1· 羊排，白萝卜切块。

2· 羊排焯水，去除血水。

3· 高压锅内加入姜片，蒜片，葱段，花椒，大料，生抽，老抽，蚝油，盐，热水可以多放些。

4· 加入焯水的羊排。

5· 高压锅，上气后再烧10分钟。

6· 开盖，加入白萝卜，再盖上盖烧15-20分钟。

7· 一锅香喷喷的羊排炖萝卜就做好了

如何做羊排炖白萝卜

步骤1

羊排骨500g白萝卜半个油适量盐适量花椒粒适量八角1个葱1根姜1块香叶2片五香粉适量胡椒粉适量生抽适量。 做法：1、买了一扇羊排，让商家给切断，结果商家就切成这个样子，取两条羊排冷水泡出血水，焯水后冲洗干净，一条用来烤，另一条用来炖萝卜

步骤2

葱姜去皮洗净切段切片，花椒、大料、香叶冷水冲洗干净

步骤3

羊排放入电压力锅，加入适量的水，加入所有的调料和少许盐，选择蹄筋功能，启动开关

步骤4

煮好的羊排特别软烂，直接可以撕成段

步骤5

白萝卜去皮洗净切块，白萝卜营养价值很高，有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的作用

步骤6

炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜碎，加入白萝卜块翻炒

步骤7

加入煮好的羊排骨，如果煮羊排的汤不单独做汤，可以用来炖萝卜，否则加入适量的水，大火烧开，转小火慢慢将萝卜炖熟

步骤8

加入盐、生抽、胡椒粉调味

步骤9

出锅装盘

如何做羊排炖白萝卜的相关内容

烧羊排怎么做

1、羊排清洗干净，控干水。

2、把羊牌切好，用盐醋，蚝油，酱油，生粉，大料一起腌制15分钟左右。

3、腌好后起锅烧油大火爆炒，炒到八成熟加水入高压锅，大概40分。钟。

4、出锅后再用葱姜蒜回锅炒一下就好。

烧羊排怎么做

主料2人份

羊排500克

辅料

食盐1/2茶匙 生抽1汤匙 红烧酱油1茶匙 大葱1/2根 香叶6片 白糖2茶匙 黄酒1汤匙 玉米油1汤匙 姜4片 蒜5瓣 八角2个 水适量

做法：

1 首先将羊排泡冷水里 ，洗干净以后放冷水里加热

2 水开以后…

羊角排和羊排尖有啥区别

羊角排是羊角做的排不能吃。

羊排尖也叫羊蝎子，是指带着里脊肉和脊髓的完整的羊脊柱骨，因为形状和蝎子相似，因此被称为羊蝎子，而羊排是指羊的肋条，外面有一层薄薄的膜，肥瘦相间。

另外，羊排尖经常用来做火锅，以火锅炖汤的形式不但把羊肉的营养集中到汤汁之中，还能充分把羊肉的味道炖出来清汤火锅，适合焖煮而羊排的做法相对来说会丰富一些，可以做烤羊排、炸羊排、煎羊排、炖羊排、焖羊排等。

红烧羊排炖萝卜正宗的做法

具体步骤如下：

步骤 1

准备好材料

步骤 2

萝卜切大块

步骤 3

羊排加生姜、花椒、八角和水煮开，去血沫

步骤 4

羊排用自来水冲洗干净

步骤 5

热锅冷油将大料放进去炸香

步骤 6

加入羊排翻炒至出香味

步骤 7

加入盐、糖、酱油、红酒、醋翻炒均匀

步骤 8

加入萝卜一起翻炒片刻，加入辣椒粉和橘子皮

步骤 9

加水没过羊排，大火烧开，中小火炖50分钟

步骤…

羊排炖萝卜干好吃吗

虽然羊排和萝卜炖在一起是绝配，但羊排炖萝卜干是可以一起炖的，但口感可能要差一些，因为萝卜干经过暴晒已经失去了萝卜的鲜味。

羊排炖萝卜干好吃吗

羊排炖萝卜干好吃。准备羊排和萝卜干，将萝卜干清洗干净用水泡上，在把羊排切成块，凉水将羊排下锅煮一下，放点料酒去腥，捞出在准备各种调料就开始炖。

羊排炖萝卜干好吃吗

羊排新鲜，萝卜有味，炖的时间把握的好，火不能太大，要小火耐心的煮的羊排炖萝卜是非常好吃的，汤也非常好喝，对身体也很好，有营养，特别好吃。

萝卜炖羊排最正宗的做法

食材

羊排 300g、白萝卜 500g、枸杞 10g、大葱 10g、姜 10g、花椒 5g、料酒 5ml、白胡椒粉 2g、盐 5g

方法/步骤

1、首先将羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。

2、接着将大葱切段、姜切片备用。

3、然后将羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。

接下来盖上锅盖大火炖煮。

4、开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。

白萝卜切成滚刀块备用。

5、羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时…