你问为什么饺子馅儿放了生抽会酸

我觉得应该是你的生抽有了问题我包饺子的时候放生抽是不会发酸的饺子馅如果是肉馅的话，就应该放盐，鸡精，生抽，香油，葱姜搅拌均匀，搅拌成粘稠状分别三次加少量的水让馅料更加的粘稠让肉更加的吸收调料的味道这样做出来的饺子既不酸，又非常的鲜美

为什么饺子馅放了生抽会酸的相关内容

玉米肉饺子馅要放水，鸡蛋吗

可以根据自己的喜好口味选择是否放入水和鸡蛋。

一般来说，玉米肉馅的饺子，已经足够满足食用者所需要味道，放入鸡蛋会打破原有平衡的味道，吃起来会比较杂。然而攉馅儿时是不需要放水的。

可以在各大自媒体平台上搜索饺子的做法，会让饺子更好吃。

玉米肉饺子馅要放水，鸡蛋吗

不用放水。

先在肉馅里放点盐，并且斜放在案板上，静置半个小时之后，盐会将肉馅的水份腌出来，这时候把水倒掉，假如剁碎的玉米，加适量的盐、糖和鸡精调味可以根据个人喜好添加一些耗油，鸡蛋（也可以蛋黄蛋清分开放），用筷子搅拌均匀，馅料完成。

玉米肉饺子馅要放水，鸡蛋吗…

猪肉配什么做饺子馅最好吃

每个人口味不一样，但是猪肉大葱应该是绝配。此外，猪肉白菜香菇的地三鲜，猪肉韭菜虾仁的肉三鲜。都是非常好吃的饺子馅。

猪肉配什么做饺子馅最好吃

猪肉大葱是绝配。500克猪肉剁成肉馅放在一个盆里面，然后将3颗大葱切成葱花也放在猪肉馅盆里，再加入五香粉、花椒水、生抽、黄豆酱油、少许盐、味精充分搅拌均匀就可以了。

猪肉配什么做饺子馅最好吃

猪肉配白菜馅做饺子好吃，还有韭菜做馅也很好吃的，白菜切上半部分带叶子的，炖碎，不用挤水份，肉剁好放入葱姜蒜五香粉蚝油老抽生抽盐搅拌均匀，再把白菜放进去搅拌均匀即可

虾爬子怎么做饺子馅

用料：皮皮虾1斤、韭菜300克、鸡蛋2只、花椒面少许 。

步骤如下：

1、虾去皮，取虾线。

2、 虾仁切成丁和猪肉一起放盆里，放入葱、姜末。（放一个鸡蛋更嫩滑）拌入黄酒、生抽及自己喜欢的香辛料，加入少量骨头汤或水均可，用筷子使劲往一个方向搅，把肉陷搅成粘稠状即可。

3、韭菜洗净控干切末，鸡蛋炒嫩点剁碎，虾爬子蒸熟扒肉切碎加油、盐、花椒面，并搅拌均匀。

4、用温水和面，揉面后醒面半小时，搓成长条揪成面剂子，擀成饺子皮，当然你要是懒得做，直接买现成的饺子皮就行了。

5、一个饺子一筷子皮皮虾馅，包好之后锅里烧开水，饺子放进…

萝卜虾米饺子馅的最佳做法

1、 面粉加入适量温水活成面团放置一边

2、 白萝卜擦丝后加入适量盐

3、 虾仁处理干净切小粒

4、 猪肉放入搅拌机打成肉泥

5、 白萝卜攥掉里面水分

6、 猪肉馅和虾仁放一起，加入适量姜末

7、 肉馅内打入一个鸡蛋

8、 肉馅内加入鸡精，蚝油，生抽，芝麻油

9、 把肉馅搅拌均匀

10、 擀成饺子皮

11、 面团拿出来揉匀，切成大小均匀的剂子

12、 包入适量肉馅包好

13、 依次做好所有饺子

14、 饺子煮好即可

胡萝卜饺子馅要不要焯水

有人焯水，因胡罗卜比较硬，不焯水的话，吃起来囗感不好。

有人不焯水，切碎以后把它炒一炒，因为胡罗卜是脂溶性的，炒一炒它的营养才能完全释放出来，人吃了以后，也好吸收，消化。

我比较赞同后者，所以我用胡罗卜包饺子都把它炒一炒再和馅。

胡萝卜饺子馅要不要焯水

需要焯水

做法

1、将胡萝卜先切成片，放入开水中焯烫，变软，然后用凉水拔凉控干水分备用。

2、然后用刀剁碎剁成胡萝卜末。

3、木耳泡发好以后，用清水择洗干净，剁碎

4、木耳和胡萝卜，一起放入大碗中，同时加入，葱和姜末

5…