主料

大虾适量

海蟹一只

辅料

细香葱适量，色拉油适量

芝麻油适量，胡椒粉适量

姜适量

步骤(合计 12 步)

1、 先来制作粥底：洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟(这是为了煮粥时米能更快速开花)。

2、 锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够)。

3、 大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出。

4、 将海蟹清洗干净，准备好葱段和姜丝。

5、 将洗净的海蟹斩成块状。

6、 煮至米已开花，粥粘稠时将姜丝加入。

7、 加入切块的蟹肉。

8、 维持中小火煮10-15分钟左右

9、 加入切好的葱花。

10、 调入芝麻油。

11、 加少许盐和白胡椒粉调味。

12、 鲜美的粥可以开吃喽。

零失败暖胃蟹肉粥的做法

砂锅中放入米80g、清水320ml，大火煮沸后转小火煮15分钟。

螃蟹1只冲洗干净，掰开蟹脐，分开蟹壳蟹身，去掉沙囊和蟹腮，蟹身切成四段。

砂锅放入螃蟹、姜丝5g、料酒10ml，煮5-10分钟。

放入青菜、盐、白胡椒粉、生抽，搅拌均匀后再煮5分钟，关火。

5

蟹肉粥盛出装碗，撒上葱花5g，淋上香油，即可食用。

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炒蟹肉做法

材料

带壳蟹肉500公克，油蒜酥3大匙，红葱酥3大匙，葱3根，辣椒2根，姜10公克，A.太白粉2大匙，B.盐1/2茶匙，味精1/2茶匙，细砂糖1/4茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，料理酒1大匙，水2大匙

做法

1、蟹肉切小块，葱切小段，辣椒切碎、姜切丝备用。

2、热油锅至约180℃，作法1的蟹肉撒上一些干太白粉（不需全部沾满），下油锅炸约2分钟，至表面酥脆即可起锅。

3、洗净锅子，重新热锅，加入少许油，以小火爆香作法1的葱段、姜丝、辣椒碎后，放入作法2的蟹肉，加入调味料B，以中火翻炒至干香无水分即可。

白蟹肉的家常做法

用料

梭子蟹（小） 1斤，姜 5-10片，葱 5根，盐 一丢丢，生抽（味极鲜或者蒸鱼豉油） 少量，淀粉 1勺，干辣椒 3-8个（辣度自己把握），油 适量

做法步骤

步骤 1

蟹洗净，切两半，沥干水分

步骤 2

蘸淀粉

步骤 3

切口蘸淀粉就可以了，不用全部蘸淀粉

步骤 4

油热炸蟹，平底锅炸蟹，不费油

步骤 5

炸好的蟹，捞出来备用，9分或全熟

步骤 6

准备葱姜辣椒，要舍得放葱姜，下油锅后很香的

步骤 7…

蟹肉蟹黄剥出来能保存几天

蟹肉蟹黄剥出来能保存一天

剥好的蟹黄蟹肉最好是尽快吃完，如果吃不完，最好是存放在冰箱中，密封好，吃的时候拿出来加热。一般来说，剥好的蟹黄蟹肉就算是保存在冰箱内，也不能存放超过两天，一天以内吃还是可以的。

我们日常生活中吃的螃蟹都是河蟹，如果当天晚上没吃完的话，可待其凉透后裹上保鲜膜放冰箱内冷藏，有条件的话也可以冷冻。

芝士蟹肉寿司正确吃法

第一步骤

用筷子扎蟹的壳的头部，让它死了再煮

第二步骤

锅里放蟹加少许油，蒜头，加少许水。中火煮熟

第三步骤

把蟹肉剔下来

第四步骤

糖、盐、醋按一定比例放，煮开，做成寿司醋。比如：盐1：糖2：醋2，我不是按这个比例啦

第五步骤

西红柿榨成汁，拌在米饭

第六步骤

寿司醋和米饭拌好，待凉

第七步骤

内卷依次顺序是，寿司帘，海苔铺米饭，压实，放上蟹肉棒、蟹肉、沙拉酱、蟹子，黄瓜。卷实了，再用寿司帘调整一下形状，刀粘上水，切片

…

银行卡解析失败是什么意思

银行卡解析失败就是银行卡出现错误，交易无法进行。

失败的原因可能是密码输入错误、银行账号输入错误或者在POS机上刷信用卡对信用卡bin解析是出现错误，无论是哪种银行卡解析失败，都会导致银行卡无法正常交易使用。

出现银行卡解析失败后，先重新核实收款方信息，如账号、户名、开户行等基本信息，如果还是出现同样的提示信息，持卡人可以拨打发卡行的客服电话进行咨询。