花式牛舌饼

更新时间:2023-04-17 14:59

面粉500克

辅料

鸡蛋清2个 鸡蛋1个 植物油120毫升 水100毫升 白糖100克 白芝麻32.5克 芝麻32.5克 食盐5克 花椒粉5克

步骤1

水油皮:面粉200克、 植物油40毫升、 水100毫升

油酥:面粉150克 、植物油80毫升

馅:面粉150克 、白糖100克、 黑芝麻白芝麻共65克、 盐5克 、花椒粉5克、鸡蛋白2个

表面装饰:鸡蛋液1个

步骤2

将油酥原料混合在一起,做成油酥,将水油皮原料混合,揉成光滑的面团,饧20分钟

步骤3

将馅料要用的150克面粉上锅蒸15分钟,蒸好的面会结块,用擀面杖擀开

步骤4

将其他馅料的原料倒入蒸好的面粉中,拌匀,做好馅料备用

步骤5

按照需要的大小将水油皮和油酥分成同等份数,团成圆球形

步骤6

取一个面团按扁,将油酥包在里面,收口团成圆形

步骤7

将包好油酥的面团按扁,擀成椭圆形,将椭圆面片从上而下卷起,松弛10分钟

步骤8

将饧好的面卷竖放,将面卷擀成长条形

步骤9

将擀好的面团从上而下卷起松弛10分钟。用这种方法完成所以面团

步骤10

将馅料分成和面团同等的份数

步骤11

将面卷竖放,上下两端向中间折起,将面团团成圆形,擀圆

步骤12

将馅料放在面片中间,收口,将包好馅的面团团成椭圆形

步骤13

将团好的面团擀开呈长椭圆形

步骤14

将做好的牛舌饼排入烤盘,表面刷鸡蛋液,160度烤20分钟

花式牛舌饼的相关内容

10款简单的花式面包造型

01 圆形

1、面团分割结束后,放在操作面上,将面团的四周往内折叠。

2、一手捏住面团中心的面团,另一手继续将面团的四周往内折叠。

3、根据面团的延伸性,可重复一次“步骤1”与“步骤2”。

4、将面团翻转过来。

5、双手张开半包住面团,将突出的面团挤入面团内部,使面团四周更规整。

02 橄榄型

1、用手把面团压平,将面团的一边向中间处折叠。

2、将另一边也向中间处折叠,并用手按压对接处。

3、将面团的对接处平行于身体放在操作面上,将双手放在面团的两边前方处。

4、从上至…

花式牛舌饼

面粉500克

辅料

鸡蛋清2个 鸡蛋1个 植物油120毫升 水100毫升 白糖100克 白芝麻32.5克 芝麻32.5克 食盐5克 花椒粉5克

步骤1

水油皮:面粉200克、 植物油40毫升、 水100毫升

油酥:面粉150克 、植物油80毫升

馅:面粉150克 、白糖100克、 黑芝麻白芝麻共65克、 盐5克 、花椒粉5克、鸡蛋白2个

表面装饰:鸡蛋液1个

步骤2

将油酥原料混合在一起,做成油酥,将水油皮原料混合,揉成光滑的面团,饧20分钟

步骤3

将馅料…

花式煎饼果子

主料:

土豆1个

盐少许

淀粉1(小)勺

鸡蛋1个

辅料:

芝麻酱1勺

黄豆酱1勺

番茄酱1勺

火腿2片

香菜适量

生菜叶1片

食用油适量

做法:

1、 食材土豆,鸡蛋,火腿片,生菜,香菜备好

2、 三种酱备好

3、 三种酱各舀一勺加一勺白开水搅匀待用

4、 土豆去皮刨成丝加一点盐

5、 一勺淀粉搅匀了

6、 香菜切碎

7、 生菜用开水烫一下杀杀菌…

喜帐的花式贴法

1、龙凤呈祥:龙凤围绕的喜字,一般贴在家中的各面镜子上

2、凤舞蝶飞:双凤围绕的喜字,一般贴在新娘的梳妆台上

3、年年有余:含有游鱼的喜字,一般贴在微波炉、冰箱等厨房用具上

4、早生贵子:内有娃娃图案的喜字,一般贴在婚床的床面上或是贴在床头。

5、心心相印:心型的双喜字,一般贴在家中的顶灯、台灯、落地灯的灯罩上

6、喜迎吉庆:喜鹊围绕的喜字,一般贴在家里的电视、音响电器上

7、大红喜字:规整端正的喜字,需要贴在出入的每扇门、客厅的玻璃以及阳台的窗户上。

花式跳绳比赛世界冠军

刘傲磊是花式跳绳比赛世界冠军。

刘傲磊从小就开始接触各种体育项目,在不断地摸索中找到真正属于自己的运动项目——跳绳/花式跳绳。从事跳绳教练多年,曾多次带领学生参加各区比赛,培养出来大量的全国,北京市冠军。2016年受邀请参加意大利演出,多次参加《网络春晚》《黄金一百秒》《越战越勇》等节目录制。

花式跳绳比赛世界冠军

花式跳绳世界冠军刘傲磊:用脚跳出来的荣誉,用汗水守护的初心

2015年04月 “培林杯”全国跳绳联赛 第二名

2015年09月 荣获北京市农民体育健身运动展示跳绳团体比赛 一等奖