里脊肉切成小段,用白胡椒粉,料酒腌制10分钟。
2/11
红绿尖椒去籽切片。
3/11
蒜瓣拍扁切碎。
4/11
用盐,白砂糖,香醋,生抽,香油和水淀粉兑好碗汁备用。
5/11
用3汤匙生粉,1汤匙面粉,1茶匙油和少量清水兑成较粘稠的糊状。
6/11
把腌好的肉段放在浆糊里,搅拌均匀,让每一块肉上都沾上浆。
7/11
热锅倒油,油量以能没过肉段为宜。油温五成热时,放入挂好浆的肉段,中小火炸至外表焦黄后捞出。
8/11
将油温烧的更热些,把炸好的肉段再次倒下去复炸一遍,复炸后的肉段外表会更加焦黄酥脆。
9/11
锅内留少许底油,煸香蒜末后,放入红绿尖椒炒至断生,随即下入炸好的肉段煸炒。
10/11
倒入事先调好的碗汁,翻炒均匀后便可出锅装盘。
王刚美食干炸肉段
主料:
猪里脊肉350克
辅料:
酱油1小勺
白糖少许
精盐1小勺
面粉适量
淀粉适量
五香粉少许
胡椒粉少许
做法:
步骤1
肉洗净控干水分。
步骤2
改刀切块。
步骤3
放入酱油和胡椒粉。
步骤4
拌匀放五香粉和精盐.白糖搅拌均匀腌30分钟。
步骤5
淀粉和面是3:1搅拌成稀面糊,放几滴油搅拌。
步骤6
倒入腌好的肉段盆里。
步骤7
搅拌均匀静至5分钟。
步骤8
炒勺放油。
步骤9
烧六成热下肉段炸制上色。
步骤10
捞出,油烧热复炸一次捞出控油装盘。
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酸萝卜老鸭汤美食王刚
1、
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2、
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3、
开胃酸汤老鸭装碗上桌!
酸萝卜老鸭汤美食王刚
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寻觅美食的句子
一、纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。
二、享受美食的时间是快乐的,但是等待美食出炉的时间是最快乐的。
三、只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!
四、每个城市都有不一样的街景,不一样的美食,不过,没有你的身影,似乎都一样。
五、东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩。
六、鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹。
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望京,北京市朝阳区下辖街道,地处朝阳区东北部,东至机场高速路与酒仙桥街道、将台乡接壤,南至北四环路与太阳宫乡为界,排行榜前十名的美食有:周边川骄火锅、肯德基、海底捞、海底捞奶茶、泰国香米配咖喱、福苗小骆驼烧烤、云饵云南菜、豆腐脑、油条、担担面等美食。
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洛杉矶牛排:他家主打其实是流星肉,价格小贵,相对来讲,洛杉矶牛排就物美价廉的多,牛肉是腌过的,肉质也非常嫩,烤完后肥美多汁,最好让服务员帮忙烤,因为烤制的火候很重要。
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