用料通心粉100克，鲜虾150克，毛豆50克，丝瓜100克，黑木耳3朵，胡萝卜适量.

调料盐，糖，料酒，鸡精，胡椒粉，豆瓣酱，葱，姜，蒜各适量

准备丝瓜去皮，洗净切块，黑木耳发好，洗净，撕小朵，胡萝卜洗净切碎。

虾去壳，去头，去沙线，洗净。

做法

1、毛豆放开水焯8分熟捞出。

2、锅里放油，放下姜末，蒜末，丝瓜，黑木耳，毛豆煸炒。

3、放下胡萝卜。

4、放盐，糖，豆瓣酱。

5、放下鲜虾，加料酒煸炒。

6、待虾转色，放鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。

煮通心粉

1、锅里水开，放点盐，放下通心粉煮20分钟，捞出。

2、用凉白开浸泡一下捞出沥干。

3、与海鲜黑木耳豆瓣酱搅拌均匀即可。

丝瓜炸酱面

猪肉切丁，丝瓜去皮切丁，葱姜切碎

鸡蛋煮熟后去皮后用刀划开口，锅中加水，酱油，豆瓣酱，八角，花椒，桂皮，盐，冰糖，放入鸡蛋煮10分钟左右

锅中放油，放入葱姜炒出香味，放入猪肉翻炒，加适量料酒，酱油。

放入葱伴侣豆瓣酱炒匀，倒入丝瓜丁，加少量的水，放入卤好的鸡蛋。

煮至汤汁变少的时候放入白糖提鲜。

锅中烧水，放入面条煮熟，面条盛入碗中，放上酱料即可。

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丝瓜花生米凉拌怎么做好吃

丝瓜花生米凉拌的做法

【准备食材】：丝瓜2根 花生米1把 木耳 胡萝卜半根

1、丝瓜洗净后去头去尾，然后刮去外皮，先切段再切成片，取半根胡萝卜斜切片，和丝瓜片放到一起备用。

2、木耳泡软后撕成小朵备用，大蒜剁蒜末备用。

3、锅中添多一点水，水里加入1勺盐增加底味，烧开后放入丝瓜和胡萝卜片焯水1分钟后捞出过凉开水，木耳也焯一下水，2分钟后捞出过凉开水。

4、热锅冷油，倒入花生米，要不停地翻炒，防止糊锅，花生米炒至表皮裂开“叭叭”直响就熟了，关火晾凉备用。

5、焯好水的丝瓜、胡萝卜和木耳一起放到碗里，再加入切好的蒜末、1…

丝瓜炖芸豆的做法

用料

丝瓜 1根，芸豆 150克左右，葱 0.2根，蒜 3瓣，蚝油 1勺，水 小半碗

做法步骤

步骤 1

芸豆粒洗净，备用。

步骤 2

丝瓜滚刀切好，备用。

步骤 3

葱蒜切末。备用。

步骤 4

锅热油，下大蒜爆锅。

步骤 5

倒入芸豆粒，炒个20.30秒。

步骤 6

倒入丝瓜翻炒至变软。放入盐。

步骤 7

添适量水，炖熟加蚝油。

步骤 8

出锅。

丝瓜炖芸豆的做…

东北为什么没有金丝瓜

东北也有金丝瓜，但没有大规模种植。因为金丝瓜对生长环境要求特别，性喜温耐热，不耐寒，种子发芽最低温度13℃，适温26~28℃，植株生长适温20~29℃，高于35℃或低于10℃均生长不良，果实发育适温25~27℃。对光照强度要求高。光照充足果实发育好，品质亦佳。苗期在短日照下有利于雌花的增加和着生节位的降低。促进早熟，对土壤适应性广。

崇明金丝瓜饺子馅的做法

用料：

主料：南瓜1个猪肉300g小麦面粉1000g

调料：食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量调和油适量芝麻油适量

具体做法：1.面先和上，醒着。

2、金瓜一个。

3、去皮，去瓤擦丝。

4、剁好的馅。

5、纱布挤好水份，备用。

6、葱，姜，肉剁好，剁时适当放酱油，植物油，酱油添色，加植物油好剁肉。

7、油热后，入酱油，熬开，其间用铲子一直搅，关火，放凉，入肉馅。

8、倒入瓜馅，撒入自制花椒面，香油，调匀，等开包时再放盐，再调匀。

9、做好的金瓜猪肉馅。…

金丝瓜的做法

主料：金丝瓜1个、菜花适量、西兰花适量

辅料：生姜片适量、生姜粉适量、鸡精适量、小葱3根、大蒜3个、五香粉适量、白胡椒粉适量

做法：

1、 准备一个金丝瓜，洗干净取缔，切开一边，除去里面籽待用

2、 马蹄洗干净去皮拼盘，金丝瓜放中间

3、 备好装盘放入蒸锅，蒸10分钟

4、 菜花，西兰花洗净，瓣小块，准备葱姜蒜

5、 起锅放油，放入葱姜蒜，炒香，放入准备好的菜花西兰花，炒至5分熟，出锅

6、把炒好的菜装入蒸好的金丝瓜内，盖上盖，继续蒸10分钟

7、出锅后盘子周围的马蹄可以放点蜂蜜……