主料
白菜200g
胡萝卜100g
豆腐150g
粉条20g
金针菇100g
面粉300g
清水150ml
葱适量
姜适量
酱油10ml
蚝油15ml
盐2g
植物油50ml
辅料
醋适量
做法:
1、清水，面粉依次加入面包机，开启两个和面程序
2、准准备馅儿料
3、白菜切碎后放盐腌15分钟，然后攥干备用。
4、金针菇和粉条分别焯水备用
5、胡萝卜，豆腐，金针菇和粉条分别切碎
6、馅料大集合，分别加调料拌匀
7、醒发好的面团搓条，揪jizi，擀皮
8、成品
白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法
1、准备400克面粉，加入3克盐，这样做可以让面团更筋道，煮饺子的时候不会破皮，用温水和面，边倒边搅拌，一直搅到没有干面粉，呈现面絮的样子，下手揉成光滑的面团，盖上锅盖，饧面30分钟。
2、准备一颗大白菜，择去外面的叶片，只保留鲜嫩的部分，清洗干净后，剁成碎末，加适量盐，杀出里面的水分，腌制10分钟即可。
3、准备一下配菜，胡萝卜加黑木耳，一起剁成碎末，葱姜一起剁成碎末，粉条提前泡软泡发。
4、白菜用一块滤布包起来，攥干水分，放入碗中，放入葱姜末，胡萝卜和黑木耳末，粉条，鸡蛋，根据个人的口味，加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉，最后淋入适量熟油。
5、熟油可以锁住水分，用筷子翻拌均匀即可，一道美味的全素馅就做好了，喜欢吃素馅的朋友，要收藏一下哦。
6、案板上撒些面粉，取出饧好的面团，随便揉搓几下，搓成一根长条，分成均等的剂子，用掌心压扁，擀成中间偏厚的饺子皮，这样不易煮破。
7、取出一个饺子皮，舀入适量白菜馅，按照自己的手法，收紧捏口，防止露出馅料。
8、等待水烧开，一次不可下入太多，用木铲轻轻推动锅底，防止粘锅，水开点入适量凉水，重复点入3次，等待饺子全部上浮，肚子鼓鼓的，即可捞出。
9、一道好吃的白菜馅饺子就做好了，鲜嫩多汁，营养美味，看着就很有食欲，冬至就吃它了，一次三盘都不够，不吃撑不罢休。
白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法
大白菜两颗、胡萝卜4根、去皮前腿肉700克、饺子皮1000克
辅料 花生油80克、精盐两勺+1勺、生抽30克、蚝油10克、料酒10克、小葱两根、十三香1克、鸡蛋1个
胡萝卜白菜鲜肉馅饺子步骤1
食材准备
步骤2
猪肉切小块，放绞肉机打成肉末
步骤3
放入盐和鸡蛋搅打均匀
步骤4
放入生抽、蚝油、料酒搅打均匀
步骤5
胡萝卜去皮洗净，檫成丝后再切碎，挤干水份
步骤6
大白菜去掉些叶子，洗净切小粒，撒入两勺盐腌制半小时，挤干水份
步骤7
香葱洗净切葱花
步骤8
换个大一点的容器，放入胡萝卜大白菜搅打均匀
步骤9
码上葱花
步骤10
撒入十三香
步骤11
再泼入一大勺热香油
步骤12
搅打均匀，肉馅就拌好了
步骤13
取一张饺子皮，边缘蘸上少许清水
步骤14
放入一勺肉馅
步骤15
捏成饺子的形状即可
步骤16
依次做好，放入冰箱冷冻三小时以上，再装入保鲜袋里冷冻保存
白菜粉条胡萝卜素馅饺子做法的相关内容
白菜牛肉馅的包子怎么做
准备材料：
牛肉，白菜，盐，黑胡椒，生抽，老抽，葱，姜。
第1步先把牛肉洗净切碎，剁成泥。放点油，放个鸡蛋，朝一个方向把牛肉搅上劲。
第2步把白菜洗好，切碎，用盐水用盐去除多余水份。
第3步把去除水的白菜放进牛肉里。放适量的生抽，老抽，胡椒粉，葱沫，姜沫拌匀。
第4步用发面包，蒸出来更好吃。
白菜牛肉馅的包子怎么做
关于白菜牛肉馅儿的包子怎么做的方法，首先把牛肉剁碎，再把白菜剁碎，把白菜开水烫一下，然后把白菜攥干，再把剁好的牛肉馅放上各样的佐料，花椒面，葱沫，葵花油，姜末，鸡精，盐酱油，先把肉馅和调料搅拌…
白菜炒凉面做法
主料：面饼200克，白菜300克
辅料：油20克，盐3克，腊肠50克，西红柿1个，葱适量
1、 主料：面饼、白菜
2、 把白菜洗净切丝。
3、 加一点腊肠和西红柿配色提味。4. 锅烧开水，放入面饼煮至稍稍有点硬芯，即可关火，捞出备用。
5、 热油，炒香葱花，放入腊肠煸炒。
6、 放入白菜丝，翻炒均匀，加盐调味。
7、 放入备用的面条炒匀。
8、 放入西红柿，翻炒均匀，即可关火。
白菜花不熟的可以吃吗
关于白菜花不熟，是否可以吃的问题，我认为是可以吃的，只是口感不好，把它用水焯一下，蘸酱吃，焯一下也可以炒着吃，一种营养很高的蔬菜。
白菜花不熟的可以吃吗
白菜花在食用时需要焯水，去除白菜花本身的一些疑味，同时也是为了让菜花更加的软糯光滑，如果是焯了水的白菜花不熟也可以吃！
油白菜冻豆腐的家常做法
主料冻豆腐1块，油白菜600克
辅料：食盐1茶匙，高汤100毫升，植物油适量
做法步骤：
步骤1
准备好所有食材
步骤2
将冻豆腐切成长条，油白菜切成小段
步骤3
锅中放入适量食用油，油热后，倒入冻豆腐翻炒几下
步骤4
接着下入白菜和高汤，稍煮片刻，起锅时放盐
油白菜冻豆腐的家常做法
主料
油白菜，适量
豆腐，适量
辅料
酱油，少许
蚝油，少许
盐，适量
鸡精，适…
闽南白菜控蛋做法
闽南控蛋一般是使用的鸭蛋。用料：鸭蛋4个、老蛏500克、嫩豆腐一块、葱三棵、盐、鸡精，白菜。闽南蛋控汤的做法步骤：
1、老蛏洗净后，放在水中焯过，口开后，捞起，剥壳取肉。葱洗净，切成细葱花。
2、取一大汤碗，在碗中打四个鸭蛋，打匀后，倒入老蛏肉，嫩豆腐用手捏碎后，也放进碗中，最后放进葱花，再放少许盐，用筷子搅拌匀。
3、大火，锅烧热，放三汤勺左右的油，油烧热后，将碗中拌好的鸡蛋老蛏肉等倒进油锅中，转中火，煎到两面成型，略呈金黄时，倒入一汤碗多一些些的水。再加白菜。
4、转大火，汤烧开后，尝一下咸淡，或可再加适量的盐，少许鸡精。拌匀后即可出锅…