用料
牛肉 700克
胡萝卜 50克
土豆 100克
西红柿 半个
洋葱 50克
咖喱粉 12克
姜黄粉 6克
干辣椒 4~5个
香叶 1片
大料 1个
桂皮 1块
姜 3片
水 1000毫升
椰浆 200毫升
做法步骤
1、土豆去皮、切块
2、胡萝卜切块,洋葱切丝,西红柿去皮后切碎备用
3、锅内倒入水,改好锅盖,选择【手动】功能大火
4、水烧开后,倒入牛肉焯水,1~2分钟后捞出
5、锅内倒入油,依次放入各种食材(土豆和胡萝卜暂时不放)和调料,加入水1000毫升、椰浆200毫升
6、盖上锅盖,启动【酱焖牛】功能
7、到收汁阶段,放入土豆和胡萝卜继续炖煮
8、烹饪结束,搅拌均匀出锅。
咖喱牛肉的烧法
【原料】牛肉200克,蒜茸1.5克,辣椒末2.5克,葱粒1.5克,姜米1克,芡汤20克,湿淀粉7.5克,麻油0.05克,油500克,油咖喱15克。
【制作过程】
1、用芡汤、湿淀粉、麻油调匀为碗芡。
2、放油500克,将牛肉放入拉油至熟,倾在笊篱里,滤去油分,把镬放回炉上,将料头、油咖喱放在镬中爆香,放进牛肉,把碗芡倒入,加上包尾油2.5克炒匀上碟便成。
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咖喱牛肉的烧法
用料
牛肉 700克
胡萝卜 50克
土豆 100克
西红柿 半个
洋葱 50克
咖喱粉 12克
姜黄粉 6克
干辣椒 4~5个
香叶 1片
大料 1个
桂皮 1块
姜 3片
水 1000毫升
椰浆 200毫升
做法步骤
1、土豆去皮、切块
2、胡萝卜切块,洋葱切丝,西红柿去皮后切碎备用
3、锅内倒入水,改好锅盖,选择【手动】功能大火
4、水烧开后,倒入牛肉焯水,…
黄鳝烧地卜的烧法
主料:鳝鱼500克
调料:花生油25克,酱油5克,白皮大蒜10克,姜5克,味精2克,胡椒粉2克,盐3克,豌豆淀粉5克,香油10克
做法
1、将黄鳝洗净,切成薄片。
2、姜蒜切成片。
3、用精盐、味精、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。
4、锅置火上,放花生油,烧至七成热,下黄鳝爆炒。随即下姜、蒜、酱油炒匀,倒入芡汁,淋上香油即可。
黄鳝烧地卜的烧法
黄鳝,姜末,胡椒粉,葱花,盐,胡椒粉。
方法
1、将黄鳝去掉内脏剪段,放入沸水中汆烫去掉粘膜洗净
2、炒锅中冷油下入姜…
炒牛肉片怎么做嫩窍门
原料:牛里脊、洋葱、胡萝卜、青椒、生姜、蒜头、油、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋、番薯淀粉、盐、味精。
做法步骤:
第1步、准备一块牛里脊,分成三份,切成薄片。
第2步、将切好的牛肉片放水里洗净捞出沥干水份。
第3步、现在进行腌制,放入酱油、料酒、胡椒粉搅拌均匀放一旁备用。
第4步、十分钟后打入一个鸡蛋,搅拌均匀几乎让每一块牛肉都均匀的裹上一层鸡蛋液,再放入少许的番薯粉一样的调均匀再滴入油。
第5步、在提前烧好的开水里滴入一些油,然后依次下入肉片。
第6步、待水烧开后,立刻捞出沥干水分放一旁备用。
…
牛肉酱瓶口长白毛了还能吃吗
就是一种霉菌,表示牛肉酱已经受细菌感染,不能食用了。牛肉酱是用牛肉跟酱混合腌制而成,味道香,受人们喜欢,但不宜长期保存,很容易受细菌感染而变质。所以开盖后要尽快食用。肉制酱料有许多种,也可以是猪肉做的,鱼类做的,吃起来味道都不错
牛肉酱瓶口长白毛了还能吃吗
牛肉酱瓶口长白毛能吃。长白毛学名长璞,是酱类存储时间长发酵的一种状况。不光牛肉酱,其他酱类存储时间过长都会长白毛。酱一般都是豆类制品发酵制作而成。安徽的毛豆腐要的就是长白毛的效果。发展瓶口长白毛需要把牛肉酱进行重新加热煮开后就可继续食用。
牛肉酱瓶口长白毛了还能吃吗
不能吃
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14个月婴儿能吃牛肉香菇馅饺子么
不能。
因为十四个月婴儿的消化系统还不是很完善,胃肠的消化功能还不是很成熟,由于年龄比较幼小,身体的各项机能指标都还处于比较弱的状态。
牛肉本身是粗纤维高蛋白质的食物,比较难消化,虽然牛肉的营养价值很高,但对于十四个月的婴儿来说是不合适的食物。