旱鸭子和水鸭哪个更好养-经验

水鸭好养！水鸭属于放养式，每天需要放出去有水的稻田或者水库可以找食物的水域。因为水鸭在外面吃的都是水里的虫子，田螺。因此肉类鲜美，生出来的鸭蛋也有营养。

旱鸭大都在屋前屋后转悠，吃点野草小虫，不用怎么管。自己饿了回家找主人喂食。一般形体比水鸭要胖，走起路来笨笨的。肉类肥厚。

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材料：净老鸭1只、猪蹄1对。调料：香葱1根，生姜1块，花椒少许，料酒、盐各适量。

做法：

1、老鸭洗净，切成小块，放入沸水锅中焯2分钟捞出，沥去血水，洗净备用。

2、猪蹄刮尽毛垢，洗净，劈为2块生姜洗净，切片香葱洗净，切小段。

3、锅内放适量清水，将鸭块与猪蹄同入锅内，先用大火烧沸，撇去汤面上的浮沫，然后投入姜片、葱段、料酒、花椒，用小火炖约2小时，至猪蹄与鸭块均脱骨，放入盐调味即可。

旱鸭大都在屋前屋后转悠，吃点野草小虫，不用怎么管。自己饿了回家找主人喂食。一般形体比水鸭要胖，走起路来笨笨的。肉类肥厚。

旱鸭子本名徐向东，他是南城有名的老炮儿，后和人称“小西天”的刘铁柱在贝斯特酒店火拼，被警察双双击毙，结束了短暂的一生，凄惨收场。

用料：鸭半只，胡萝卜 1根，线椒 2根，生姜 4片，大蒜 2瓣，盐，生抽，蚝油适量，木耳 10克

清炖鸭子的做法

木耳泡发，胡萝卜切滚刀块，线椒切圈。生姜，大蒜切片。

鸭子不用焯水，把生姜大蒜煸香后直接入锅炒。

炒至水分干，鸭子油脂出来后加水煮。

水煮开后去除浮沫。

换炖锅，小火炖一个小时

一个小时后加入木耳，继续炖半小时。

水分不多时，加入胡萝卜煮。

加入线椒，并加盐，生抽和蚝油调味。

美味的清炖鸭子就做好了

清炖水鸭的正确做法

法一。…

一）肉鸭（第1-25天）：饲料要求精蛋白20%，粗纤维3.9%，钙1.1%，磷0.5%.参考配方玉米40%、菜饼20%、秸秆饲料10%、碎米10%、麸皮10%、鱼粉7.5%、肉粉7.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%.

（二）中鸭（第26-45天）：饲料要求粗蛋白17.5% ，粗纤维4.1%，钙磷0.5%.参考配方玉米30% 、菜饼5%、秸秆饲料20%、碎米10%、麸皮12%、鱼粉4.5%、贝壳粉1%、食盐0.5%、大（小）麦17% .

（三）育肥期：配方1:前期用玉米35%、面粉26.5%、秸秆饲料30%、豆类（炒）5%、贝壳粉2%、骨粉1%、食盐0.5%、后期用玉…