乡村食叔鸡腿的做法-经验

鸡腿4个、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水适量

做法：

1、鸡腿洗净擦干表面，用牙签扎些小洞（或者干脆用刀划上几道），以使鸡肉腌得更加透彻入味

2、蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用

3、鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜

4、蜂蜜用少少冷开水调匀调开

5、腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘（以防烤时滴得烤箱里到处都是）

6、刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，中层，烤焙约30分钟

7、中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水

乡村食叔鸡腿的做法

先把鸡腿洗净放料酒，鸡精，十三香，耗油，生抽腌一下，接下来就是把腌制好的鸡腿包上锡箔纸，先在锡箔纸上涂抹一层油，有助于防止烧焦，然后放在烤箱里面烤熟即可

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鸡腿和排骨能一起炖吗

可以，排骨炖鸡腿做法如下：

主料：鸡腿2个、肋排6根、香菇6朵

辅料：蚝油适量、盐适量、酱油适量、姜片适量、干红椒适量、八角适量、花椒适量、白糖适量

步骤一：鲜香菇洗净铺在压力锅内胆底部。

步骤二：放上泡洗干净的小肋排。

步骤三：放上斩断的鲜鸡腿。

步骤四：放人花椒八角干红椒姜片。

步骤五：放上盐。

步骤六：一勺白糖。

步骤七：淋上酱油。

步骤八：放适量蚝油。

步骤九：盖上锅盖按键工作。

步骤十：等压力锅工作完成后自然排气结束，打开锅盖。

鸡腿煮熟多长时间

二十至三十分钟。鸡腿的大小不一样，煮制的时间也会不同。个头偏小的鸡腿，水开后煮十五分钟至二十分钟即可。个头偏大的鸡腿，需要酌情增加煮制的时间。鸡腿在煮之前需要清洗干净，用牙签在表面扎一些小洞，添加食用盐、味精、酱油、生姜等食材进行腌制，食材会更加入味。

鸡腿煮熟要多久

15-20分钟

鸡腿肉煮的时间并不是很久，一般15分钟左右就可以煮熟。煮鸡腿肉是将鸡腿肉劈开，把里面的骨头去掉，整块鸡腿肉平铺在水里面去煮，这样煮的时间会比较短。如果是整个的鸡腿，而且鸡腿大的情况之下，一般需要煮20分钟才可以把它煮熟，中间也要不断去翻转一下，保证能够整个鸡腿都煮熟。所以在煮的时候也可以注意观察一下，用筷子或者小刀去戳一下，能够轻松地戳进去就说明已经煮熟了。