食材准备:
普通面粉400克,酵母粉2克,白糖80克,鸡蛋一个,温水适量,食用油适量
做法步骤:
1、将准备好的200克面粉倒入一个大碗中,放入2克酵母粉,一个鸡蛋,缓缓倒入适量温水(温水可以让面团更快醒发),温水一定要一点一点倒,边倒边搅拌。搅拌成絮状以后,上手揉面团,揉成光滑的面团以后,盖上盖子或者保鲜膜,放到一边醒发,醒发至两倍大。
2、接下来做一个糖油酥面团,同样倒入200克面粉,80克的白糖,将面粉与白糖充分混合均匀,放入适量食用油,充分混合均匀(食用油可以分两次放入,以免混合不均匀,做出来的糖果子不酥脆),再倒入20可左右的温水(温水是为了醒发的更好更快),然后用手揉成具有微微粘性的糖油酥面团,放到一边备用。
3、拿出面板,撒上一层干面粉,将醒发好的面团移到面板上(看面团是否醒发好,可以在面团上戳一个洞,洞口不回缩,说明醒发好或者看内部是否有明显蜂窝组织,有则说明已经醒发好),揉搓排气,排完气后将面团分成两份。将两份面团分别用擀面杖擀成两个长方形的薄片片,厚度在3-4毫米左右即可,放到一边备用。
4、将糖油酥面团同样用擀面杖擀成相同大小的长方形薄面片(糖油酥面团不好擀,可以擀到一半大小左右的时候,移到其中一个薄面片上继续擀,直到大小差不多就行),然后把另外一张面片铺到覆有糖油酥面片的那张面片上,将四周封口(用手将两张面皮四周捏紧实即可)。
5、将面片切成3厘米左右宽度的长条切好之后,才将每个长条分成均匀的3等份。取其中一等份,拧两圈(像拧麻花一样),然后使劲向中间按压,以防止两个面皮及包裹着的糖油酥分离。其余的重复此步骤。
6、将拧好的糖果子生坯盖上保鲜膜,再次醒发10分钟左右,这样做出来的糖果子会更加酥脆。
7、十分钟以后,起锅烧油,在油五成热的时候,放入糖果子生坯。炸的过程中,不时搅拌一下,防止果子之间的粘连。炸至一面金黄的时候,翻面,开始炸另一面。炸至两面都金黄,开始出锅。
香甜酥脆可口的糖酥果子就炸好啦!晾凉了以后也酥酥脆脆的,非常好吃。
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杂粮饭怎么煮才不会硬
要想杂粮饭在煮的时候不会那么硬,那么我们可以在煮之前将比较难煮熟的杂粮浸泡一段时间,且每种杂粮煮的时间不同,浸泡的时间也有所区别。例如绿豆红豆需要浸泡12小时以上,黄豆浸泡8小时,黑米、薏仁则要浸泡3小时,浸泡好了之后再煮制。
饲料鸽子和杂粮鸽子怎么区别
主要区别在于脂肪的厚度。
饲料鸽子由于饲喂的是全价饲料,营业均衡,鸽子身体脂肪厚薄适中圆润。
杂粮鸽子由于杂粮的粗纤维含量较高,鸽子的脂肪较薄,有骨感。
甜薯杂粮窝料配方
1、准备好800克玉米渣,500克红薯,300克红枣,20克鸡精,50克蜂蜜。
2、将红薯去皮切块,红枣去核,鸡精用温水溶解后,进行混合然后再放进蒸锅中蒸熟,加入50克蜂蜜进行搅拌均匀。
3、最后放入密封袋中,放到阴凉处保存一到两天就可以作为窝料打窝。
杂粮豆子如何发芽快
用冷水泡开即可。
大约三天左右,黄豆就会发芽了,当然这也和室温有一定的关系,如果天气较冷,黄豆发芽时间可能稍晚,而天气较热可能一两天黄豆就会发芽,长出小根,这时可以轻轻翻看一下黄豆是否发芽比较均匀,小白根的长度是否符合要求,不符合则继续放置几天。
如果豆芽发的差不多了,不妨将泡在水里几个小时,隔几个小时可以换一次水,以免水温变高,同样需要用布盖着,以免豆芽见光变绿,泡过一段时间后,豆芽成长过程中,豆皮会逐渐松动,再剥皮的时候就会容易很多,甚至有的皮会脱落在水中。
什么叫做仓鼠杂粮
仓鼠粮分为净粮和杂粮,净粮是合成粮的仓鼠粮,而杂粮是谷物再加上合成粮有些还会加上水果干的仓鼠粮。
仓鼠属于鼠类,鼠类自然爱吃五谷杂粮。所以喂杂粮自然不会错啦。玉米、小麦、大麦、水稻、高粱、荞麦、红薯等。每只仓鼠对五谷的喜爱偏好不同,尽量每样都有,让它挑选自己爱吃的。