1、主料：泡发好的米线260g，花蛤100g
2、辅料：海带60g，金针菇20g，香葱2g，香菜2g，大虾两个
3、调料：花甲海鲜粉10g（核心料包），浓汤20g（核心料包），锡纸50公分，开水700g
4、制作流程：
（1）.米线烫好后用凉水过凉后备用
花蛤要用清水多冲洗几次后加入少量油，冲洗干净后备用
（2）.海带冲洗干净干洗后用热水烫下，切成长片备用（大约7公分）
金针菇去掉根部冲洗干净备用
香葱洗净切小丁
香菜洗净切小丁
（3）.取出不锈钢桶把海鲜粉、浓汤和开水加在一起拌匀备用
（4）.锡纸撕成大约长50公分的块后用一个调料盒扣成碗的形状即可备用
（5）.取电子炉一个插上电源后把锡纸碗放在电磁炉上，倒入勾兑好的海鲜汤400g，加入洗好的花蛤、海带、金针菇 大虾 。烧开水后大约2分钟加入米线烧开后放入香葱末、香菜末封口后放入碗中即可。
蒜蓉粉丝蒸花甲王刚
一、用料
蒜 2头
粉丝 1把
花甲 1斤多
葱芹菜 1根
丝瓜 1根
小米辣 3只
姜 1小块
豆瓣酱 1勺
啤酒 1小瓶
二、蒜蓉粉丝花甲的做法步骤
步骤 1
把花甲泡在水里，加淀粉、盐，另把粉丝也泡上就准备其他
步骤 2
把蒜切碎，然后用水把蒜粒洗一下滤干
步骤 3
姜切末、小米椒切碎、芹菜丝瓜切段。备好料后把粉丝捞起来，花甲多洗几遍捞起来
步骤 4
油比平时炒菜多一些，小点火加入一半的蒜炒香，加姜粒小米椒粒炒香，再加一勺豆瓣酱翻炒
步骤 5
然后加花甲、可以加芹菜杆和葱杆
步骤 6
沿锅边加啤酒，然后加泡好的粉丝、丝瓜
步骤 7
加蚝油和盐调味，然后中小火煮个三五分钟吧，加剩下的一半蒜粒，继续煮一会就可以起锅开吃了！
蒜蓉粉丝蒸花甲王刚
用料
大蒜1朵
花甲200克
粉丝1把
蒸鱼豉鱼2勺
盐少许
白糖少许
葱花少许
水1汤勺
料酒1勺
做法:
1、花甲水里加盐吐沙1小时，捞出冲洗干净控水备用。
2、大蒜剁成蒜蓉备用。
3、粉丝泡软备用。
4、起锅烧油加入大蒜炒制变色。
5、加入两勺蒸鱼豉鱼、少许盐、白糖调味，再加入适量（约一汤勺）的水，粉丝比较吸水。
6、煮至翻滚即刻关火。
7、开水里加入一勺料酒，倒入花甲煮至开口捞出备用。
8、粉丝铺在盘底，花甲留下带肉部分的壳铺在粉丝上。
9、再倒上炒好的蒜蓉。
10、大火上锅蒸5分钟即可取出。
蒜蓉粉丝蒸花甲王刚的相关内容
蒜蓉蒸生蚝怎么做
1、 生蚝洗干净
2、 蒜瓣剁碎洗净，葱洗净切成细小段，剁椒备好
3、 开火，热锅放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放盐入味，再翻炒几下，出锅
4、 生蚝摆到蒸锅上，加入适量蒜蓉（依个人口味），加入少许剁椒，开火，蒸
5、 十五分钟后，撒上葱，出锅（此时间建立在不用先烧开水的基础上，如果你习惯先把水烧开，那就蒸七分钟可以啦）
做好的蒜蓉生蚝能过夜吗
很高兴回答你这个问题，在目前的气温条件下，做好的蒜蓉生蚝是可以过夜的，因为，现在我们正处在初春的季节，气候还比较寒冷，尤其是在北方，做好的蒜蓉生蚝，如果一顿没有吃完，在常温下是可以过夜的，只不过是在第二天吃的时候，一定要把它高温热透，这样吃起来比较安全，不会对人体的健康造成伤害，我的回答仅供参考，谢谢
做好的蒜蓉生蚝能过夜吗
根据情况而定。
生蚝是一种海洋生物，其中含有较为丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等，所以比较容易滋生细菌而变质，如果已经做熟的生蚝隔夜保存得比较好，没有出现变味、变馊的情况，那么将它加热后还是可以继续食用的如果保存不当，生蚝已经变质…
蒜蓉泡椒的正宗做法
主料:
1小把
辅料:
蒜1头
姜5片
泡椒5个
糖1汤匙
生抽1汤匙
洋葱半个
油50ml
— 烹饪步骤 —
1· 小葱洗净，切成段
2· 洋葱去皮洗净切丝
3· 锅里放入油，开小火，把洋葱和小葱放入油锅慢慢炸
4· 小火慢慢炸
5· 炸葱油的时候把蒜洗净切碎
6· 泡椒切碎
7· 油锅里的葱丝炸至焦黄，把葱和洋葱捞出来，油留在锅里，关火，让油温稍微降下来一些。
8· 把切…
蒜蓉蒸虾粉丝王刚
原料：
对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。
调料：
盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。
做法：
1、虾洗净，控干
2、粉丝提前用凉水泡发20分钟
3、大蒜拍碎，剁成茸
4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾
5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖
6、趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面
7、入开水锅中蒸制10分钟。
8、另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满…
湛江生蚝蒜蓉做法
1、生蚝先用刷子刷干净外表，再用工具撬开，去掉上面的壳
2、粉丝加热水泡发备用，大蒜去皮，用刀面先拍一下，再切成蒜末，这样味道更足。
3、准备炒金银蒜，锅里放适量的油，油热后倒入2/3的大蒜末，翻炒几下，再加入酱油和蚝油，上色后再倒入剩余的蒜末，关火出锅。
4、将泡发好的粉丝放在去壳的生蚝上。
5、再在粉丝上放上适量的金银蒜。
6、蒸锅里加清水，水开后，将处理好的生蚝放锅里开始蒸，大约3分钟。
7、蒸的时候把葱切末备用。
8、生蚝蒸好了，马上出锅，摆盘。
9、点一点一品鲜，再撒上葱花，最后烧上…