1、实木菜板最好是用铁木做的。

2、铁木菜板，被认为是目前最好的一种实木菜板，原材就是热带石灰岩的“特产”铁木。之所以说铁木是最适合作菜板的材料之一，是因它具有出色的力学特性，质地坚硬，大部分人纠结实木菜板和竹制菜板，就是由于普通的实木菜板几乎都会有掉渣的情况出现，而铁木木材坚硬、厚重，能够避免掉木屑的问题，就更不用说划痕了。

3、橡木菜板是采用天然橡木拼接而成的，也是一种不可多得的厨房好帮手。橡木也叫栎木，最大的优点就是力学强度高，质地重硬、耐磨损，所以采用橡木加工成的实木菜板长期使用也不容易产生裂痕，自然也就从一方面减少了细菌的藏身之所。

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枧木砧板十年不开裂处理方法

处理方法步骤如下

1、清洗菜板。新菜板清洗是必不可少的，无论是买来的还是自己做的，清洗干净上面的木屑是必不可少的。准备一盆清水，再准备一块百洁布，将菜板两面都清洗一遍。这时大家可以看到明显看到水由清澈变得浑浊，这里洗完大家记得还要在水龙头下再给它冲洗一遍哦！接着我们找来纸巾，将我们的菜板上的水分擦干，这里大家需要注意的是一定要用食品级的纸巾，不然会有细菌的噢！接着给它放到通风处给它晾干水份。

2、准备一碗不要钱的食用油，给我们的菜板刷上“油膜”。这一步需要大家非常有耐心地扮演一位“粉刷匠”，一定要将我们的菜板上每个角落都能刷上油。涂完1遍之后记得翻面，大家不要认为…

正宗越南蚬木砧板价位

价位是300－500元左右

蚬木砧板采用亚热带稀有木材枧木制成，蚬木木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀、无虫蛀，有木中之王的美称。蚬木砧板为圆形，直径多为33至42厘米，厚度在4厘米左右，砧板色泽红润，平滑如镜，木纹坚细，即使用利刃斩剁，也不见刀痕，因而被誉为厨具中的珍品。

越南蚬木砧板为什么要泡盐水

因为盐水渗入越南蚬木砧板就不会干燥裂开，泡过后用食用油反复涂抹表面以后使用就不会裂开。

蚬木菜板是用亚热带乔木植物枧木制成的菜板，产于中国、越南、老挝。其韧性强、耐腐蚀、抗菌、抑菌、无虫蛀，常以偏心板形式切割

檀木砧板优缺点

菜板为木材整体切割，完整性好，不易开裂纯实木材质，安全卫生表面纹路清晰，木质软硬适中外形圆润厚重，实用性强。

砧板纹路规整清晰，切面也很平滑，没有一点缺口。边缘棱角都处理的很到位，没有一点倒刺。 把手设计简单实用，结构合理，拎起时，重而不累，还可以充当壶铃锻炼身体。

纯天然产品，设计简洁实用，细节处理优秀，不用费心维护保养，性价比很高。

缺点：

重量原因，不用的时候，挂着总担心会坠落。圆形又不易竖立摆放。 檀木砧板在市场中的价格稍微要比其它材质贵一些，大家在购买的时候，一定要货比三家，选择价格实惠，质量好的檀木砧板进行购买

檀木…

榉木砧板优缺点

榉木砧板的颜色很淡雅，木纹也很细腻，举术的耐冲击 力强，如果榉木砧板够厚， 一般多用了剁骨头。 就硬度来说的话榉木和其他的木制砧板区别不大， 但榉木的抗菌性特别好， 因为肉类肯定有很多细菌 会残留的， 榉木的话对这类病菌有一定的抑制性。

榉木砧板缺点也较明显，由于在制造干燥的过程中容易产生裂纹和变形，所以一块好的榉木砧板比较难得。而且榉木的生长比较困难，所做出来的砧板的颜色会有差异，在视觉上不太好。

榉木砧板优缺点

1、优点: 榉木紧密而较重，木纹细且较直，组织构造斑节较少纹理清晰，耐磨有光泽干燥时不易变形，色调柔和流畅。此砧板是由榉木采用机器压钳拼接…