材料：
鸡翅中、500克
虾、500克
土豆、100克
花菜、100克
辣椒酱、适量
干红辣椒、适量
花椒、适量
油、适量
糖、适量
盐、适量
蚝油、适量
大葱、适量
生抽、适量
老抽、适量
料酒、适量
豆鼓、适量
步骤：
1、把鸡翅和虾清净，用小刀在鸡翅上面划几条刀口，然后放入料酒和盐腌制10分钟，待用
2、土豆削皮，清洗干净，然后切成薄片放在清水盆里待用
3、大葱洗净，切成小段待用
4.花菜洗干净，切成找块，用开水焯一下，把水滴干待用
5、上面锅倒入食用油，油温五成热后放入花椒、生姜、干红辣椒，炒出香味，再 加入豆鼓，继续炒香，炒出香味
6.然后加入鸡翅和虾，大火翻炒至大半熟。放一些料酒继续翻炒，然后加些清水，把鸡翅和虾淹没就可以了，煮开后
7.煮开后加入土豆、花菜和大葱，翻炒均匀。然后加适量的生抽、老抽、蚝油、盐和糖，翻炒均匀。（土豆、花菜、大葱，根据个人爱好添加）
8.盖上盖子煮几分钟，然后翻炒，汤汁快收干的时候，我们就可以起锅装盘了
干锅鸡翅虾教程王刚
步骤 1虾挑去虾线改刀，减去胡须和头上那根尖尖的刺，用盐、姜粉、料酒腌制一个小时。
步骤 2鸡翅放入冷水锅中、加入花椒粒、料酒煮15分钟，捞出用温水冲洗干净，用鸡翅腌料腌制5个小时（头一天腌制放冰箱冷藏更入味）。
步骤 准备菜：豆腐皮切宽条，木耳和西芹焯水。
步骤 4笋和莲菜焯水。
步骤 5杏鲍菇切花刀后焯水（两面都要切），捞出用老抽加一点水泡一下，上个“鲍鱼色”。
步骤 6准备好洋葱。
步骤 7鸡翅放入油锅炸至两面金黄色，捞出。
步骤 8入锅炸至变红捞出。步骤 9锅中放入洋葱炒出香味放入干锅料。
步骤 10放入准备好的配菜。
步骤 11放入鸡翅和虾，翻炒均匀。
步骤 12炒好就可以直接吃了。也可以放入干锅里，撒芝麻和香菜，锅下点酒精蜡，边吃边加热，越吃菜越入味。
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一只鸡真的能长出八个鸡翅吗
你真的能长出八个鸡翅吗
嗯 一只鸡能长出八个鸡翅 。应该是网络上p的图
应该是谣言。 现在应该还没有这个功能 如果要是真的有那种急的话 。也就会嗯到处遍地都是这种了 ！因为鸡翅是很多人都喜欢吃的。 所以说他是不可能给他改良的 也不能他把他变异的说是假的 。
一只鸡真的能长出八个鸡翅吗
这个是不可能的事情，多翅多肢不可能的理论解释倒是有不少，归纳一下主要有两点：
一个是多翅多肢和基因有关，和激素没有关系
另一个是现在的基因科学技术根本达不到让鸡长出多翅多肢，并稳定的形成规模养殖，这种现象只存在于科学实验室。
…蒜香鸡翅商业版配方
1、首先准备鸡翅一斤，大概十三个左右，一定先洗干净，泡去血水，两面用刀划两道纹路，方便入味。加一勺蚝油、一勺料酒、两勺酱油、放入根小葱切，蒜末、三片姜片，一丢丢盐，来吧给鸡翅做个按摩。然后放冰箱腌上两个小时。我是早上出门时腌 上的，下午回来做，腌入味喽。
2、准备好小碗，面粉和淀粉按1:1配好，我大概用了35克面粉，35克淀粉，粉里可以加一点点胡椒面、辣椒面提香，然后将鸡翅入进去打个滚。
3、滚了面粉的鸡翅可以用筷子两面搓一下，再滚一圈，这样炸出来更酥脆。
4、可以炸鸡翅了。什么样的油温才适合炸鸡翅，判断的方法就如下。锅内大火倒上油后，丢一小根葱段向下…
湖南干锅粉丝煲的做法
材料：粉丝100克腊肉50克娃娃菜50克油适量盐适量干辣椒3、4个大蒜 5、6瓣老姜1块生抽 1勺剁椒 50克
1娃娃菜洗净，根削平后切八等分，都带着一点根，不散开
2腊肉洗净，切薄片
3干粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用厨房剪刀剪断成15-20厘米的段
4大蒜切片，老姜切末，干辣椒剪成段
5锅内放油，放入剁椒2大勺炒香，在放入干辣椒段，老姜末，大蒜片煸炒出香味
6放入腊肉，调入1勺生抽炒熟，加入娃娃菜大火翻炒至半熟
7加入粉丝翻炒，此时转中小火，翻炒均匀，加盐调味即可
湖南干锅粉丝煲的做…
荆州干锅仔鸡的做法
材料
主料：公鸡800克
辅料：芹菜100克
调料：辣椒(红，尖，干)50克，花椒5克，豆豉15克，五香粉5克，豆瓣30克，姜25克，大葱40克，猪油（炼制）150克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，料酒15克，香油10克，盐5克
做法
1、干辣椒去籽及蒂，切成长约2厘米的节
2、芹菜清洗干净，切成长约五厘米的节
3、老姜洗净，切成姜片
4、大葱洗净，取其葱白，切成段
5、土鸡洗净，斩成约2.5厘米大小的块，放入盆中，加精盐，姜片，葱段，料酒和匀，码味十分钟
6、锅置旺…
炕羊肉干锅做法
原料
羊肉 (适量)
盐 (适量)
洋葱 (适量)
小茴香 (适量)
孜然 适量
方法1/要选择肥瘦合适的羊肉。放到锅里。记住：不需要到油。
方法2/肉会出油的。
方法3/加盐适量。
方法4/用筷子炒。
方法5/准备
方法6/备好洋葱，适量。
方法7/半个就可以。切丝。
方法8/加入锅里。
方法9/还要切好姜丝。
方法10/加入肉里
方法11/加入小茴香。
方法12/加入孜然翻炒。炒匀。…