准备原料：黄豆粉80克，冷的熟糍粑200克，红糖两大勺。
第一步：把煮熟的糍粑切成长段备用先在平底锅中倒入黄豆粉，用中火炒制五分钟，取出备用
第二步：锅中准备稍多一点点油，把切成长条的糍粑，放入六成油温中煎炸4-5分钟捞出控油摆盘
第三步：在摆盘的糍粑上撒些黄豆粉，然后锅中准备50ml温水，加两勺红糖，熬成略微粘稠的糖浆后，浇淋在糍粑上即可食用。
糯米糍粑怎么吃家常做法
1、材料：糯米1000克、清水200克、红糖20克。
2、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚，若是气候炎热，期间要换一两次水，冬天天气冷，可以不用换水直接泡一整晚
3、将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水，这是基础用水量，水量要看大米浸泡多久而定，若浸泡时间不够，建议多增加一点清水
4、面包机通电，选择制作年糕功能键，一小时30分后，面包机揉面结束，同时发出提示声，此时关掉电源，让糯米团冷却片刻
5、再将揉好的糯米团倒出大盆中，自然快速冷却
6、趁糯米团没有完全冷却，摸起来很柔软的时候，顺便将它整成长条，用保鲜膜包起来，方便存储，将整好型的糍粑放入冰箱冷冻一晚
7、第二天取出，切成两厘米左右厚的片状，冷冻过后的糍粑切起来特别方便，厚薄都能控制
8、烧热煎锅，倒入少量食用油，将红糖煮至溶化，再将糍粑放入锅中，煎至软糯，裹上糖浆，铲起放入盆中，将剩余的糖浆淋在上面即可食用。
糯米糍粑怎么吃家常做法
做法步骤
1· ①将水和糯米混合，先泡1-2小时。
②再放鸡精或者盐调味，符合自己的咸淡就行，直接上锅蒸熟。
③然后晾凉。
④再塑型。塑型的时候拌入切好的香葱葱花。我就随便塑型放在了保鲜膜上，再放到冷冻室冻1小时方便成型油煎。
2· 从冷冻室拿出来，建议上面稍微裹上一点面粉或淀粉，这样就不容易炸出来。
3· 中火，每一面煎2分钟，直至表面金黄、变硬不瓤。就可以捞出，用吸油纸吸干表面浮油即可。
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做山药饼用白面还是,糯米面
如果要是给很宝宝做的话，还是用白面比较好，因为宝宝的胃肠还是比较弱，尽量不要吃粘的东西，如果要是成人吃的话，糯米面是比较浓软糯的，要比白面的口感好，这也是根据个人的口味
做山药饼用白面还是，糯米面
我认为各有千秋，但还是糯米粉更好吃一些，因为山药饼夲身做起来就比较麻烦，先买好山药，用水洗尽山药上的泥土，然后再把山药皮去掉，之后再切好山药，放在蒸汽上蒸几分钟，等山药冷却后，再捣成泥，之后再用买来的糯米粉搅拌一起，和成团，再做成山药饼，做好之后，放在电饼铛上烤几分钟就好了
糯米要蒸多少分钟才熟
做糯米食品时需要60分钟才能熟，因为糯米食品也是一种粗粮不爱熟，所以时间就要长点，要不不熟，在不熟的情况下你在做时间更要长点
糯米要蒸多少分钟才熟
糯米如果隔水蒸的话，一般来说最起码要在超过20分钟以上，这样我们的糯米枣蒸出来之后才会软糯是熟的，否则很容易导致半身不熟，而且在蒸的过程当中一定不要去打开盖子
糯米要蒸多少分钟才熟
40分钟
蒸40分钟能熟。以下是糯米饭的制作方法：主料：糯米200g、豌豆150g、干香菇30g、腊肉50g、干荷叶1张。辅料：油适量。1、将糯米淘洗干净，用清水浸泡4个小时。香菇洗净，泡软。2、豌豆剥出…
糯米怎么蒸熟
糯米怎么蒸熟
糯米要提前泡，如果是冬天的话，头天晚上就把糯米先淘两遍，用温水泡上，第二天蒸之前把水倒掉，再放上热水，水比米高出一厘米就可以，因为是泡过的米，不吃水。这样就可以蒸了，水开蒸半小时。
如果是夏天，就不能泡时间过长，早上泡，中午蒸之前，把泡米水倒掉，然后倒上开水，上锅蒸半小时即可。
糯米怎么蒸熟
需要提前泡上一晚，这样可以缩短蒸煮的时间。
准备一口大锅，锅里多放一些凉水，水量一定要够，糯米直接上锅蒸最少1.5个小时，或者直接放入高压锅，当然也是要在保证水量的前提下，烧开之后压上1个小时，就可以了。
同样的泡…
泡了一晚上的糯米为什么蒸不熟
因为蒸的方法不对。
蒸糯米，与蒸大米完全不一样。
糯米粘度特别大。
所以，蒸的方法也不一样。
在蒸糯米的过程中，要不停地掀锅，用筷子擀面杖之类的东西搅动、翻动糯米。
五分钟翻一次，知道糯米熟透。
泡了一晚上的糯米为什么蒸不熟
可能是因为蒸的时候水没放够，或者是因为蒸锅受热不均。
如果泡好了，蒸的时候也要注意，蒸屉上垫一层白布，烧水沸腾至有蒸汽。
如果没有这层布，糯米会将蒸屉的孔堵死，那么肯定蒸不熟了，这样蒸出来的糯米偏硬，口感上更是会大打折扣。
泡了一晚上的糯米为什么蒸…
糯米水浇花正确方法
发酵暴晒：用淘米水浇花需要先将其进行暴晒发酵，将淘米水装进瓶子里面密封起来，放在光照充足的地方进行暴晒，一般在两周左右就可以发酵好了。
清水稀释：用淘米水浇花需要先稀释一下，选用淘米水跟清水以3：7的比例稀释，放置三个小时左右就可以用来浇花了。
浇灌方法：用淘米水浇花可以选用喷壶喷洒，但是不可以直接喷洒到叶片上，直接喷洒到叶片上会导致叶片发黄腐烂。