毛豆节怎么做壳不会黄-经验

煮毛豆时，锅底放入适量食盐防止变色，还能让毛豆入味，去除豆腥味。

带有毛豆壳的毛豆在焖煮时不要将锅盖盖住，因为高温下毛豆壳处于封闭循环中成分发生改变后容易发黄，所以在焖煮毛豆荚时使锅处于敞开的状态即可。

若是炖煮毛豆子，则在炒制之前先将毛豆子进行焯水处理可以保持毛豆翠绿的颜色。

毛豆节怎么做壳不会黄

毛豆不变黄诀窍: 1煮毛豆时，锅底放入适量食盐防止变色，还能让毛豆入味，去除豆腥味。 2加适量食用油锅中，也能防止变色。 3煮毛豆时不要盖锅...

蒜泥毛豆节

1、

煮毛豆时一定要加盐，这样可以降低壳变黄的概率。

2、

煮好毛豆要用冷水冲洗，这也是为了保持色泽。

3、

整理的时候尽量把扁壳的都取出，不然吃起来会有点小失望。

4、

大蒜可以按个自喜好增减

毛豆节怎么做壳不会黄

1、将毛豆洗干净，剪去毛豆的两头。

2、用清水洗净后，再用粗盐搓一下。

3、大火将锅中水煮滚后，再放入八角、花椒、小茴香、姜片，煮出香味。

4、然后加入毛豆，将大火改小火后敞盖煮7分钟左右，开锅后撇去浮沫加盐，加盐调味。

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毛豆没肉应该是授粉不好，授粉的时候遇到不良环境条件，磷、钾肥过量会影响花生对钙离子的吸收，导致缺钙造成空壳。

毛豆没肉也可能是受天气影响，肥水不当，种植时间不当，田间管理不当等。

大豆空売应注意及时防坊情引起的或种植太密传粉不匀等。

毛豆的叶子人不可以吃，但可以喂兔子，羊，牛，和其它牲口。毛豆的叶子老了后，粗纤维很硬，不论用什么方法，都不能让其软化，所以人是不可以吃的。

但兔子，牛，羊等牲口消化能力很强可以吃，而毛豆的叶子里含有丰富的叶绿素和维生素，叶绿素里含蛋白质很高，是不错的饲料，因此可以喂兔子，牛，羊等牲口。

如果你是自己家吃，就一起煮，把花生毛豆放盆里多泡一会，然后漂洗干净，放锅里加水没过花生毛豆，里面加入八角，桂皮，鸡精，多加点盐，会更入味，大火烧开后转小火煮一个半小时后在关火，再捂十分钟左右，就可以捞出来吃了，非常软烂入味，特别好吃。

毛豆和花生可以共生，没有什么影响。花生与豆类可以间隔种，间距开箱1米宽，播一行（一条线）的豆，再播1米宽的花生，以此类推。不能混播在一起，豆类会对花生有遮挡阳光，豆类要比花生的苗头高，豆类是无影响的，看是种的什么豆，如果在花生前两个月成熟的豆就不影响。

毛豆和花生可以共生么

可以，毛豆，就是黄豆没有完全成熟时的豆荚，可以煮来吃。非常补钙！花生可以生吃，也可以炒花生米，煮花生。花生和黄豆都是油料作物，可以相近种植，也可以套种。不影响生长。选择吃毛豆的话，可以不等豆角黄了就采摘，剩余空地可让花生尽情生长！花生毛豆都补钙。

你可以试试！

利用生物菌剂效果不错，升温发酵速度快。

秸秆发酵一是高温堆肥，二是用腐烂剂。

添加生物菌，密封保存可加快发酵。

秸秆发酵的快速方法是:一增加秸秆的含水量，二掺和一定量的尿素(增加氮素)。

用塑料袋青贮，时间一定要到。

一是升高温度，二是添加生物菌发酵剂。

移秆发酷的快速方法加15%尿素和腐菌素效果好。

秸秆粉碎后拌上优良的菌种、事宜的温度、合适的水分堆积发酵。

秸秆要腐烂得快，必须加入氮素化肥以满足微生物活动对氮素的需要，最好再在四周糊一上稀泥堆沤才腐熟得快，并且能成最好的有机肥。

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