用压力锅炖排骨的方法-经验

用料：排骨500克

步骤：1.准备食材：排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个，花椒2克，黄豆酱30g，生抽1勺，料酒1勺，白糖半勺。

2、排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。

3、姜切片。

4、蒜拍扁。

5、大葱切粒。

6、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香。

7、加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开。

8、倒入高压锅上汽后小火压10分钟。

9、待高压锅自行冷却后打开，加入盐半勺、白糖半勺拌匀即可。

用压力锅炖排骨的方法

排骨洗净，剁成合适大小的块，焯水5分钟（水烧开后把排骨放锅中，再次开锅后开始计时，5分钟）捞出控干水分另起锅，中火，放少许食用油，放入排骨，翻炒，放入老抽（因为老抽颜色比较重，一点一点的倒入）调色，排骨的颜色调好后关火。

把炒好的排骨放入高压锅，放食盐（适量），八角，花椒，干红辣椒（用手掰碎即可），放清水（没过排骨即可），盖好锅盖，中火烧开，高压锅安全阀第一次放气后，转小火（最小火就行），炖25-30分钟即可关火，等高压锅盖容易打开了，排骨就可以出锅了。

提示：排骨出锅时，汤汁较多的话，了大火收汁，直到汤汁粘稠。

用压力锅炖排骨的方法

准备材料：排骨1000g、葱段3小块、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色酱油4大勺、深色酱油3大勺、糖1/3大勺、水做法：

1、排骨先焯一下水，水开后再煮五分钟2、把排骨从锅里捞出来放到清水里洗干净3、把排骨放到电压力锅里加入葱段4、放姜片5、倒入淡色酱油6、加米醋7、加料酒8、加糖9、加盐10、加深色酱油11、加水至排骨1/2处12、摁排骨档煮熟就可以吃啦！

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电压力锅煮速冻饺子的正确方法

原料：饺子、水、盐。

做法步骤：

第1步、高压锅烧水。

第2步、水开。

第3步、加一点盐在水里，用锅铲按顺时针方向搅动水，使水动起来。

第4步、冻饺子用凉水冲一下。

第5步、快速倒入锅中，把水按顺时针搅动一下，关上锅盖。

第6步、不要加高压阀，出汽煮2分钟，关火焖4分钟就可以了。

第7步、不破皮，不跑味的饺子就好了。

第8步、10分钟搞定，可以吃了哦。

小贴士：

高压锅不能加高压阀哦，冻饺子2分钟，新鲜的饺子一分钟就行。

用电压力锅做面包几分钟能好

电压力锅做面包的方法：

准备4个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开来，蛋清里面加入一些糖以及盐，用力搅拌均匀变成奶油状，蛋黄里面加入一些牛奶、面粉、糖搅拌均匀，再加入一些泡打粉，然后再把一半奶油状的蛋清倒在蛋黄里面，搅匀以后再倒入另外一半奶油状的蛋清，上下进行搅拌，往电压力锅的底部加入适量的油，锅壁也涂一下，面包糊搅拌好后上下摇晃均匀，把里面的气泡给震出来，盖子盖上按面包键，再按开始键，大概45分钟左右面包就做好了。