主要材料
青椒六个,肥肠500克,配料有大蒜、姜、高汤,佐料有油、盐、酱油(生抽、老抽)、糖、鸡精。
做法
1、把肥肠放入水中煮熟,滚刀法切成块。
2、加油进锅,可以先放点盐,这样在把菜放进锅时,不会有太多的油溅起。油热放粒状大蒜,爆一下,然后加进青椒,翻炒几下,放点高汤,焖一会!之后放盐,由于之前已经放了少许盐,所以放盐时小心,别放多了。青椒炒成五成软,加点鸡精起锅备用。然后洗锅并抹净。
3、火开大,放油,热后放姜丝和块状大蒜,也是要爆一下,再把肥肠丢进去,翻炒,加糖、生抽和老抽各适量,炒匀!这时候,把备用的青椒倒进去,还是大火翻炒
青椒炒肠的家常做法
用料:香肠一根,青椒1个,洋葱半个,大蒜3瓣,油适量,盐适量,极味鲜适量
做法
1/7准备食材洗净备用
2/7香肠切薄片,青椒去蒂去籽切块
3/7蒜切末,洋葱切条
4/7炒锅放少量油,油温热时,放入蒜末,洋葱炒香
5/7放入香肠翻炒一分钟
6/7放入青椒,加入味极鲜翻炒一分钟
7/7出锅前加入少量盐调味
青椒炒肠的家常做法
主料2人份
香肠100克
辅料
植物油15克 姜10克 青椒150克 蒜瓣10克
步骤1
备香肠,蒜,姜,青椒
步骤2
青椒切丝,蒜和姜切片,香肠切片
步骤3
炒香肠
步骤4
翻炒片刻
步骤5
倒进姜,蒜,青椒
步骤6
炒片刻,因香肠有点咸,不放盐也行
步骤7
炒熟
步骤8
即成
青椒炒肠的家常做法的相关内容
青椒豆腐包子馅的做法
豆腐切成块,青椒剁碎备用,肉剁成馅,加盐,鸡蛋,味精,葱花,一品鲜酱油,香油,五香粉搅拌,倒入豆腐块,靑椒碎,加花生油,拌匀,包子馅调好了
青椒豆腐包子馅的做法
主料
青椒4个
甘蓝100g
面粉500g
温水265ml
辅料
肉馅400g
精盐1小勺
生抽2大勺
鸡精1小勺
植物油适量
花椒粉1/2小勺
步骤
1、把面粉500克放入盆中。
2、用温水265克,均匀的和成光滑的面团,盖上盖子,醒20…
青椒和尖椒一起种可以吗
可以一起种的,每个青椒苗隔一定的距离不要太近了,太近了长不开。两种辣椒种在一起不会有影响的
辣椒通常是一年生矮化作物,是我们每天吃的辣椒和甜椒的总称。这种辣椒适应性强。它不能与烟草、马铃薯、茄子、番茄等茄科作物轮作,因为同样的病原菌,如根腐病、疫病、炭疽病、褐斑病和疮疡病,也会在同一个轮作中感染。病害、根线虫等。
青椒放冰箱怎么保存好吃
新鲜青椒用报纸包起来,放到冰箱保鲜,切记一定不要用塑料袋或者保鲜膜包裹,因为报纸包裹保湿还透气。这样才能使青椒更长久的保存。
青椒炒猪毛肚的做法
准备食材:牛肚500克,青辣椒300克,大蒜适量,生姜适量,小葱适量,八角三个,香叶三片,食用油,食用盐,生抽,蚝油,鸡精。
第一步:把青辣椒去蒂清洗干净之后,然后斜刀切成片状,放在碗中备用,生姜去皮清洗干净之后,切成姜丝放在碗中备用,大蒜去皮清洗干净之后,切成蒜末放在碗中备用,八角和香叶用清水冲洗干净之后,放在碗中备用。
第二步:牛肚用清水稍微冲洗干净之后,在锅中倒入适量的清水,然后把牛肚放入锅中,再把生姜片,料酒加入锅中,搅拌均匀之后,用大火将锅中的食材煮开,大概用大火煮5分钟左右,然后我们再把牛肚从锅中捞出,再用清水冲洗干净,沥干水分。
第三步:…
隔山肉炒青椒做法家常做法
主料:隔山肉250克
辅料:小红椒2个,香菜4棵,姜8片,蒜3瓣,泡椒5个,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,胡椒粉2克,生粉3克,盐2克,鸡精2克
做法:
1、将隔山肉切成薄片。
2、放入碗中,加3克生粉、2克胡椒粉、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、少许花生油抓匀腌制十分钟。
3、小红椒切成小块,香菜去叶切段。
4、姜切片、蒜切片、泡椒切段。
5、锅内热油后下牛肉滑炒至八成熟
6、将炒好的牛肉盛出控油。
7、另起油锅,下姜、蒜、泡椒炒出香辣味。
8、下红椒块炒几下断生,再下…