早期小麻薯呈椭圆形或圆形，因原材料是糯米粉和其它淀粉，且经过烤制后，表皮为焦黄色，内部有各种颜色的馅料，口感软糯有黏性。麻薯源于中国，日本称为饼，实为年糕。

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红豆麻薯酥怎么做

用料：红豆陷、水250g、糖200g、油80g左右、麻薯糯米粉60g、水60g、牛奶60g、糖20g

步骤： 1红豆浸泡过夜，洗净倒入豆浆机选豆沙功能，打好的豆沙倒入纱布过滤至少1小时

2、过滤好的豆沙倒入锅中，中大火炒半小时左右（不能离开不能停）炒到实在炒不动为止，炒的过程中加油，最后快起锅时加糖步骤

3、麻薯所有材料在碗中混合，在碗口封上保鲜膜

4、上锅蒸15分钟左右，蒸好的麻薯取出晾凉后放入冰箱冷冻半小时左右，冻好的麻薯从碗中取出分割成小份。

红豆麻薯酥怎么做

1、

将糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶混…

生椰抹茶麻薯热量高吗

生椰抹茶麻薯热量高的。一般来说，麻薯是用糯米粉做成的，所以说它的热量是挺高的，如果你需要控制热量的话，少吃一点个甜品

茶百道豆乳米麻薯奶茶热量

大约在500～600大卡左右。茶百道豆乳米麻薯里面主要是豆乳含量比较多，并且奶茶的热量也不低，所以组合起来...

茶百道豆乳米麻薯奶茶热量

热量:大约70大卡(100克)

食材

茶叶5g

水500ml

牛奶200ml

木薯淀粉15g

白砂糖15g

豆浆粉40g

热水300ml

淡奶油100g

细砂糖10g

牛奶50g

迷你芋圆适量

熟黄豆粉适量

方法/步骤分步阅读

1/【茶水】 5g茶叶…

日本麻薯做法手帐

1、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀成蛋液备用。

2、盆中放入称重好的麻薯粉。

3、加入60克清水。

4、加入20克玉米油。

5、加入25克鸡蛋液。

6、揉和在一起成面团。

7、刚揉好的面团比较松散且粗糙。

8、用搓衣的方式搓揉面团10分钟左右。

9、搓揉好的面团很光滑，细腻。

10、加入5克左右的黑芝麻，揉均匀（面团很沾手，建议用硅胶揉面垫和戴上手套操作）。

11、将面团称重成差不多大小的面团团圆，大概一个25克。

12、烤箱上下170度火提前预热，进烤箱烘烤30分钟…

做麻薯为什么粘手

麻薯太黏，主要是因为在制作的时候糯米粉放多了的缘故，已经制作成功的话，我们可以在上面适当的加一些面粉进行中和，也可以用油，这样再放到微波炉烘焙一段时间拿出来就会不太过粘手了。

自制麻薯，首先要将糯米粉、砂糖、玉米淀粉按照一定的比例放到碗里，接着加入纯牛奶搅拌均匀，将麻薯混合液放到蒸锅里面蒸20分钟左右，变成固体状态后趁热放黄油，揉搓均匀后切成一段一段的，然后再外面沾上糯米粉，包裹上喜欢的馅料放到微波炉烘焙即可。