磷虾仁和虾仁的营养差别不大,都具有高蛋白、低脂肪的特点,口感还是虾仁好
磷虾分布广,数量大,是许多经济鱼类和须鲸的重要饵料,制作虾酱更好些
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撒在水煮虾仁上的是什么粉
玉米淀粉,米淀粉用水和匀之后就是水淀粉,您在水煮虾滑中可以让虾仁变得更顺。不敢更好,更容易吃。最主要是方便嚼烂。
虾仁炒蛋的做法
1、虾仁半斤、鸡蛋四个、油适量、香葱一勺、料酒适量、姜粉适量。
2、方法:拿牙签挑虾线,将虾肠挑出。3、挑完后加入料酒,搅拌均匀放置五分钟。鸡蛋打入碗中打散。
4、香葱切碎放入盘中。鸡蛋液中加盐,搅拌均匀。
5、虾仁加入蛋液中,加入姜粉,香葱末。锅烧热倒入油。
6、蛋液倒入锅中,改成小火待一面成熟,翻面煎。
7、慢慢虾仁熟透出锅。一道美味的虾仁炒蛋就做好了。
虾仁炒蛋的做法
1。先把鸡蛋加盐打散待用 2。然后往锅里倒油,油要比平时烧菜的要多,这样炒出来的蛋才好吃。
3。等油比较热的时候,就是可…
梅豆炒虾仁
食材:梅豆80克、虾仁200克、食用油适量、生抽1勺、食盐适量、鸡精少许、葱5克、红椒1个
做法:
1、梅豆摘洗干净,锅里放清水,滴几滴食用油,放食盐,烧开后放梅豆焯水
2、水开再煮3分钟,过冷水
3、虾仁清洗一下红椒和葱切圈
4、热锅冷油,油热放大虾翻炒一分钟,加葱、生抽、继续炒均匀
5、炒至大虾表面断生,放红椒翻炒均匀
6、盖锅盖,小火焖煮3分钟,大虾熟透
7、放梅豆、鸡精,翻炒至梅豆熟透即可出锅。
什锦虾仁玉米做法
什锦虾仁玉米粒的用料:
主料 虾仁 150g玉米粒 100g黄瓜 50g胡萝卜 50g#腌虾仁调料 盐 1g白胡椒粉 0.5g糖 0.5g淀粉 2g植物油 5ml#其他调味料 葱花 5g植物油 15ml生抽 15ml
什锦虾仁玉米粒的做法:
步骤 1
虾仁切成粒。
步骤 2
腌制虾仁。放入糖、盐、胡椒粉,抓匀后放入淀粉继续抓匀,最好放入淀粉抓匀,最后用油封住盐分和水分,腌制10-20分钟。
步骤 3
锅烧热入油、葱花小火炒出香味。
步骤 4
放入胡萝卜丁,转中小火略微翻…
冻虾仁炒三鲜家常做法
食材:虾仁200克,生菜一瓣,甜玉米一个,葱两条,盐适量,鸡精适量,生粉少许,胡椒粉少许,蚝油适量。
烹饪步骤 :
1、准备食物,玉米扒粒,过水洗干净,虾仁用蚝油,鸡精,胡椒粉,生粉腌制五分。
2、全部备了,玉米粒煮过一下水,锅里下油,蒜下去爆香,再下腌制好的虾仁炒,炒制虾熟就放玉米粒,翻炒均匀。
3、再下适量盐,鸡精,蚝油,少许的水炒入味,再放葱和生菜,翻炒一下关火,炒好装盘,美味开吃。
冻虾仁炒三鲜家常做法
食材清单
基围虾 15只
香菇 3朵
藕 1节
毛豆子 1…