面包机旋转轴怎么密封-经验

一般是要在面包头的边缘都是要加装密封圈的，这个密封圈是脚趾的皮圈。可以密封在这里，但外面还要加上密封盖，这样就可以完全遮挡，面包机在旋转的时候，面粉和其他的杂物粘接进去了，相对说效果也是非常好的，比较实用的一种密封的方式。

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面包机制作面包基本上按照其说明书的面粉水糖油等等的配比来，将所有材料倒入搅拌桶后，设定吐司程序按下启动键，面包机就按照程序设定，先进行搅拌，醒面，发酵，烘烤的步骤逐一进行。

这期间，关键的地方是要观察搅拌过程保证搅拌叶片不要打滑空转，可以用一根筷子帮助使其搅拌能拉出手套膜，这样才能保证烤出来合格的面包

面包机烤面包的做法

原材料：高筋面粉300克，酸奶150克，鸡蛋1个（52克），黄油30克，酵母4克，白糖35克，盐3克

制作过程：

1、先将高粉、酸奶、白糖都称量好，面包机桶中装入搅拌勾，先放入酸奶、打入鸡蛋，再放入白糖和高粉，…

主料

高筋面粉500克

牛奶220克

淡奶油80克

细砂糖55克

辅料

黄油25克盐4克酵母5克

步骤1 把面包机内桶取出，置于厨房秤上，依次称入牛奶、细砂糖、盐。盐与糖对角放。

步骤2 称入淡奶油。

步骤3放入室温软化的黄油。

步骤4 称入面粉，在面粉上挖个小坑，称入酵母。

步骤5安装好面包机，启动普通面包程序即可。

为了更好的口感

三次发酵的目的如下:

第一次发酵:是基础发酵，确保面团发酵完全。

第二次发酵:室温15分钟被称为松弛，是为了保证整形的时候均匀。

第三次则是最后的发酵。

一般来说，制作面包时，面团发酵次数越多，面包的风味就相对越好，但生产周期较长。

一.电源不通

当面包机不运转的时候，我们首先想到的是电源可能没有接通，我们先将电源线和插头插牢，如果还是不运转，那就可能是面包机内部电源模块出现了问题。

二.皮带较松、断裂

排出电源问题后，如果面包机发出声响，那就可能是面包机皮带松了或者直接断裂了。

三.电机烧坏

电机烧坏也会造成面包机运转，如果电机烧坏的话，面包机不会发出任何声响。

四.轴承坏掉

轴承出现损坏的话，会直接影响面包机的运转。

五.面团太黏

面包机里的面团太黏的话会使电机带动不起来，这也会导致面包机不运转。