1,400克面粉 加入2克盐增加筋性。
2,120毫升水 一边倒一边用筷子搅拌,和面的时候一定要硬些。
3,面成为絮状后用手揉成面团。
4,盖上盖子饧半小时。
5,半小时后开始揉面 ,。
6,面揉光滑后用擀面杖擀成1厘米厚。
7,开始切面 如果面不够硬 可以撒点面粉以防粘连把面片整理成长方形。
8,水开下入面 下入自己喜欢吃的青菜,2分钟后捞起。
9,放盐 鸡精 醋 油辣子 素菜 肉臊子就可以了。
用面做骡子的做法的相关内容
用面做骡子的做法
1,400克面粉 加入2克盐增加筋性。
2,120毫升水 一边倒一边用筷子搅拌,和面的时候一定要硬些。
3,面成为絮状后用手揉成面团。
4,盖上盖子饧半小时。
5,半小时后开始揉面 ,。
6,面揉光滑后用擀面杖擀成1厘米厚。
7,开始切面 如果面不够硬 可以撒点面粉以防粘连把面片整理成长方形。
8,水开下入面 下入自己喜欢吃的青菜,2分钟后捞起。
9,放盐 鸡精 醋 油辣子 素菜 肉臊子就可以了。
烙油饼用面欣酥好还是酥脆剂好
当然是面欣酥A或泡多源A比较好,蓬松个大饱满,口感松软,凉了不发硬。
面欣酥是一种复配食品添加剂膨松剂,起到蓬松酥脆的作用,可以用于油条、烙饼、烤饼、煎饼、蛋糕、桃酥、裹粉、贝壳酥等食品。
功能作用:采用该物制作的发酵面制品、裹粉、面糊、托粉、油炸面制品、焙烤食品、膨化食品、冷冻鱼糜制品等口感酥脆不油腻、外焦里酥、外形饱满、膨胀个大、色泽金黄、香味浓郁。
为什么马和驴的孩子叫骡子
马、驴是两种完全不同的动物。
它们属于同一个科同一个属,确实不同的种。
马就是马。驴就是驴。
马很高大,善于长途奔跑。在工业社会以前有非常重要的地位,战场上不可缺之。
驴个头较小,主要帮助人们劳动生产。
同一种动物交配才能产生后代。
人类靠技术用马和驴繁育出的后代叫“骡子”。
骡子只能替人干活,不能生育后代。
为什么马和驴的孩子叫骡子
骡子作为马和驴的混血儿,它是特殊的存在。如果受孕体是母马的话,那么生出来的动物就叫做骡子。驴和马虽然能诞生出骡子。骡子虽有雌雄之分,但是公骡子与绝大…
红烧骡子肉是怎么做的
红烧骡子肉的做法:
准备材料:
骡子肉750克,水晶糖一块,老抽一汤匙,八角2枚,桂皮一小块,干辣椒5克,当归一小条,芝麻油5汤匙。
把骡子肉洗干净并切成块,将骡子肉焯水捞出,放在清水里再洗一遍备用,锅里麻油烧热,姜爆香,倒所有配料,倒入骡子肉爆炒,加盐,水晶糖,1/2瓶加饭酒焖2分钟,然后改用砂锅煲30分钟,焖炖30分钟后,红烧骡子肉做好了。
炒骡子肉的家常做法
材料
土豆1个,豆角150克 ,骡子肉200克,蒜瓣5个,葱1节,姜1节,八角三只,干辣椒3只,花椒10粒,老抽3汤勺,糖,黄酒3汤勺,盐,鸡精适量
做法
1、豆角去老筋,掰成手指长的段。土豆切大块、骡子肉切麻将大的块。
2、锅内入油,放入蒜瓣、葱、姜、干辣椒、花椒爆香。
3、放入骡子肉煸炒至发白,再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角变成翠绿。
4、倒入老抽、黄酒、糖、八角。加水至与所有材料齐平。先开大火 烧开,再改中火炖约半小时至骡子肉酥烂即可出锅。
炒骡子肉的家常做法
将骡子肉洗净,切成块,投入…