棉蒿野菜怎么做着好吃-经验

准备材料：米米蒿300克，大蒜1颗，生抽1勺，香醋2勺，盐2克，芝麻油1勺

具体做法：

米米蒿择去枯叶和根部，用盐水浸泡一会儿，再淘洗几遍清洗干净

锅中烧开水，倒入少许盐和几滴油，把米米蒿倒入翻拌至全部变色，捞出平铺开晾凉

等米米蒿彻底凉透，用手攥干水分，再切成小段，摆放在盘子中

大蒜去皮洗净，加入盐，用捣蒜器捣成蒜泥，倒入碗中，加入生抽、香醋和芝麻油拌匀调成碗汁

把碗汁倒在米米蒿上面，用筷子翻拌均匀就可以开吃了，鲜嫩爽口，非常好吃哦。

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准备材料：米米蒿300克，大蒜1颗，生抽1勺，香醋2勺，盐2克，芝麻油1勺

具体做法：

米米蒿择去枯叶和根部，用盐水浸泡一会儿，再淘洗几遍清洗干净

锅中烧开水，倒入少许盐和几滴油，把米米蒿倒入翻拌至全部变色，捞出平铺开晾凉

等米米蒿彻底凉透，用手攥干水分，再切成小段，摆放在盘子中

大蒜去皮洗净，加入盐，用捣蒜器捣成蒜泥，倒入碗中，加入生抽、香醋和芝麻油拌匀调成碗汁

把碗汁倒在米米蒿上面，用筷子翻拌均匀就可以开吃了，鲜嫩爽口，非常好吃哦。

原料：鲅鱼：500克

辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。

做法：

1、将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨，撒适量的食盐腌制20分钟。

2、锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。

3、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水，将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤，最后放入蒜片、青辣椒、鸡精，即可出锅装盘，装盘后可点缀少许香菜段。

…

青菜麻辣好吃的有许多，比如酸辣白菜，酸辣土豆丝，酸辣菜瓜，茄子炒青椒，麻辣鸡丁，水煮牛肉配青菜，麻辣豆腐，一辣解三馋，无辣不欢，还有川味凉粉，黄瓜炒灯笼椒，那个爽口别提了，毛血旺，麻辣烫，麻辣鸭头，红油口条，鲜香麻辣的菜肴，数不胜数，少了辣椒，菜品就感觉缺少灵魂一样。

电压力锅预约煮粥挺好吃的，我经常这样做。粥软软糯糯的，口感超好，因为预约过程中，食材会完全浸泡一段时间，食材完全吸收水分，粥很粘稠，关键是省心，早晨起来没那么多时间做早餐，就可以预约一锅粥，再配些面包，小菜，就是很好的一顿早餐了

茴香是北方人大爱的一种蔬菜，也就是咱们平时用的调料小茴香的茎叶，茴香不但包饺子好吃，炸成素丸子也一样美味。

将茴香切碎，打个鸡蛋、加点面粉和少许盐，搅拌均匀，锅内烧油至四成热，用汤匙舀上一点面糊团成丸子，入锅小火慢炸34分钟，炸至熟透，外酥里嫩颜色又好看的素茴香丸子就成了。