用豇豆面粉和面的时侯,要掺加适量的中筋白面粉来进行混合使用,这昰因为豇豆粉䊀性不高,面质发硬,掺入适量的中筋面粉能起到调和粘度的作用,和面省时省力,而且做出的食品更劲道更好吃。因为豇豆莺养价值较高,富含蛋白质,维生素等莒养物质,具有促进胃肠蠕动,补充养份的功效。
豇豆面条怎么和面
将豇豆粉与中筋面粉加盐、水和成一个偏硬的面团,盖上保鲜膜或一块湿布醒发一小时以上!
醒发好后将面团擀成一张2厘米左右的面片,并在面片上撒上玉米淀粉,多撒点!防粘!每折一次就要撒粉!
将面片像这扇子一样折叠起来,用刀切成自己喜欢的宽度!粗细随意!烧水下面调味,按照自己的喜好添加配菜!
豇豆面条怎么和面的相关内容
酸豇豆肉末饭怎么做
食材:
米饭2碗、咸菜100g、豆角100g、瘦肉200g、生粉1勺、酱油1勺
步骤:
1/9
准备材料:咸菜、豆角、瘦肉。豆角我们这边又俗称长豆,因为长的长长的……
2/9
把瘦肉洗干净,切片,装到盘子中,加上适量的生粉、酱油搅拌均匀,腌制10分钟。
3/9
把豆角洗干净,切碎,装到盘子里待用。
4/9
把咸菜2次,再泡10分钟。接着把咸菜切丝,装到盘子中待用。可以试吃,如果太淡了待会炒的时候就要加盐。
5/9
在锅里加上一点点油,油热后,把瘦…
江豆和豇豆是一种豆嘛
是
1、
江豆和豇豆没区别,两者是同一种豆制品,只是因为在不同的地区有着不同的叫法。
2、
江豆属于豆科植物,相传这种植物原产于印度和中东地区,但是很早就栽培于我国。
露天种植豇豆十亩利润
十亩豇豆利润50000
豇豆的产量很高,亩产量在4000斤以上,最高可以达到6000斤。这里按照亩产5000斤计算,而参照去年10月份的豇豆收购价格来分析产值,每斤的收购价格在2元/斤,亩产值则为10000元。在众多的蔬菜品种之中,亩产值可以达到或者超过10000元的并不多。不过豇豆的种植投入也不低,土地租金600~800元/亩,种子费也有300元,肥料、农药和化肥差不多也有600元,还有搭建支架差不多需要900元,最后加上人工费、水电费等,一共需要5000元左右。这样一亩豇豆的种植利润为5000元左右,效益是很高了。
白豇豆生长周期
白豇豆的生长周期大约为90-120天左右。
白豇豆也叫眉豆是豆科植物菜豆的种子,是一种营养价值特别高的豆类食材,平时可以用来煮粥,也能制成一些杂粮食品,另外白豇豆还可以入药,药用功效也很出色。白豇豆是一种高蛋白的豆类食材,它还有大量优质植物蛋白以及丰富的碳水化合物,平时人们食用以后能快速把它们吸收和利用,除此以外,它还含有一些维生素和微量元素,能为人类身体补充充足的营养,可以促进免疫细胞再生与代谢,对于提高人体抗病能力有很大好处。
白豇豆中含有丰富的酶类物质,这些酶类物质能促进胃中消化液的分泌,也能保护胃黏膜,减少刺激性物质对他们的伤害,能有效增强肠胃的消化能力,…
十月寒豇豆种植时间和方法
1、种植时间
豇豆一般播种时期是3~7月,江浙一带早春栽培时间在3月下旬,华南地区种植可以提前到2月,流域的秋豇豆种植于7月中旬开始播种,华南地区则一般定在7月下旬。
2、种子处理
精选豇豆种子,先把种子进行晾晒1~2天,也可以采用25~30度的温水进行短暂的浸种,当看到大多数豇豆种子吸取水分膨胀后,捞出来把表皮的水分晾干后进行播种。
3、整地做畦
一般情况下每亩地施腐熟的有机肥在3500~4500千克,过磷酸钙60~80千克,硫酸钾30~40千克,或者是草木灰120~150千克。在北方地区一般多做成平畦,南方做成高畦。
…