白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法

更新时间:2023-04-17 15:27

主料

白菜200g

胡萝卜100g

豆腐150g

粉条20g

金针菇100g

面粉300g

清水150ml

葱适量

姜适量

酱油10ml

蚝油15ml

盐2g

植物油50ml

辅料

醋适量

做法:

1、清水,面粉依次加入面包机,开启两个和面程序

2、准准备馅儿料

3、白菜切碎后放盐腌15分钟,然后攥干备用。

4、金针菇和粉条分别焯水备用

5、胡萝卜,豆腐,金针菇和粉条分别切碎

6、馅料大集合,分别加调料拌匀

7、醒发好的面团搓条,揪jizi,擀皮

8、成品

白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法

1、准备400克面粉,加入3克盐,这样做可以让面团更筋道,煮饺子的时候不会破皮,用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,呈现面絮的样子,下手揉成光滑的面团,盖上锅盖,饧面30分钟。

2、准备一颗大白菜,择去外面的叶片,只保留鲜嫩的部分,清洗干净后,剁成碎末,加适量盐,杀出里面的水分,腌制10分钟即可。

3、准备一下配菜,胡萝卜加黑木耳,一起剁成碎末,葱姜一起剁成碎末,粉条提前泡软泡发。

4、白菜用一块滤布包起来,攥干水分,放入碗中,放入葱姜末,胡萝卜和黑木耳末,粉条,鸡蛋,根据个人的口味,加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉,最后淋入适量熟油。

5、熟油可以锁住水分,用筷子翻拌均匀即可,一道美味的全素馅就做好了,喜欢吃素馅的朋友,要收藏一下哦。

6、案板上撒些面粉,取出饧好的面团,随便揉搓几下,搓成一根长条,分成均等的剂子,用掌心压扁,擀成中间偏厚的饺子皮,这样不易煮破。

7、取出一个饺子皮,舀入适量白菜馅,按照自己的手法,收紧捏口,防止露出馅料。

8、等待水烧开,一次不可下入太多,用木铲轻轻推动锅底,防止粘锅,水开点入适量凉水,重复点入3次,等待饺子全部上浮,肚子鼓鼓的,即可捞出。

9、一道好吃的白菜馅饺子就做好了,鲜嫩多汁,营养美味,看着就很有食欲,冬至就吃它了,一次三盘都不够,不吃撑不罢休。

白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法

大白菜两颗、胡萝卜4根、去皮前腿肉700克、饺子皮1000克

辅料 花生油80克、精盐两勺+1勺、生抽30克、蚝油10克、料酒10克、小葱两根、十三香1克、鸡蛋1个

胡萝卜白菜鲜肉馅饺子步骤1

食材准备

步骤2

猪肉切小块,放绞肉机打成肉末

步骤3

放入盐和鸡蛋搅打均匀

步骤4

放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀

步骤5

胡萝卜去皮洗净,檫成丝后再切碎,挤干水份

步骤6

大白菜去掉些叶子,洗净切小粒,撒入两勺盐腌制半小时,挤干水份

步骤7

香葱洗净切葱花

步骤8

换个大一点的容器,放入胡萝卜大白菜搅打均匀

步骤9

码上葱花

步骤10

撒入十三香

步骤11

再泼入一大勺热香油

步骤12

搅打均匀,肉馅就拌好了

步骤13

取一张饺子皮,边缘蘸上少许清水

步骤14

放入一勺肉馅

步骤15

捏成饺子的形状即可

步骤16

依次做好,放入冰箱冷冻三小时以上,再装入保鲜袋里冷冻保存

白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法的相关内容

白菜丝炒面最正宗的做法

大白菜切成条,放点盐腌一下水。

烧锅开水。下点面条。

把面条捞出来,放入凉水中。

这个时候准备一点猪肉条。

起锅烧油。放入葱姜蒜,猪肉条炒香之后,加入白菜面条。放入调料就行了

珍绿6号白菜种子商品怎样

珍绿6号白菜种子商品很好,大白菜从种植开始到收获一般需要2-3个月的时间,早熟品种的大白菜生长周期比较短,一般只需要55-60天左右。白菜喜欢在阴凉的环境中生长,最好选择在每年的春季和秋季种植白菜,这个时候的环境比较适合白菜的生长。

吡唑醚菌酯能喷白菜萝卜吗

可以。

吡唑醚菌酯属于广谱甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂,具有保护、治疗和根治作用,杀菌谱广,持效期长,作用迅速,对作物安全,可促进氮的吸收,增强作物抵抗力,是作物病害综合防治和抗性管理最适合的杀菌剂,对多种真菌性病害都有防治效果,所以吡唑醚菌酯可以打白菜、萝卜,效果很好。

海带炖白菜正宗做法

步骤/方式1

用料:白菜8片,粉条1把,五花肉200克,八角1个,盐5克,酱油2勺,海带一大片,油适量,麻辣鲜、香油适量。

步骤 :猪肉切片,白菜、海带切块,粉条用温水泡软。

锅里倒油,把猪肉炒熟。

步骤/方式2

下白菜,倒酱油,加盐(加盐是让白菜快速脱水)。

步骤/方式3

白菜炒软之后加入泡好的粉条。

步骤/方式4

加葱、蒜、辣椒,为了防止粉条粘锅,就把粉条铺在最上层就好,不需要翻,白菜在底下。

步骤/方式5

加海带,这时锅里有很多白菜出的水,把锅盖盖上,…

黄酸白菜如何做汤

酸白菜汤的做法步骤:

1、酸菜在清水中洗干净,切成细丝

2、鲜辣椒切丝,葱花,猪头肉和生猪肉切片

3、锅中下油,加入花椒粒、八角煸炒出香味,捞出花椒

4、加入生肉和熟肉中火煸炒,直到肉上的白色脂肪变少

5、加入辣椒,葱煸炒

6、加入酸白菜煸炒十分钟

7、反复翻炒

8、加水适量,大火烧开,中火炖十分钟。加入盐,胡椒粉调味,出锅即可。

黄酸白菜如何做汤

酸白菜汤的做法

1、备好腌渍好的酸菜。

2、每一片白菜帮至少应片成三层,这样保证切成细丝。