干锅鸡翅虾教程王刚

更新时间:2023-04-21 04:53

材料:

鸡翅中、500克

虾、500克

土豆、100克

花菜、100克

辣椒酱、适量

干红辣椒、适量

花椒、适量

油、适量

糖、适量

盐、适量

蚝油、适量

大葱、适量

生抽、适量

老抽、适量

料酒、适量

豆鼓、适量

步骤:

1、把鸡翅和虾清净,用小刀在鸡翅上面划几条刀口,然后放入料酒和盐腌制10分钟,待用

2、土豆削皮,清洗干净,然后切成薄片放在清水盆里待用

3、大葱洗净,切成小段待用

4.花菜洗干净,切成找块,用开水焯一下,把水滴干待用

5、上面锅倒入食用油,油温五成热后放入花椒、生姜、干红辣椒,炒出香味,再 加入豆鼓,继续炒香,炒出香味

6.然后加入鸡翅和虾,大火翻炒至大半熟。放一些料酒继续翻炒,然后加些清水,把鸡翅和虾淹没就可以了,煮开后

7.煮开后加入土豆、花菜和大葱,翻炒均匀。然后加适量的生抽、老抽、蚝油、盐和糖,翻炒均匀。(土豆、花菜、大葱,根据个人爱好添加)

8.盖上盖子煮几分钟,然后翻炒,汤汁快收干的时候,我们就可以起锅装盘了

干锅鸡翅虾教程王刚

步骤 1虾挑去虾线改刀,减去胡须和头上那根尖尖的刺,用盐、姜粉、料酒腌制一个小时。

步骤 2鸡翅放入冷水锅中、加入花椒粒、料酒煮15分钟,捞出用温水冲洗干净,用鸡翅腌料腌制5个小时(头一天腌制放冰箱冷藏更入味)。

步骤 准备菜:豆腐皮切宽条,木耳和西芹焯水。

步骤 4笋和莲菜焯水。

步骤 5杏鲍菇切花刀后焯水(两面都要切),捞出用老抽加一点水泡一下,上个“鲍鱼色”。

步骤 6准备好洋葱。

步骤 7鸡翅放入油锅炸至两面金黄色,捞出。

步骤 8入锅炸至变红捞出。步骤 9锅中放入洋葱炒出香味放入干锅料。

步骤 10放入准备好的配菜。

步骤 11放入鸡翅和虾,翻炒均匀。

步骤 12炒好就可以直接吃了。也可以放入干锅里,撒芝麻和香菜,锅下点酒精蜡,边吃边加热,越吃菜越入味。

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可乐鸡翅是中国菜还是外国菜

当然是中国菜呀,是鲁菜菜系的。而可乐鸡翅这个经典的鲁菜也是这样,除了鸡翅就是可乐,实际起调味作用的配料就一味生姜而己。鲁菜做菜以咸鲜为主很有特点,而可乐鸡翅的鲜甜咸香的特点就深受小孩子和吃货们的追捧。可乐鸡翅成品的色泽诱人,口味甜香,吃后唇齿留香,让食客欲罢不能。

可乐鸡翅是中国菜还是外国菜

楼主你好 可乐是舶来品,是外国传过来的饮料。

鸡翅倒是中西都有,,但和可乐在一起的一般都是外国的快餐,例如肯德基麦当劳等等,当然是外国“菜”。

佐助变成鸡翅佐助是因为什么

佐助变成鸡翅佐助是因为咒印的力量

佐助的翅膀是迪达拉打断的,在佐助杀死大蛇丸以后,咒印力量增强了,佐助在咒印2的状态下背后可以长出翅膀,并且可以飞行,后来佐助离开大蛇丸寻找宇智波鼬,迪达拉得到消息以后觉得只有自己能杀死鼬,所以要先杀佐助,最后打断了佐助的一个翅膀

过年吃鸡翅寓意

过年吃鸡寓意着吉祥,因为“鸡”和“吉”的读音比较像,所以鸡有吉祥如意的寓意,很多人在过年时都会吃鸡也是为了图个大吉大利。

鸡在平时也能飞,也有展翅高飞、飞黄腾达的寓意,在过年的时候吃一只鸡,把鸡翅给家中最重要的人,吃寓意着新的一年家人希望这个人可以继续展翅高飞,在自己原本成功的基础上更上一层楼。

鸡翅腿根的做法

方法如下:鸡翅根洗净,鸡中翅洗净对半剪开(因为体型相差甚远,为了熟得均匀,所以要剪开),放入盘中。倒入盐焗粉,抓拌均匀,让每一块都均匀的裹上盐焗粉,腌制半个小时。烤盘铺上锡纸,摆好鸡翅,烤箱250度火烤30分钟(我的烤箱火力比较小,请根据烤箱的脾气调整。)

就这样出炉了,没有很黄很光泽,但是味道真的很香,咸味也够,很是下饭

鸡翅腿根的做法

将鸡翅腿根清洗干净,焯下水用牙签把鸡腿插小洞洞,这样容易入味,酱油,蚝油,老抽,料酒,盐焗鸡粉抹在鸡翅腿根上,净放半个小时,半个小时后再下锅炸,或者是焖香喷喷的美食做好啦!

可乐鸡翅怎么腌制好吃

具体做法如下:

准备材料:鸡翅 7个、可乐 适量、生姜 2片、八角 1个、葱 1小段、料酒 2汤匙、盐 适量、酱油 半汤匙、 植物油 2汤匙。

1、备好食材,鸡翅冲洗干净,控净水。

2、两面各划三刀,便于入味。

3、加入1汤匙料酒抓匀,在常温下腌10分钟。

4、锅内加入植物油,放入鸡翅煎到两面金黄,中途放葱、姜、八角一起煸出香味,加入料酒去腥。

5、关火,加入可乐和清水,可乐和水的比例为2:1,量为鸡翅的2/3左右,腌制20分钟。

6、加入酱油半汤匙提色,大火烧开转中小火烧制。

7、加入盐,烧…