1、微波炉加热

隔夜烧烤可以用微波炉进行加热，只需要将食物从签子上面取下来，放到盘子里面，再往上面撒上一些水，裹上微波炉专用保鲜膜，再放到微波炉里面用中火加热3-5分钟左右就可以取出来食用了，口感也比较鲜嫩。

2、不粘锅加热

如果家里没有微波炉，那么用平底不粘锅也可以加热冷的烧烤食物，开小火，撒上少许水，避免粘锅，慢慢热透即可。

隔夜烧肉如何翻烤

隔夜的红烧肉加热的方法：

1、将红烧肉用合适的碗（禁止使用金属品的碗）盛放肉类带汤，用保鲜膜将碗口包好，在保鲜膜上面用刀尖扎出几个小洞洞，然后再放进微波炉加热。

2、放入微波炉内，将微波炉调置中火，然后将时间调到4分钟加热即可。这样爆盘的肉和汤都不会崩出碗外，加热到碗内肉汤沸腾即可，去掉保鲜膜，一碗热腾腾的红烧肉就加热的里外一样，跟新做的一样口感

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油面筋烧肉怎么做好吃

主料：空心油面筋300克、猪肉一块、鸡蛋一个、马蹄6颗。

辅料：葱、蒜、姜、盐、胡椒粉、淀粉、蚝油、生抽、糖各适量。

做法：

1、先将猪肉剁馅、马蹄剁碎、葱花、姜末、蒜蓉都切好。把以上材料放入小盆中，再打入一个鸡蛋，放上适量蚝油、胡椒粉、淀粉朝一个方向搅拌，直到均匀为止。

2、先把空心的油面筋揭开一小口，把里面的筋络搅断，用筷子将搅拌好的肉馅，塞满油面筋再盖上盖。

3、等到热锅放入适量油，把蒜蓉炒香，放入填好的面筋球再放入适量葱段。

4、倒入适量蚝油、生抽和水的混合物，以基本没过面筋球表面为准，轻轻的翻一下，确保面筋…

毛豆烧肉怎么做

食材：

五花肉 500g 、 毛豆 300g 、 小葱 2根 、 冰糖 10颗 、 盐 适量 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 1勺 、 老抽 半勺 、 料酒 半勺 、 桂皮 2块 、 香叶 4片 、 草果 2个 、 八角 2个 、 花椒 15粒

烹饪方法：

1：准备好所有食材及调味料

2：毛豆清洗干净，煮10分钟捞出控水

3：五花肉切块加姜片焯水，然后清洗干净沥水

4：五花肉煸至焦黄捞出，锅底留少许油

5：冰糖炒糖色。

6：下肉块翻炒至上色加入除葱节以外的其他调料

7：加少许生抽，少许…

诸城烧肉熏制全过程

食材用料

猪头肉一个，鸡架子一个，白糖30克，老汤三勺

做法过程步骤：

1、 用明火烧掉猪头上残留的猪毛，用清水冲一下，再冷水下锅，焯净猪肉中的血沫，捞出后用钢丝球刷掉烤焦的肉皮和猪毛，冲洗干净。然后鸡架的处理方法相对简单一些，直接放入清水中浸泡出血水即可。

2、 处理好的猪头和鸡架放入老汤中进行卤制，使其入味、成熟。老汤可以自己调制，锅中放入清水，加入葱、姜、八角、桂皮、草果、陈皮、盐、味精。香辛料不要太多，主要是为了去除肉腥味。猪头肉要卤制2小时，鸡架20分钟就可以了。

3、 铁锅上火预热一下，然后放入一勺白糖。

花甲鱼烧肉的做法

1、食材：花甲鱼1000g，五花肉400g，姜10g，花椒5g，蒜10g，桂皮5g。

2、五花肉洗净，切成稍厚一点的块备用，甲鱼洗净切好备用。

3、青椒和一个红辣椒洗净切好，姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净备用。

4、锅里放入适量水，烧开后将花甲鱼先焯一下除水。

5、五花肉放入锅中，反复翻炒至出油。

6、加入花椒出香去腥，加入姜蒜桂皮和辣椒爆香，加入豆瓣酱炒出香味。

7、加入焯了水的花甲鱼，反复翻炒，直到花甲鱼入味。

8、加入适量蚝油，加入适量水煮一会，加入适量食盐、鸡精。

9、最后加入切好的辣椒，翻…

砂锅土豆烧肉如何做

步骤/方式1

把小芋头带回家

步骤/方式2

削皮备用

步骤/方式3

洗干净备用

步骤/方式4

把芋头和土豆切成块备用

步骤/方式5

先把洋葱+芋头+土豆一起放进锅里

步骤/方式6

我用的卤好的五花肉肉～开锅一起放在锅里，煮香香～

步骤/方式7

两个鲜香菇切片～两个完整的

步骤/方式8

用生抽，黄豆酱，耗油调味～ 最后放上青椒～ 等芋头和土豆同学变软糯就好啦

步骤/方式9

把剩下的一半用来…