可以

原料

白芸豆

步骤1/不急用的话可以提前做好煮烂的芸豆，用时取用即可

步骤2/将芸豆洗净，在室温下用冷水或温水浸泡12小时

步骤3/待豆粒完全涨大将水倒掉，加水放在高压锅内煮20分钟，或用文火熬烂。

步骤4/将煮熟的豆放入冰箱贮存备用，做主食或做菜，每次加工数量可多一点。

步骤5/急用芸豆的话，可将洗净的干豆加水煮开2分钟左右后停火焖2小时

步骤6/豆子也能完全涨大，再将水倒掉，煮法同上。

芸豆冻了能炖烂吗

你问芸豆冻了，还能炖烂吗

我觉得芸豆冻了的话是可以炖烂的。因为芸豆是不怕冻的。芸豆冻了以后自然开话继续再煮的话，和以前的芸豆没有什么区别芸豆是非常好吃的一种豆子，。芸豆的吃法也很多，也深受老百姓的喜爱，软软糯糯的，又非常的香甜，非常的好吃

芸豆冻了能炖烂吗

芸豆冻了能烤烂吗

嗯能炖烂我们想那个把夏天那个豆角，冬天吃的话，为了好储存我们就把那芸豆豆角放锅里头给他抄一下水焯水完之后装到塑料袋里头冻到冰箱里头留着冬天吃这样储存的豆角跟新鲜豆角一样味总的来说就是冻豆角，冻芸豆完全可以炒熟完全可以动炖烂冬天吃那个炖豆角炖排骨炖肉都可以都能够炖烂

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大芸豆好吃的做法

食材:白芸豆。话梅，果丹皮，红枣。

方法/步骤

1

首先选择当年产的干品大芸豆。去掉里面的坏豆。

2

用清水进行浸泡，使豆子膨胀，一直到没有皱纹为止。如果是夏天要多次换水。

3

把芸豆放入锅中加入水，水要没过芸豆。

4

放入话梅，果丹皮，红枣根据自己的喜好，如果喜欢吃咸一些的，我们可以买咸话梅。如果喜欢吃甜的可以放甜话梅。

5

大芸豆非常容易熟，煮开以后十分钟就比较酥烂了。把芸豆泡在汤汁中。两到三个小时。让他吸收佐料。

6

如果是夏季…

芸豆蒸卤面的家常做法

原料

芸豆 250克，手擀面 500克，猪五花 100克，酱油 15克，老抽 5克，蚝油 5克，姜 6克，葱 10克

做法步骤：

1/6

芸豆摘好洗净掰成小段，猪肉切片，蒜末，姜片，葱花准备好。

2/6

热锅凉油炸下葱姜蒜爆香后下去五花肉翻炒两下放料酒，炒至肉变白，放入芸豆继续翻炒。

3/6

待芸豆颜色变翠绿后放入所有酱油蚝油继续翻炒，断生状态后加入一饭碗水，盖上锅盖小火微炖。

4/6

蒸锅加水，水开后放入油拌好的面条，摊开蒸8分钟左右。

5/6

芸豆炒洋葱是怎么做的

主料 芸豆100克， 豆腐2块 ，卤肉皮100克

辅料 ，植物油适量 ，盐适量， 姜5克 ，生抽5克 ，青辣椒1个 ，小米椒2个

步骤1主料：芸豆100克、豆腐干两块、卤肉皮100克 辅料：植物油、盐、青辣椒1个、小米椒2个、姜、生抽、姜、花椒粉。

步骤2把芸豆洗净去掉筋尾切丁，豆腐切丁。

步骤3小米椒、青辣椒洗净切丁，姜切末，卤肉皮切丁。

步骤4热锅凉油，油热8成下姜末、芸豆丁翻炒均匀出香味。

步骤5加豆腐丁、肉皮一起翻炒均匀出香味。

步骤6加小米椒、青辣椒丁翻炒出辣味。

步骤7加盐、生抽翻…

油芸豆的做法

食材：四季豆500克、香油10克、花生油40克、大葱20克、大蒜（白皮）20克、味精2克、盐3克、料酒5克。

做法：1、将芸豆择洗干净，掰成3厘米长的小段。

2、炒勺放在中火上，倒花生油烧至四成热，放入芸豆。

3、当芸豆微微皱缩时，用漏勺快速捞出控净油。

4、勺内留底油20克左右，放旺火上烧热，加入葱蒜末炸出香味，加入清汤、料酒、精盐烧沸，倒入芸豆翻炒片刻。

5、撒上味精，淋上香油，颠翻出勺即成。

油芸豆的做法

油焖芸豆

用料

芸豆

1斤

里脊肉

黄酒醉芸豆详细做法

用料 干芸豆 250g 酒酿 320g 白糖 150g 酒酿芸豆的做法 将干芸豆用温水泡12小时！放阴凉处，直至泡开！如果天气炎热的话中途换一次水！芸豆倒入高压锅，放一点水（没过芸豆），压制20分钟！（自蒸汽上来后算起）！待芸豆冷却后加入酒酿和白糖拌匀！我这里用的是买的酒酿，如果你有自己做的那就更完美了！如果不喜甜的可以适量减糖！

将拌好的芸豆放入冰箱冷藏3小时（夏天），取出后装盘即可！现在天气冷了，如果你不想吃冷藏过的，就这么吃也是可以哒！