够

1、一般来说，肉饼蒸蛋蒸10-15分钟左右就可以了，时间不能太长也不能太短，要是蒸制时间过短的话，会导致无法完全将肉蒸熟，导致内部还有血水，吃起来口感也不是很好。

2、而要是时间太长的话，会将鸡蛋、肉类等食材蒸的过老，里面的营养物质也会大量流失，不过具体的蒸制时间也并不是固定的的，要是制作的肉饼比较厚的话，那么就需要多蒸一段时间，以免没有完全熟透。

肉饼蒸蛋隔水蒸20分钟够吗的相关内容

炸肉饼的家常做法

将牛肉馅和猪肉馅混合均匀，放入食盐

2

放入黑胡椒粉

3

放入白朗姆酒、蛋清、淀粉

4

抓拌均匀，在肉的表面抹少许油，涂匀，静置20分钟

5

卷心菜切丝，洗净，沥去水

6

黄瓜洗净，切小段

7

苹果去皮，切小段

8

将黄瓜和苹果加沙拉酱拌成沙拉

9

炒锅中倒入少半锅油，待油温升至约六成热。等待油温升高的时候将肉馅分成重量相同的几块，揉压成圆饼，沾满蛋液

10

沾满面包糠…

肉饼做焦了点，还能吃吗

肉饼做焦了点，，当然能吃。

人吃饭就是为身体补充能量，使人能活下去。在生活困难时，父母辈吃过树叶，野草，他们也能坚持活了下来。不过那时他们的体质很差，有点小病可能就要了小命。现在，人们吃饭讲究营养。肉饼做焦了点，只是味道不好了，绝对没有毒，吃了不会对身体产生坏影响，所以，一定能吃。

甲鱼肉饼汤做法

主料：

甲鱼1个

辅料：

葱适量

盐适量

料酒适量

玉米油适量

水适量

蒜适量

姜适量

做法：

1、 甲鱼洗净，切成块

2、 葱姜蒜洗净，切好

3、 锅加热，将甲鱼油放入锅中，煸炒出油，加入葱姜蒜炒香

4、 加入甲鱼块翻炒至变色

5、 加入料酒翻炒均匀

6、 将炒好的早鱼盛入砂锅中，加入水大火烧开转小火慢炖一小时左右

7、 加入盐调味即可

甲鱼肉饼汤做法

猪肉洗净…

莲藕肉饼汤

食材清单:肉馅200克，莲藕一小节，葱姜蒜末各一勺，盐一勺，酱油一勺，料酒一勺，食用油一勺，鸡蛋一个，玉米淀粉3勺。

做法:

1、肉馅中放入葱姜蒜末，盐，酱油，料酒，食用油，鸡蛋抓匀，再把淀粉加入抓匀，莲藕擦成丝也加入肉馅中搅匀。

2、用保解袋团成球再压成饼，我的量一共做了7个饼。

3、平底锅倒油，油热后调小火，放入小饼煎制，盖上锅盖一会儿，听到滋滋的水汽声后翻面，继续盖盖煎制，两面都金黄时出锅装盘。

淮山肉饼的做法

食材用料

猪肉200克，盐少许，酱油1勺，蚝油半勺，鸡蛋1个，白胡椒粉8克，姜3片，葱1根，淮山200克

做法步骤：

步骤 1

姜切成末，猪肉剁碎或叫肉摊帮我们打成肉末，下少许盐/一勺酱油/半勺蚝油/白胡椒粉/姜末一起顺时针搅拌，一两分钟后下油封住水分。

步骤 2

封油后猪肉真漂亮！

步骤 3

淮山去皮切片，直切约0.4CM厚备用

步骤 4

打一个鸡蛋，鸡蛋清分开用于猪肉搅拌。

步骤 5

淮山摆盘后，中间放猪肉，用筷子拔开一个小地方放入蛋黄。…