食材用料

青萝卜一根，虾皮一把，水晶粉一把，大蒜两瓣，盐一勺，白糖适量，香油适量，色拉油适量

做法步骤：

步骤 1

萝卜洗净切丝

步骤 2

水晶粉凉水泡软

步骤 3

虾皮我用的是淡盐的

步骤 4

我用的是黑豆油

步骤 5

香油和黑豆油一起入锅，小火煸香虾皮

步骤 6

下萝卜丝炒软

步骤 7

加盐糖炒匀

步骤 8

下入水晶粉

步骤 9

水晶粉软后加蒜末翻炒（水晶粉如果后加点水防止粘锅）

步骤 10

出锅吃饭

怎样做青萝卜炒虾皮

食材清单

绿萝卜 1根 、 虾皮 适量 、 耗油 适量

烹饪步骤

1/7

准备一根绿萝卜

2/7

萝卜擦丝，也可以用切的，不过那就不是快手菜了

3/7

萝卜丝里撒适量的盐腌一会，这样可以去除萝卜的辛辣味，然后把腌出来的水倒掉

4/7

油热后放入虾皮炒香（要是没有虾皮，也可以不放，一样好吃）

5/7

放入萝卜丝翻炒

6/7

倒入适量耗油翻炒均匀

7/7

不用在加腌盐了，因为萝卜已经腌过了，炒熟后出锅了

怎样做青萝卜炒虾皮

1、用料：青虾6个、白萝卜400克、姜丝5克、香葱1根、白胡椒粉1茶匙、盐适量。

2、青虾洗净剪掉虾须虾脚，处理干净。白萝卜洗净擦成丝。

3、姜去皮切丝，葱切葱花。

4、起锅热油，加入大虾煎炒出虾油。

5、加入葱姜翻炒出香味。

6、加入萝卜丝，先翻炒一会。

7、倒入少许清水，转小火将萝卜丝炖软。

8、最后加白胡椒粉和盐调味即可。

怎样做青萝卜炒虾皮的相关内容

青萝卜五香咸菜腌制方法

五香萝卜条腌制

1、青萝卜洗净切成小条，根据个人口味加入适量食盐腌一小时。

2、腌好的萝卜条控水后平铺，放置阳光通风处晾晒，干燥晴天大约一整天。

3、晒制好的萝卜条最佳状态是外皮干燥用手捏起来触感柔软。收集后放入干净容器，加适量高度白酒揉匀，然后放入五香粉、压碎的熟芝麻，调味用的少许白糖，喜欢吃辣的可放辣椒粉，用手揉匀完成。

4、2个萝卜2人约可食用一周，五香萝卜条平时可放在密封容器内放入冰箱储存，随时取食。

青萝卜牛肉馅饺子的做法

主料

牛肉馅300g

青萝卜1个

面粉500g

水280g

辅料

盐适量

葱花适量

姜末适量

生抽2勺

老抽1勺

花椒粉半勺

葱油2勺

香油1勺

蚝油1勺

1、 面粉加水和成面团放一边醒着备用

2、 除了葱油和香油，肉馅中放入其它调料顺一个方向搅拌均匀

3、 放入葱油

4、 放香油继续搅拌均匀

5、 萝卜去皮洗净擦丝加一点盐挤出水分，不要挤太干然后剁碎

青萝卜冻了能吃么

能吃，但就是口感不好，有一种馊味因为青萝卜不耐低温，零度以下就会受冻伤，冻过的萝卜内里就会干疮变康，吃起来有一种馊馊的感觉所以保存萝卜时一定要防冻，否则是很容易冻伤的。

青萝卜冻了能吃么

能吃。萝卜在冰冻的过程中，营养会有所流失，吃起来口感没有之前那么好，冻萝卜解冻之后会变软，营养成分发生一些改变。

萝卜中的水分比较多，一般可以直接放在阴凉通风的位置保存，萝卜的表皮会变皱，虽然外面会看起来比较干，不过里面的水分不容易蒸发，萝卜还可以装入保鲜袋中，密封起来保存，能够减缓水分的流失，可以保存较长时间，萝卜还能够放在冰箱中冷藏。

青萝卜冻了能吃么…

一个青萝卜三种腌制方法

1、在腌制青萝卜时，要先把它的萝卜缨子取下来，去掉上面的叶片，只留下杆部，并用清水冼干净，备用。

2、把处理好的萝卜缨子切成四五厘米长的段状，放在一个盆子中。上面撒上盐，用手调匀，并且用力揉搓一佰时间，直到萝卜缨子水分析出变软为止。

3、把青萝卜用清水冼一下，去掉水分，然后用刀切成不规则的块状，具体形状可以随意发挥，在切好以后放在腌有萝卜缨子的盆子中。

4、再盆中放一次盐，然后调匀，在盆子上加一个盖子，腌制几个小时，把里面的水分去掉。到第二天就能取出食用，在食用时加入少量的鸡精和香油进行调味就可以，这种腌制东北青萝卜的方法可以最大程度上保留青萝卜的新鲜…

胡萝卜地能种青萝卜吗

种胡萝卜地肯定是能种青萝卜的啊，胡萝卜和青萝卜都是萝卜，不过品种是不同的，两种萝卜不同和种植的土地是没有关系的，所以种植胡萝卜的土地是可以种植青萝卜的，不但可以种青萝卜，也可以种植其他蔬菜，像青瓜，白菜之类的都是可以的