材料:粉丝、红萝卜、青菜、鸡蛋，香葱，生抽

1、将粉丝洗净泡软备用

2、鸡蛋打入碗里，加入盐、鸡精打散备用

3、热锅热油，倒入鸡蛋翻炒片刻，起锅备用

4、锅内热油，加入葱头爆香，倒入胡萝卜丝翻炒半成熟

5、倒入粉丝翻炒，加盐、鸡精，生抽，翻炒

6、倒入青菜，倒入鸡蛋

7、撒入葱花

红萝卜粉条正宗做法

1、准备干粉条一把， 放入盆中，加入开水浸泡15分钟。

2、削皮的胡萝卜一个，切丝

3、青椒一个切成青椒丝，和胡萝卜放在一起，用来配色。

4、大葱半根切成斜片，生姜一小块切成姜片，一起装入小盆中，再抓入几粒红干椒，一粒八角和几粒花椒备用。

5、15分钟过后，把烫软的粉条倒入小盆中。

6、起锅烧水，加入少许植物油增加食材的亮度，再加入一勺食盐增加食材的底味。

7、水开后下入胡萝卜和青椒，用勺子搅拌几下，使食材受热均匀，焯水一分钟，倒出控水。

8、另起锅添入少许食用油滑锅，再加入一小块猪油。

9、油热后放入葱姜和大料爆香，倒入胡萝卜和青椒，快速翻炒片刻。

10、倒入粉条，继续翻炒30秒，起锅撤火开始调味。

11、加入食盐2克，鸡粉1克，十三香2克，蚝油3克，生抽5克，老抽2克调色。

12、上火翻炒几下，化开调料，再淋入少许清水，继续翻炒20秒。

13、最后淋入少许明油，简单翻炒两下，即可关火起锅装盘。

14、好了，这道营养又美味的胡萝卜炒粉条就做好了。

下面是所用到的食材和调料

食材：胡萝卜，青椒，八角，花椒，生姜，大葱，红干椒

调料：食盐，鸡粉， 十三香，蚝油，生抽， 老抽

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大红萝卜炸丸子怎样做呀

主料：红萝卜丝200克，面粉200克，水200-230克，葱90克，姜10克，鸡蛋1个

辅料：盐4-6克，胡椒粉3-4克

做法：

1、胡萝卜切成丝

2、葱、姜均切碎。

3、打入一个鸡蛋。

4、加入面粉、盐、胡椒拌匀。

5、加适量的水，拌成糊状。红萝卜遇盐后会产生水份，所以水要一点一点添加。

6、整形成圆形，备用。也可以省略此步，油热后用勺子整理成圆形直接入锅。

7、油五成热时，将丸子入锅，入锅后不要用工具碰触，当丸子表面凝固后，它会浮在油面上的。丸子炸至金黄色后捞出。如果想吃老一些…

红萝卜焖牛肉怎么做

第一、 准备好所有原材料 牛肉一块、红萝卜一根、葱一根。

第二、 牛肉清洗干净，按照牛肉的纹理，切成小块。

第三、 红萝卜削皮，切成两厘米大的圆圈形状。

第四、 姜切丝，蒜切片，备用。

第五、 热锅下油，放入姜蒜煸香，再倒入牛肉，爆炒三分钟。

第六、 再把牛肉和红萝卜一起倒入高压锅中，加入两碗开水，焖两个小时。

第七、 两个小时后，牛肉就已经焖得比较烂了，很好吃，跟外面卖的一样，加入少许盐调味即可。

红萝卜炒木耳的家常做法

1、准备食材：胡萝卜200g、水发木耳150g、姜末10g、精盐10克、鸡粉1小勺、酱油适量、白糖适量、绍酒1大匙、色拉油适量

2、将去皮洗净的胡萝卜切成薄片，放入碗中备用。

3、将泡发的木耳择洗干净。

4、锅中倒水，水开后，倒入胡萝卜片、木耳，焯烫2分钟，然后捞出沥干水分。

5、锅中加油，烧热，先放入姜末炒香，再倒入胡萝卜片和木耳，一起翻炒。

6、然后烹入绍酒，加入精盐、鸡粉、酱油、白糖，翻炒至熟，出锅装盘即可。

淮山红萝卜蒸鱼的做法

食材：鱼300克、淮山250克、萝卜250克、油、盐、生姜、蒜末适量，豆豉1/2勺，米酒2勺，干辣椒1个。

淮山红萝卜蒸鱼的做法：

1，鱼一尾，切几刀，鱼肚那不要切断。

2，抹上盐、腌制15分钟。

3，淮山削皮切段

4，萝卜削皮切段

5，萝卜、生姜、大蒜子、干辣椒、豆豉，热锅、温油、小火煸香。

6，将淮山摆好配料浇在鱼上再淋2勺米酒。 大火沸水蒸15分钟即可，淮山红萝卜蒸鱼就做好了。

包饺子红萝卜玉米需要先煮熟吗

包红萝卜玉米饺子我们家每次都是先把红萝卜焯水，玉米粒煮熟，不知道其他老铁是怎么做的，我个人认为首先玉米粒不煮熟的话包入饺子里单靠煮饺子的时间是煮不熟的，而红萝卜不焯水包入饺子里，必然吃起来是比较硬的，所以我们家是煮熟的！亲们可以试试煮熟后的效果！

包饺子红萝卜玉米需要先煮熟吗

不用。

做法：

1、小麦面粉加入盐、食用油，再加入适量的温水，拌成絮状

2、然后揉成光滑的面团。

3、盖上湿布松弛半小时。

4、准备肥瘦猪肉、玉米和胡萝卜。

5、猪肉洗净剁成肉沫。

6、玉米洗净削成粒，胡萝卜…