主料：白萝卜半根，面粉270g
辅料：葱1棵
配料：香油15ml，花生油50ml，盐5g，胡椒粉2g
做法：
1、材料：白萝卜半根、葱1棵。
2、将萝卜去皮洗净，切薄片。
3、切成越细越好的萝卜丝。
4、将萝卜丝过热水淖30秒，捞出
5、放入凉水中浸泡片刻。
6、取出稍攥一下，挤出水分。
7、葱切成碎末。
8、将香油、盐和胡椒粉加入萝卜丝中，在与葱末混合。
9、充分搅拌均匀，备用。
10、取270g面粉，倒入10ml花生油和2g盐。
11、加凉水，揉成光滑的面团，饧15分钟。
12、将面团稍揉，搓成长条。
13、切成重约30g的小剂子。
14、搓成小长条。
15.将长条表面均匀涂抹上花生油，入盘中，盖保鲜膜饧15分钟。
16.、案板上刷少许油，将长条按扁，擀成宽一点的长片。
17、按住长片一端，将另一端慢慢抻长，保证面片不能扯破。
18、取约30g的馅料，放在面片一端。将面片掀起，盖住馅。
19、先向右前方卷一下，再向左前方卷一下，如此交替进行。
20、在距离另一端还有20cm处，向正前方卷起。
21.将卷好的饼剂竖放，稍饧片刻。
22.平底锅中倒少许油，5成热时放入按扁的饼坯，小火煎制。
23.底面上色时翻面。
24.待两面都煎至金黄色时即熟。
25.出锅成品
萝卜菜馍做法
用料：面粉200克、水适量、鸡蛋1个、萝卜1个、葱姜香菜蒜苗适量、油适量
萝卜菜馍的做法步骤：
步骤 1、萝卜切成细丝
步骤 2、热锅放油炸香葱姜，放置一旁，倒入萝卜丝和调料拌匀（我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草）
步骤 3、提前和面（加了一个鸡蛋，用盐水和面成面团，醒半小时）用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。
步骤 4、拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上
步骤 5、从圆皮的一边卷馍，卷成一个长条
步骤 6、把卷好的整个馍切成等份，上蒸锅、大火蒸十五分钟
步骤 7、出锅开吃～
萝卜菜馍做法
首先先把萝卜清洗干净，然后呢再切成丁 在准备好面粉，然后呢再在面粉里面加入适量的气水。要少量多次的加入，然后呢再把磨面粉一直揉揉到不黏手，回去再把它放到菜板上。
然后把擀面杖给它压平，再把萝卜丁放进去，放进去之后呢也可以放点萝卜汁，这样。再把它裹起来，这样的话就做好了
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东北酸萝卜的腌制方法
东北腌酸萝卜的腌制方法如下：
步骤 1
水果萝卜若干，洗净，去头的叶子和尾部的须子，放到刷好的缸里，摆两层之后撒盐，大约有10克
步骤 2
再摆萝卜，摆满之后，再撒10克盐，倒入纯净水，没过萝卜即可
步骤 3
夏天河边捡来的石头，用白色的布包好，压到萝卜上
步骤 4
盖盖子，缸不大，大大小小萝卜放了30个左右，放在储藏室里，发酵腌制时间在40天以上，确保萝卜酸透。
步骤 5
腌好的是发软，变黄，酸酸的口感
东北酸萝卜的腌制方法
原料：白萝卜或红萝…
怎么腌制酸萝卜
第一步：将准备好的白萝卜清洗干净，不要去皮，然后将萝卜的头尾去掉，再竖着将萝卜一分为四，然后再横着切夹刀片，连续切2刀，在第三刀的时候再切断，每刀的厚度大概2毫米，切好之后，全部装入大盆里面，然后撒入1大把食盐，用手抓匀，抓匀之后腌制半个小时，给萝卜杀一下水备用！
第二步：将生姜清洗干净去皮，然后切成片，大蒜切成片，小米椒切碎，放一起备用！
第三步：等半小时左右，萝卜杀好水之后，放到水盆里，用清水冲洗几遍，将盐味洗掉，洗好之后将萝卜捞起来，用篮子沥干水分备用。这里需要注意，由于是用生水清洗的，所以大家在制作的时候，一定要把水分控干一点，这样吃起来才比较健康！…
萝卜芋艿正宗做法红烧
主料：芋艿5个，白萝卜200克，盐适量，蒜一根，生抽2勺
步骤：
1、萝卜，芋艿切块，蒜切末备用。
2、锅放油，油热放入芋艿，萝卜下锅翻炒加盐，生抽。
3、出锅前加入蒜即可。
萝卜芋艿正宗做法红烧
材料：小芋头 6-8个 、 白萝卜 1个 、 生抽 1勺 、 老抽 半勺 、 盐 适量 、 糖 半勺 、 料酒 一勺 、 八角 一个 、 蒜末 适量
步骤
1、把萝卜洗净削皮切块，芋头削皮洗净即可。
2、锅烧水煮开，先放芋头煮一会后再放萝卜，大约15分钟后用筷子试一下熟度，接着再把它们起…
萝卜苗几月份上市
三月份。
3月份是可以吃到萝卜苗的，一般是在春天和冬天的时候产量最高萝卜，尤其是那种白萝卜苗，口感超好，能够去除油腻，可以用来炖排骨汤，但是这种萝卜苗，很多人都不知道，也是一个宝贝当做普通的蔬菜，可以炒菜吃，也可以用这种萝卜苗来烧汤喝，烧鸡蛋汤味道也是很鲜美。
萝卜苗为啥不能移栽
萝卜苗不能移栽，因为其属于直根系根茎类蔬菜，移栽的过程中，主根会受到损伤，影响产量，而且即使移栽成活，萝卜也会出现分叉现象，导致其商品性下降，所有萝卜不能移栽，一般补苗的过程中，多采用播种的方法。
萝卜适合生长在土层深厚、排水性好的土壤中，栽种时可以挑选疏松透、有机物质丰富的沙壤土作为栽培土，栽种前要对土壤深耕晾晒，然后向其中施入草木灰、磷钾肥或者腐熟的农家肥，再次深翻土壤，让肥料和土壤充分混合即可。