材料:粉丝、红萝卜、青菜、鸡蛋,香葱,生抽
1、将粉丝洗净泡软备用
2、鸡蛋打入碗里,加入盐、鸡精打散备用
3、热锅热油,倒入鸡蛋翻炒片刻,起锅备用
4、锅内热油,加入葱头爆香,倒入胡萝卜丝翻炒半成熟
5、倒入粉丝翻炒,加盐、鸡精,生抽,翻炒
6、倒入青菜,倒入鸡蛋
7、撒入葱花
红萝卜粉条正宗做法
1、准备干粉条一把, 放入盆中,加入开水浸泡15分钟。
2、削皮的胡萝卜一个,切丝
3、青椒一个切成青椒丝,和胡萝卜放在一起,用来配色。
4、大葱半根切成斜片,生姜一小块切成姜片,一起装入小盆中,再抓入几粒红干椒,一粒八角和几粒花椒备用。
5、15分钟过后,把烫软的粉条倒入小盆中。
6、起锅烧水,加入少许植物油增加食材的亮度,再加入一勺食盐增加食材的底味。
7、水开后下入胡萝卜和青椒,用勺子搅拌几下,使食材受热均匀,焯水一分钟,倒出控水。
8、另起锅添入少许食用油滑锅,再加入一小块猪油。
9、油热后放入葱姜和大料爆香,倒入胡萝卜和青椒,快速翻炒片刻。
10、倒入粉条,继续翻炒30秒,起锅撤火开始调味。
11、加入食盐2克,鸡粉1克,十三香2克,蚝油3克,生抽5克,老抽2克调色。
12、上火翻炒几下,化开调料,再淋入少许清水,继续翻炒20秒。
13、最后淋入少许明油,简单翻炒两下,即可关火起锅装盘。
14、好了,这道营养又美味的胡萝卜炒粉条就做好了。
下面是所用到的食材和调料
食材:胡萝卜,青椒,八角,花椒,生姜,大葱,红干椒
调料:食盐,鸡粉, 十三香,蚝油,生抽, 老抽
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芹菜豆腐红萝卜怎样调馅合适
芹菜,豆腐,红萝卜怎么调馅合适
芹菜200克去叶去根洗干净开水烫一下切成末挤干水分待用。
豆腐250克老豆腐。 开水中烫一下,用筷子捣成泥。
红萝卜200克切成细丁。然后把三丁放在一起,敲两个鸡蛋。盐20克,油100克。味精15克。香油30克。拌匀即可。
炒大红萝卜的家常做法
1五花肉去皮顶刀切片,然后切丝,切好放盘中备用。红萝卜去皮切丝备用
2葱、姜、蒜切沫,青椒、胡萝卜、洋葱切丝。
3锅中放入清水300克,大火烧开,放入切面煮熟,捞出漏勺备用。
4锅中下油15克,大火烧热下入五花肉煸熟。
5加葱姜蒜爆香。
6加洋葱、青椒、红萝卜继续煸炒。
7放入生抽上色,放入煮好的切面。加盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉、料酒。
8大火翻炒均匀,放入米醋翻炒,最后淋香油,大火翻炒几下出锅。
炒大红萝卜的家常做法
食材:
胡萝卜1个 、黄彩椒半个 、红彩椒 半…
红萝卜猪肉馅饺子怎么做
主料猪肉馅500g胡萝卜2根辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量饺子馅调料适量料酒适量葱适量姜适量步骤
1、准备好原料,面提前和好。
2、胡萝卜用擦子擦成丝,用刀剁碎。
3、锅内放油,可以适量多放点,放入葱花和姜末爆香。
4、放入胡萝卜末翻炒,炒熟。
5、葱切末。
6、肉馅加料酒向一个方向搅拌上筋,中间可以适当加些清水。
7、肉馅中放入炒好的胡萝卜和葱末,放入饺子馅调料、盐、生抽、老抽、香油,搅拌均匀。
红萝卜猪肉馅饺子怎么做
1、 五花肉绞碎
2 .胡萝卜擦丝后切碎…
牛肉和红萝卜怎么炒臊子
用料
牛肉 100克
老抽(腌肉) 1-2勺
土豆 1个
胡萝卜 1根
木耳 8-10朵
香菇 8-10朵
盐 适量
香菜 1-2根
手擀面 500克
做法步骤
步骤 1
土豆胡萝卜切丁浸泡在水里,牛肉切丁老抽腌制,木耳香菇泡发洗净切丁备用(泡发香菇的水过滤杂质备用)
步骤 2
热锅凉油放牛肉丁中大火翻炒至变色,加沥干水的土豆胡萝卜丁.香菇丁继续翻炒
步骤 3
中大火翻炒2-3分钟,倒入泡发香菇的水…
长治红萝卜种植时间
长治地区地处温带,红萝卜种值一般在春秋两季。春季一般在二、三月份种植,五、六月份收获秋季一般在七、八月份种植,十、十一月份收获。
长治地区的人,把胡萝卜也叫红萝卜。胡萝卜种植一般在秋季。大部分是夏季小麦收割后,整地种植胡萝卜,十月底到十一月上冻前收获。
长治红萝卜种植时间
1:胡萝卜在大地露天种植一般有春季和秋季,春季在2、3月份种,4、5月份收。秋季在7月份种植,9月份收获。如果是蔬菜大棚种植的话条件合适不分季节都可以种植。
2:胡萝卜营养丰富,含胡萝卜素,是人们喜欢的蔬菜,可以炒肉,可以单炒,也可以剁饺子馅,也可以生吃。但最好的还是炒吃…