白豆山药猪蹄汤做法

1、食材：猪脚半个，山药两根，白芸豆半斤，香菇六个，开水适量，盐适量，大蒜两个，生姜一个，花椒适量，辣椒两个。

2、猪蹄找濯水，然后洗干净虑水。

3、香菇用开水泡开，白芸豆用开水泡一会儿，然后把壳去掉。

4、放菜籽油把猪蹄和白芸豆一起用生姜大蒜等炒入味。

5、做汤的水一定要用开水，味儿才会更浓郁，适量就好，不要太多水。

6、山药很容易熟，所以猪蹄和白芸豆在高压锅里压了十五分钟后就可以放气然后再把白芸豆放下去炖十分钟就好了。

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正宗的铁棍山药的产地是哪里

正宗的铁棍山药的产地为焦作温县。

温县地处黄河和沁河交汇口上游的包络地带，母亲河黄河与发源于太行山脉的沁河水共同滋润着这片土地，三面环山、一面临水的自然条件得天独厚

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铁棍山药也叫怀山药，正宗铁棍山药产自河南焦作市温县，温县是中国最著名的山药产地之一，是铁棍山药的正宗原产地。温县北依太行，南临黄河，形成了独特的南滩北洼地势，千年的河流冲积使得当地的土壤沉淀，含有丰富的营养以及微量元素，于是种出了独特，营养高的铁棍山药

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铁棍山药是众多山药品种之一，是怀山药中的精品。铁棍山药上有…

苹果山药胡萝卜饼的做法

材料

苹果2个，白糖14杯，消化饼15-20克，高筋面粉90克，盐14小匙，蛋液少许，黄油100克，低筋面粉90克，水60-70毫升

做法

1、将盐和面粉混合，把黄油切成小颗粒混入面粉

2、用手轻微抓捏，稍稍混合之后，盖上保鲜膜，入冰箱冷藏15分钟左右。

3、苹果削皮，去核，切成小丁，泡在清水中（以免变黄）

4、将第一步中冷藏的黄油和面粉混合物取出，慢慢加入60—70毫升的水（根据实际的干湿情况进行增减），揉成面团。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏半个小时或以上。

炒麻山药最简单的做法

原料:山药，青椒，黑木耳，红尖椒

作料:葱，姜，蒜，白醋，花椒

做法步骤:

山药去皮、青红椒洗净、黑木耳泡发备用。

生姜切细丝，大蒜切薄片。

红尖椒切斜段。

青椒去籽，去筋后切小片。

山药切菱形片。

把山药片下开水锅焯水后，捞出备用。

锅里坐油，油热后放入花椒、红椒段、姜丝爆香。

倒入青椒片、木耳翻炒。

倒入山药片，烹入白醋。

加适量精盐后，大火翻炒均匀即可出锅。

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一、原料

主料 麻山药…

山药粉条裙带菜怎样炒

要想把山药，粉条，还有裙带菜，这三样食材就变成一道菜，我第一次尝试着做了一次，先提前将粉条泡软，宽粉和细粉都可以不限制，还有就是将裙带菜也提前用清水泡发，清洗干净，买回来的山药用刮皮刀刮去外皮，冲洗干净，在切成滚刀块儿，备好葱姜蒜作为配料，起锅烧油，先放入葱姜蒜爆香，在放入准备好的山药，裙带菜，还有粉条，再调入生抽，盐，还有鸡精，再倒入适量的清水翻炒大火烧至汤汁收干就可以出锅了！味道好极啦！

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你可以粉条用温水泡一下，这样炒的时候节省时间，准备点五花肉，葱姜蒜，花椒，大料，油菜，起锅，放少于油，放肉片，炒出油，放入葱姜蒜大料，花椒炒香，放入少于…

山药煲汤怎么有点涩

1、是山药中人含有大量的鞣质，鞣质是复合的多羟基多元酚，具有一定的生理活性，多数表现为对人体生理机能的抑制作用。还有，山药中含有很多的植物碱、皂角素。所以食用时会感觉发涩，尤其是山药没有彻底做熟时，因为这些成分若经过充分加热后是能消除的。

山药煲汤怎么有点涩

放的太多了吧，可以下锅之前把山药去皮切片用水抄一下，这样就可以去除涩味，抄的时候放点盐，过一下冷水再煲汤，山药有很高的营养价值。