白鲢怎么做好吃家常做法王刚

更新时间:2023-04-17 16:32

准备食材:鲢鱼一条(600克)、葱1根、姜1大块、红辣椒5个、八角2个、料酒10毫升、盐2勺、香菜2根,鸡精。

制作方法:

1、把买回来的鲢鱼清洗干净,特别要注意把鱼鳞去干净,然后切成大小均匀的块状、再把蒜、葱、姜、红辣椒、香菜洗干净,蒜切成片、葱切成段、辣椒也切成段香菜也切成两段一起放入一旁。

2、把炒锅清洗干净后放入植物油加热,把鱼块的水分甩干一些再放入锅内(一面油溅出来),鱼块都放入锅中之后就转小火慢慢煎炸,一面煎成黄色之后再转另一面,等到两面全煎好之后就捞出来。

3、给锅内留一些油,放入葱、姜、蒜、辣椒和八角一起爆炒,闻到香味之后就把料酒倒进去,随即把煎好的鱼块放进去翻炒均匀。

4、给锅内倒入一碗开水,开开中火慢炖,在炖的时候要注意用锅铲翻动鱼块,再放入一些盐调味,可以尝一下鱼肉是否咸淡适宜。

5、看到汤汁快烧干的时候,就可以放入味精葱段和香菜了,翻炒均匀后就可以出锅

白鲢怎么做好吃家常做法王刚

做法:

1、材料:白鲢1条,葱姜,大蒜,料酒,生抽,油盐,白醋。

2、白鲢鱼处理干净,切段,放适量盐和料酒腌制

3、葱、姜、蒜切好备用

4、锅内放适量油,放入葱姜蒜爆香

5、放入鲢鱼块

6、倒入适量料酒和生抽

7、倒入适量清水,加白醋适量

8、炖20分钟左右,汤汁减少后,放适量盐调味

9、加入适量水淀粉,勾芡出锅即可

白鲢怎么做好吃家常做法王刚

1、食材:小香葱 适量,白鲢鱼 适量,油 适量,食盐 适量,鸡精 适量,五香粉 适量。

2、把一条白鲢鱼去除干净,洗净的白鲢鱼切成块。

3、在洗净的白鲢鱼块上,用菜刀各切了2条口,为了好熟和入味。

4、锅中放适量的油,等油6成热时,转小火,放入白鲢鱼块,慢慢的用油轻微的过一下油。

5、上面翻身过油好了,紧接着过油下面的面。要用筷子勤翻动着,小心糊锅。

6、准备适量的小香葱叶子洗净,备用。

7、把洗净的小香葱切成小段,等待后续用。

8、把过完油的白鲢鱼块,装盘撒入适量的食盐、五香粉、鸡精和其它自己喜欢吃的调料,进行上锅蒸,水开10分钟就熟了。

9、在出锅的白鲢鱼块上撒入适量小香葱段,就可享用了。

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1、黄豆浸泡12小时以上

2、锅中+水+黄豆+1个八角、2片香叶、1把花椒、2勺盐煮20分钟,捞出控水

3、锅中倒入油+芹菜姜片,香料炸出香味,捞出扔掉

4、倒入黄豆炒至水分蒸发+2勺豆瓣酱、2勺黄豆酱、1勺生抽、1勺素蚝油、姜蒜辣椒末炒一分钟

5、倒入1勺白糖、1勺昆布调味炒均即可

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1、黄豆一小碗,盐、酱、醋少许,八角、桂皮、辣椒干、蒜头、生姜 少许。

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沙丁鱼干怎么做好吃

原料

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小沙丁鱼干 (60g)

味淋 (1勺)

料酒 (2勺)

生抽酱油 (3勺)

白糖 (2勺)

小干辣椒 (几个)

熟白芝麻 (1勺)

1/将小沙丁鱼干在不放油的锅内用小火炒至发脆后起锅,放凉。

2/用酱油、味淋、糖,干辣椒(1-2个就可以)等调料一起放入洗干净的锅内,开中小火熬成糖浆状。 当调味汁变粘稠时立即将小鱼干放入,再撒上白芝麻一起拌匀,放凉后即可食用。

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顾客评价商家东西好吃的句子

1、这家店铺的蛋炒饭做的很好吃,里面不仅有蛋,还有火腿粒,葱花等等,味道特别赞,一道简单的蛋炒饭都被老板做成了人间美食,难关生意这么好呢!

2、老板做的蛋炒饭虽然价格贵了点,但是物有所值,简直就是味蕾的享受,我从来没有过这么好吃的蛋炒饭。