不可以。晾晒扁豆干步骤：将扁豆清洗后沥干在锅中加水煮开后倒入扁豆扁豆在锅中反复搅拌后让扁豆的双面都完全受热扁豆受热后会有稍稍的褪色问题，这时即可捞出将扁豆用筛子筛干水分后将扁豆摊开，放置在室外慢慢晒干即可晒干后，用干净没有水渍的容器来储存晒干的扁豆干。

但是如果是直接烹炒的话可以不用焯水，在高温烹炒的过程中皂素和植物血凝素能被分解掉。

秋扁豆不用焯水可直接晾干吗

不可以的，需要焯水。扁豆如何晒第一步：清洗好扁豆理干净水。

第二步：锅中加水烧开后倒入扁豆。

第三步：翻动下扁豆，确保扁豆完全均匀受热。

第四步：之后将扁豆捞出再次沥水，放入漏网中摊开晾干。

第五步：扁豆晒半天后，翻一个面继续晒另外一面。

秋扁豆不用焯水可直接晾干吗

不用焯水，如果焯水，凉的过程中容易腐烂。在我的记忆中，在70年代，物质匮乏，东北老家大半年是寒冷的冬季，在秋天妈妈摘很多秋扁豆，把它直接切成丝，把切好的扁豆丝铺在太阳底下晾晒，隔一段时间翻动翻动，直到把扁豆的水分都蒸发出来，手感感到干爽爽的，就可以收起来，到了冬天可以享用了。

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牛肉炖扁豆的做法

准备食材: 牛肉400g，扁豆250g，桂皮5g，盐，味精，生姜，大蒜适量。

1、牛肉切丁备用。

2、扁豆摘个干净，洗好备用。

3、锅中放油烧热。

4、牛肉放锅中翻炒，加入生姜，大蒜，桂皮，盐，味精，加入水煮。汤开后放到砂锅中煲。

5、牛肉炖30分钟后就放入扁豆。

6、煮10分钟放入辣椒，也可以不放。

7、这个时候可以再根据喜好放多一点水成汤，也可以不放，再煮15分钟出锅，牛肉炖扁豆火锅就完成

牛肉炖扁豆的做法

主料：牛肉500克

辅料：小麦面粉15克，扁豆300克…

扁豆馄饨馅的做法

食材用料：馄饨皮450g，扁豆400g，猪肉沫适量姜适量，生抽适量，胡椒粉适量，香油适量，鸡粉适量，葱适量

做法步骤：

步骤1

所需食材：扁豆、猪肉沫、馄饨皮儿

步骤2

肉沫中加葱、姜碎，鸡粉、胡椒粉、生抽、油、香油适量，搅匀

步骤3

将加了佐料的猪肉末搅匀

步骤4

扁豆洗净去两头，去筋

步骤5

煮锅中加冷水适量与扁豆一起大火盖盖儿煮开，关火闷2分钟，捞出沥水

步骤6

扁豆切略薄丁

步骤7

扁豆丁…

长扁豆炒辣椒的做法

步骤/方式1

第1步、食材：尖椒、扁豆（已摘洗）

步骤/方式2

第2步、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。

步骤/方式3

第3步、放在案板上切成块，待用

步骤/方式4

第4步、随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

步骤/方式5

第5步、烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

步骤/方式6

第6步、接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。

步骤/方式7

第7步、然后，加适量的生抽。

步骤/方式8

第8步、加适量…

扁豆角家常做法王刚

主料

豆角280克 柿子椒2个 猪肉220克

辅料

盐3茶匙 香油1茶匙 干淀粉2茶匙 料酒1茶匙 植物油1汤匙 鸡精1茶匙 干辣椒5个

1猪肉洗净后，切成肉片，用适量香油、盐、干淀粉、料酒抓匀，腌制片刻

2扁豆角摘去豆筋，洗净备用

3青椒去蒂去籽，洗净，切斜块备用

4锅里倒入清水烧开，滴入几滴植物油，适量盐将扁豆角放入锅里焯水，观察豆角颜色变得鲜绿时，将其捞出，沥干水分

5锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热，用干辣椒炝锅

6放入肉片翻炒

7肉片颜色炒至白色后，放入豆…

扁豆和黄瓜能用二甲戊灵吗

二甲戊灵又名除芽通、除草通、施田补，属于苯胺类除草剂，是一种广泛应用于棉花、玉米、水稻、马铃薯、大豆、花生、烟草以及蔬菜田的选择性土壤封闭除草剂。

二甲戊灵可以在豆角苗前封闭，黄瓜可以提前土壤处理后栽秧。或者提前处理后直播，直播后浮土可选没有喷过二甲戊灵的土！

扁豆和黄瓜能用二甲戊灵吗

可以使用的。二甲戊灵是一种广泛应用于农作物的除草剂，需求量非常大的，年销量仅次于百草枯和草甘膦。

二甲戊灵甲戊灵（二甲戊乐灵、Pendimethalin），属于苯胺类除草剂，是一种广泛应用于棉花、玉米、水稻、马铃薯、大豆、花生、烟草以及蔬菜田的选择性土壤封闭…