切好的莴笋丝变黄的原因

一是因为莴笋丝切后放到空气中，表面的醌类物质受到氧化导致的颜色发黄

二是莴笋放久了或是采摘的时候本身就比较老，导致莴笋颜色不够绿，而出现的淡黄色，如发黄不是很严重的情况下是可以吃的，但发黄严重的莴笋食用口感不好，而且还可能快接近腐坏变质了，食用可能危害身体健康，建议不要吃。

切好的莴笋丝怎么变黄了

因为莴笋里面有一种叶黄素，如果你把它削皮，切片的时候过不了多久就会变黄的，能够预防它变黄，首先就要准备一点水，把切好的莴笋丝放在里面，那就不会变黄了

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切好的腰花怎么保存

1，猪腰子是可以冷冻的! 前提是，要先把猪腰子清洗干净。

再用保鲜膜包好!再放进去!就可以了!

2，短时间内可放保险室内保鲜，如果必须放冰箱内冷冻，到了冰箱冷藏也只能放3天左右

3，猪腰还能熏成腊腰花可以保存一年。

将猪腰子洗净，放在容器里 ，均匀的往猪腰子上洒上食用盐 ，将猪腰子悬挂，下方烧木材，生成的烟进行熏制。

切好的腰花怎么保存

放在真空代里，腰花也是不能冷冻，只能冷藏，它的水分比较大，一冻变成干片，肉质超难吃，营养破坏了，肉食东西有些不能冷冻，有些能了。

切好的腰花怎么保存

新鲜猪腰…

向饭店推销切好的水果怎么样

这不是个好主意，因为切好的水果无法直观查看品质，很容易混入不好的部分，一些超市就是把变质腐烂或者有磕碰伤的水果做成果切出售，万一你这果切让客人吃坏肚子饭店要赔的！所以注重品质的饭店肯定会选择自己购买水果制作果盘，既放心又能多赚一些

莴笋的笋为什么有竹字头

笋字拼音是sun三声。笋字是上下结构的字，偏旁是竹字头。笋是竹子刚从土里长出的嫩牙。笋是个形声字，所以说莴笋的笋是竹字头。

北方莴笋露地种植时间和方法

北方莴笋露地种植的时间一般为春秋两季，春季的种植时间通常为4-5月份，秋季的种植时间通常为9-10月份。种植方法是选择疏松肥沃和排水性良好的微酸性砂质壤土，种植前对选好的地块进行深翻，使土壤变得疏松且透气，耕地时在土壤中加入适量的基肥，从而增加土壤的肥力，让莴笋生长旺盛。

莴笋在种植前还要处理好种子，将其浸泡在清水中6-7小时，使种子吸足水分后用湿布包好，静置在20-25℃的环境中催芽，等到种子露白后即可播种种植。

三青皮莴笋种植气候条件

莴笋喜冷凉气候，忌炎热，是一种耐寒性蔬菜，能忍耐零下的低温，但随着植株的成长而下降。莴笋种子在4℃以上开始发芽，15℃～25℃范围内发芽较快30℃以上种子休眠不发芽。肉质茎和叶片生长的适温为11℃～18℃，日均温度24℃生长最快。莴笋为长日照植物、高温长日照条件能促进抽薹。喜肥沃而保水性良好的土壤，要求湿润的环境。莴笋的根系对氧气的要求高，在有机肥丰富、保水保肥能力强的黏壤土或壤土根系发育好有利水分、养分吸收，在缺乏有机质通气不良的瘠薄土壤里根系发育不良、生长受抑。