1、食材:猪里脊肉500克、姜1块、大葱1颗、蜂蜜50克、江米酒50克、叉烧酱5汤匙。
2、猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜老姜去皮后切成片,葱切成段备用。
3、取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱和米酒抓匀,最好使肉都浸在庄记叉烧酱汁里。
4、盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下肉条,使入味均匀并捞出葱段扔掉。
5、腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上,将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜,然后给烤盘换一张干净的锡纸。
6、将烤盘放入烤箱下层,放肉的烤网放中层,以180度烤20分钟后取出,刷一层腌制肉的酱汁,稍干后再刷一层蜂蜜。
7、将刷好的肉翻面再放入烤箱以180度继续烤20分钟,再取出反复刷2次蜂蜜,最好再烤10分钟左右即可。
陈光记蜜汁叉烧怎么做的呢
食材用料
大蒜适量,猪肉适量,蜂蜜适量,五香粉适量,白胡椒粉适量,生抽适量,料酒适量,蚝油适量,梅子酱适量,叉烧酱适量,色拉油适量
方法/步骤
1、将大蒜擦成蒜泥。
2、加入五香粉、白胡椒粉、生抽、料酒、蚝油、蜂蜜、梅子酱、叉烧酱搅拌均匀。
3、擦干猪肉,倒入2/3量的酱汁,涂抹均匀。
4、盖上保鲜膜腌制一夜。
5、烤箱预热上下火180度,烤30分钟。
6、肉放在烤网上,烤20分钟。
7、取出,酱料、色拉油均匀刷两面。
8、上下火180度再烤10分钟。
9、取出刷蜂蜜酱料。
10、上下火180度再烤10分钟即可。
陈光记蜜汁叉烧怎么做的呢
材料
"去皮五花肉 280g","蒜茸 1~2瓣的量","五香粉 少许","黑胡椒粉 少许","酱油膏 1汤匙","酱油 1汤匙","米酒 1汤匙","蕃茄酱 1/2汤匙","蜂蜜 1又1/2汤匙"
做法
step1
1:五花肉洗净沥乾,在肉上用叉子或竹签戳些洞,以方便醃制时容易入味。酱汁事先调拌匀匀。
step2
2:将五花肉放入醃酱中,确保每一面都有沾到酱汁,用保鲜膜密封后冷藏放隔夜。
step3
3:烤箱预热到180度。用铝箔纸包住烤盘,烤架放上面,再把醃好的五花肉摆上,并沾些醃制的酱料涂在表面,入烤箱烤10分钟后
step4
4:取出翻面,再涂些酱料后续烤15分钟,最后一次取出翻面,涂酱料再烤15分钟即可,取出切片
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蜜汁糯米藕的做法
用料:莲藕三节、糯米适量、红糖、适量、冰糖适量、红枣适量、桂圆
适量
做法
1 莲藕选择两端完整的,洗净削皮,切掉一头。
2 糯米提前清水浸泡两小时,用筷子辅助塞进莲藕孔里。
3 塞满糯米后莲藕用牙签扎住封口, 准备红糖
4 冰糖红糖用开水溶化倒入锅中, 备好桂圆肉
5 将红枣桂圆放入电饭煲中按汤粥键熬煮俩小时即可出锅
6 糯米藕切片装盘,淋一些蜂蜜或者糖桂花味道更加。
蜜汁糯米藕的做法
1、竹枝,没了它蜜汁藕可就散架了,变成蜜汁汤了~当然找不到这种竹子的童鞋用牙签或者…
陈光记蜜汁叉烧怎么做的呢
1、食材:猪里脊肉500克、姜1块、大葱1颗、蜂蜜50克、江米酒50克、叉烧酱5汤匙。
2、猪里脊肉洗净后擦干水分切成长条,并用剪刀剪去表面的白色筋膜老姜去皮后切成片,葱切成段备用。
3、取一个较大的密封盒,把猪肉条放入盒内,再放入姜片和葱段,倒入叉烧酱和米酒抓匀,最好使肉都浸在庄记叉烧酱汁里。
4、盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下肉条,使入味均匀并捞出葱段扔掉。
5、腌制好后取出,在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放在烤网上,将烤网架在烤盘上晾15分钟使酱汁都滴下后刷一层蜂蜜,然后给烤盘换一张干净的锡纸。
6…
蜜汁怎么开通直播权限
1、
首先第一步就是打开蜜汁应用主界面,然后选择“我的”,点击右上角“更多”图标进入。
2、
点击“设置”,进行下一步操作。
3、
在“设置”中,点击“权限设置”进入。
4、
在“权限设置”页面找到“直播”一栏,最后选择开通,即可完成蜜汁开通直播权限。仅参考
红烧蜜汁萝卜的做法
用料
胡萝卜1根,醋3勺,色拉油少许
盐少许 蒜适量,糖2勺
做法
1,洗净胡萝卜先切片,然后切丝备用。
2,蒜瓣拍碎在剁碎点,然后放入碗中,加3勺米醋和2勺糖,一点点盐搅匀备用。
3,锅中放少许油,油热煸炒胡萝卜丝,炒成塌了就可以放碗汁。
4,放入碗汁翻炒均匀即可出锅了
红烧蜜汁萝卜的做法
主料:
白萝卜适量
辅料:
老抽适量
蚝油适量
白糖适量
葱花适量
做法:
1、 白萝卜洗净削皮…
蜜汁排骨做底做法
肋排 400g 、 盐 3g 、 精制油 15ml 、 味好美蜜汁排骨调料 40克
烹饪步骤
步骤1/3
将味好美蜜汁排骨调料倒入碗中,加清水400ml搅拌均匀,待用。将400g肋排刀切成4-5cm长条,加入3g盐,腌制半个小时待用。
步骤2/3
炒锅烧热后加入1汤匙(15ml)精制油,加入排骨,煎炒至表面金黄,加入适量黄酒去腥提香。
最后一步
倒入拌匀的味好美蜜汁排骨调味汁,大火烧开后转小火,加盖焖烧约30分钟,开盖大火煮至汤汁浓稠即可。
蜜汁排骨做底做法
用料 排骨 500克…