植土豆，土豆就是一种大众化的菜了，特别受孩子喜欢，又好吃又不贵，都喜欢买。
海带是生长在海里，除了沿海地区比较多，要采摘，晒干，运输，到我们手机就相对要贵点了，干海带比较容易储存，吃的时候拿出来洗干净就是，一年四季都可以。…
冰鲜海带丝用焯水吗
海带需要焯水。
海带自身就很咸，不容易和其他的蔬菜搭配调味，所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下，泡海带建议选择温水浸泡，不要用太热的水，也不要用太冷的水，用太冷的水无法泡发海带，所以建议用40度以上的温水泡，也不能用太烫的水，会使海带中的碘流失。
泡海带丝水为什么是兰色
这样的海带有可能是被污染的 ，质量和营养价值会差一些。另外，干海带也有浓厚的海鲜味，如果出现了其它异味，说明海带的质量也打了折扣。
另外，正常的干海带洗完的水是绿色的，因为海带干本来就把里面的水分晒掉了，用水一泡有吸了水海带原本的颜色就出来了，所以有绿色是正常的。
泡海带丝水为什么是兰色
海带丝泡水发蓝，是因为海带经过了人工处理，里面添加了可使用色素！用水一泡，就溶解了！建议你买干海带吃，没有这个问题！ 再看看别人怎么说的。
泡海带丝水为什么是兰色
泡海带后，水为什么变成蓝色的?原因是这:在购买时选择干海带，首先要看海带表面是否…
李师傅牛肉面的海带丝做法
材料
海带200克 青红椒各1个 大蒜3瓣 盐1/2茶匙（3克）糖1茶匙（5克）醋1汤匙（15ml）生抽1/2茶匙（3ml）香油1/2茶匙（3ml）
做法
1）将青红椒去蒂去籽，切成细丝，泡入清水中，浸泡10分钟，即可自然弯曲。海带清洗表面，不必把表层粘液彻底洗净，切细丝。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。
2）锅中倒入清水大火煮开后，放入海带丝，焯烫2分钟后浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。
3）将海带丝，青红椒丝，蒜蓉放入碗中，加入盐，糖，醋，酱油和香油搅拌均匀即可。