碱面和生粉是两种完全不同的物质。早些年前没有酵母时，碱面做为发面后的添加剂综合馒头的酸碱性使用，而且用碱面刷锅还具有很好的去污性。

生粉是由玉米土豆或红薯提取的淀粉，可在日常生活中，用水加蛋清稀释成糊状后，把腌过的鱼或肉类食品挂糊后，煎炸烹饪后食用非常美味。

碱面和生粉的区别

碱面是是一种食品膨松剂，可以去除发面中的酸味。在家庭中蒸馒头使用。生粉是土豆淀粉和玉米淀粉，既可以做炒菜做肉时勾芡挂浆的调料，也可以做凉粉。这两种东西都是白色粉末，肉眼看不出区别，如果不小心放一起了，可以通过以下方式区分：

1、闻。靠近粉末用鼻子闻一下，碱面有点刺鼻的碱味，生粉基本无味。

2、用手捏一下。用拇指和食指捏一下，碱面是发涩的，生粉非常滑腻，也更容易挂到手指上。

希望对大家有帮助！

碱面和生粉的区别

生粉和食用碱粉用途不同。食用碱粉是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。

生粉多是用来勾芡用的。除了勾芡使食物产生滑润的口感之外，亦常用来做为软化肉质的腌肉料之一。生粉的用途很广，可以作炒菜时的调料，也可以做凉粉，还可以用来摊煎饼，最主要用于肉类原料加工时上浆、勾芡等。

食碱属于无机物，本身没有什么营养成分，但在食品烹调中的作用却不可低估，食碱的水溶液是电解质，可使食品原料(如鱿鱼)中的蛋白质分子吸水能力增强，加快原料的涨发速度，但要注意掌握好用碱数量、方法和时间，以防食物原料发得过透、过烂甚至变质。生粉就是淀粉，可以有很多种，在大陆一般指玉米淀粉。在澳门使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。

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想我和想起我的区别

“想”和“想起”，是两个完全不同的概念。

“想”是个主动的行为，而“想起”是个被动的行为。

打个比方，你做梦的时候出现了某个人，就是“想起”，是一种不受控制的，被动的行为。

比如:我会一直频繁的想起某个人，但我并不想她

或者:我并不想想起她。

我已经不想写诗了，然而我还是会经常想起这几句诗。

最后我想说的是，希望你终究会和“想”你的人，而非“想起”你的人在一起。我也是。

我突然想起来那某个文思有如泉涌一下子写了六七首诗的中学时代的某一天，那仿佛就像是喝醉酒的人在便池前努力许久才艰难的找对了方向。

自由泳推水快慢的区别

自由泳是4种泳姿中的一种泳姿，也是比较能快速向前游进的泳姿。自由游是转臂扒水向身体后面方向，往前游进的，不应该是推水吧。用力向后扒水快，一定会游得快，扒水慢游得也会慢，这就是快慢的区别。掌握好自由泳的基本动作和要令，对于自由泳很重要。

比亚迪电子驻车和p挡区别

区别有：作用不一样、原理不一样。1.作用不一样：P档是自动档车型中最多见的一类档位，通常在排档操控台的最前位置、在R档的前边，作用是完成车子在坡道静止不动的时候能利用档位锁止车轴

电子手刹采用电子控制，实现驻车制动。其原理与机械手刹相同，是利用制动盘与刹车片形成的摩擦力来控制驻车制动，但控制方式已从以前的机械手刹杆改为电子按钮。

2、原理不同:电子驻车制动是行驶时的临时制动和停车后的长期制动相结合，驻车制动由电子控制完成p挡基本上是由N挡演变而来的。除了将变速器置于空挡位模式外，还会在变速器中设置棘爪，将齿轮扣在输出轴上，产生机械锁紧，然后夹紧驱动桥，固定静止或微…

南瓜藤和南瓜蔓的图片区别

南瓜藤和南瓜蔓没有区别。

南瓜藤和南瓜蔓是一回事，只是两种叫法，是葫芦科南瓜属下的植物，别名番瓜藤，盘肠草，南瓜苗。藤含丰富的胡萝卜素，粗纤维素等营养成分，该种的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

社保卡销户和销卡有什么区别

有区别，是办理了两个不同的社保业务。

一个是大项，社保卡销户必须包含销卡的业务，一个是小项，销卡还可以是办理新卡的必要步骤。

首先社保卡销卡只是这张在银行办理的社保卡因某种原因，比如卡到使用年限或者出现折损等等而不能使用，会进行短暂的销卡才可以去办理新的社保卡。不过现在已经开通了电子社保卡，实物的社保卡在没有办理完成时也可以正常使用。

其次是社保卡销户，也就是说在社保系统里没有这个参保人员了。是本人的这个社保专户已经注销而不能再使用

通常出现这种情况有四种是：1参保人员去世，遗属领取完待遇后而注销账户。2还有就是不再是本国国籍，不符合或已不…