工具/原料

白芋苗 (300克)

新鲜生姜 5克

蒜头 5克

小葱、香菜各 1克

香辣酱 适量

蚝油 适量

香麻油 适量

10年酿造陈醋 适量

盐、白糖 适量

方法/步骤

1、准备好食材。新鲜白芋苗、老姜一块、蒜头一个、小葱、香菜各一小支。

2、准备切好食材。择菜、清洗，将白芋苗改刀成小段，生姜、蒜剁细，小葱切成小段，香菜留叶片两支即可。

3、焖煮芋苗。将芋苗倒入透明锅盖的锅内，放入水，没过芋苗，加适量盐，开大火煮，当锅内煮得只剩下一点点水的时候关火，盖紧锅盖继续焖十分钟，再起锅，用冷开水淋一下，装盘待用。

4、制作调料。将生姜、蒜米倒入油锅内翻炒至金黄，再加入前篇经验制作的香辣酱，再翻炒1分钟，起锅淋入装有芋苗的盘中。在盘中放入小葱、香菜、白糖、陈醋、蚝油、香麻油，一起拌匀，即可。

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凉拌麻山药的家常做法

原料

山药 (350克)

亚麻籽油 1勺

酱油 1勺

盐 少许

葱花儿 少许

胡萝卜丝 少许

步骤1/山药半根，洗净

步骤2/去皮。

步骤3/切成条状。太滑，切得粗点就好。

步骤4/稍微切了几丝胡萝卜，只是想有点颜色，好看一点，可以省略这一步。

步骤5/水烧开，把山药放进去，加少许盐，煮两三分钟。

步骤6/捞起，沥干水。

步骤7/加一勺亚麻籽油

步骤8/再加一勺酱油，放入沥干水的山药，搅拌均匀，撒点葱花即可。

…

丝瓜花生米凉拌怎么做好吃

丝瓜花生米凉拌的做法

【准备食材】：丝瓜2根 花生米1把 木耳 胡萝卜半根

1、丝瓜洗净后去头去尾，然后刮去外皮，先切段再切成片，取半根胡萝卜斜切片，和丝瓜片放到一起备用。

2、木耳泡软后撕成小朵备用，大蒜剁蒜末备用。

3、锅中添多一点水，水里加入1勺盐增加底味，烧开后放入丝瓜和胡萝卜片焯水1分钟后捞出过凉开水，木耳也焯一下水，2分钟后捞出过凉开水。

4、热锅冷油，倒入花生米，要不停地翻炒，防止糊锅，花生米炒至表皮裂开“叭叭”直响就熟了，关火晾凉备用。

5、焯好水的丝瓜、胡萝卜和木耳一起放到碗里，再加入切好的蒜末、1…

凉拌粗丝的家常做法

1、主料：白萝卜1小段、盐1勺、香菜3颗。

2、辅料：白糖1勺、香油适量。

3、做法：

（1）先准备好半根白萝卜，几颗香菜。香菜择去老叶、黄叶，清洗干净。

（2）白萝卜清洗干净外皮，刮去外面厚厚的硬皮。白萝卜的辛辣味道都在皮和肉之间，最好把皮多去掉一些。

（3）然后切成丝。浸泡在清水中，去掉白萝卜的辛辣味道。

（4）萝卜丝，捞出来，放在容器中，香菜切段放进去，只要茎不要叶，撒上1勺盐，1勺白糖，搅拌均匀。

（5）滴上几滴香油即可。

凉拌粗丝的家常做法

主料：

粉丝适量…

凉拌海带丝能存放多久

你问凉拌海带丝能存放多久

我觉得凉拌海带丝大概能放四个小时左右。我觉得凉拌海带丝尽量吃多少拌多少。应该是凉拌海带丝，一次性就应该吃掉，尽量不要存放，。如果要是存放的话，冬天还是可以的，能放三四个小时。如果是夏天的话，也就能存放1到2个小时左右。

凉拌海带丝湖南的正宗做法

/6 把海带丝在水里泡发一晚，洗净备用

2/6 准备好食材，粉丝，海带丝分别在水里煮熟，过凉，用刀稍微切一下，火腿切条，葱花切段，姜切丝，蒜末

3/6 把所有食材放到一个盆里放辣椒油拌匀，放生抽，味极鲜，胡椒粉，鸡精，盐调味，拌匀

4/6 放辣椒油拌匀，放生抽，味极鲜，胡椒粉，鸡精，盐调味

5/6 最后放香油搅拌一下

为大家介绍的这道凉拌米粉海带丝的不错，可是非常的详细的，您不妨照这些步骤一起尝试一下，一定可以成功的