食材

小米150克，白糖30克，炼乳10克，鸡蛋4个，色拉油40克，柠檬汁3滴

做法步骤：

1，将小米淘洗干净后，浸泡24小时

2，浸泡好后，沥干

3，准备两个无油无水干净的不锈钢盆子，将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用

4，把小米、蛋黄、炼乳、色拉油倒入料理机

5，打成小米糊，越细越好哦！

6，尽量打得细腻一点，最好过筛一遍。

7，把柠檬汁滴入蛋白中，（3滴就够了哦！）如果家里没有柠檬汁的，可以用白醋代替！

8，先把电动打蛋器调到低速（我用的是第3档），然后打至像鱼眼泡状的时候，加入三分之一细砂糖。

9，继续用低速档打发蛋白，当蛋白变得比较浓密的泡沫时再加入三分之一细砂糖，继续搅打。

10，等到看到蛋白越来越浓稠出现纹路的时后，再加入最后三分之一细砂糖继续搅打

11，当提起电动打蛋器，发现打蛋头上的蛋白能够拉出弯曲的尖角时，表示已经到了湿性发泡

12，达到湿性发泡之后，再把电动打蛋器速度由原来的低速调至最高速档位，继续搅打。直到提起打蛋器，两个打蛋头上呈现出两个直立，并且短小的尖角也不会弯曲时，说明已经蛋白已经达到了干性发泡，就可以停止搅打了。

13，用硅胶刮刀先盛出1/3的蛋白到小米糊中，然后快速把小米糊与蛋白拌匀。（注意：搅拌的时候不能画圈圈，也要上下翻拌均匀，直至蛋白和小米糊彻底融合在一起。

14，然后再把拌好的小米糊全部倒入剩下的蛋白中，用同样的方法翻拌拌匀

15，拌好的小米面糊

16，倒入八寸蛋糕模具，把气泡震出。

17，盖上保鲜膜，放入蒸锅中（防止水蒸气滴入，小米糕表面平整一些，美观一些）

18，盖上锅盖，大火蒸，待水开后，转中火蒸40分钟，关火后闷5分钟即可！

19蒸好的小米糕非常好看

20揭开保鲜膜

21，脱模，小米糕完成了

烹饪技巧

1、切记：蒸的过程中千万别开锅盖，那样小米糕就要塌陷，回缩!

2、这个方子也可以制作黑米糕，方法完全一样，只要把150克小米换成黑米就好啦！

整粒小米做小米糕的相关内容

整粒小米做小米糕

食材

小米150克，白糖30克，炼乳10克，鸡蛋4个，色拉油40克，柠檬汁3滴

做法步骤：

1，将小米淘洗干净后，浸泡24小时

2，浸泡好后，沥干

3，准备两个无油无水干净的不锈钢盆子，将鸡蛋分别把蛋黄和蛋白分离备用

4，把小米、蛋黄、炼乳、色拉油倒入料理机

5，打成小米糊，越细越好哦！

6，尽量打得细腻一点，最好过筛一遍。

7，把柠檬汁滴入蛋白中，（3滴就够了哦！）如果家里没有柠檬汁的，可以用白醋代替！

8，先把电动打蛋器调到低速（我用的是第3档），然后打至像鱼眼泡状…

小米手机手写板颜色怎么调

调颜色操作方法如下:

1、进入小米的主题商城，选择主题风格。

2、打开设置，找到附加功能并打开。

3、选择MI工具箱，打开桌面，点击“图标文字颜色”。

4、在调色板里选择颜色，点击一下替换的方框。

5、重启手机，颜色就会发生变化。

煮小米饭要浸泡小米吗

最好不要

其实想要小米粥熬制出来更加香浓，最好不要浸泡，因为浸泡会将香味冲淡，尤其是浸泡的时间过长，小米香味就会越淡，而将小米放到冰箱里面冰冻，不仅能让小米炖煮出来更黏稠，而且香味更加浓郁，带有小米特有的香味。

【熬小米粥的方法】

第1步，首先将准备好的小米装到一个保鲜袋中，再把小米放到冰箱的冷冻室里面，大概冰冻4个小时以上，如果时间比较充裕的话，可以提前一个晚上冰冻，再把冰冻好的小米取出，用清水将其冲洗干净，接着往锅中倒入适量的清水，开火将其烧热，往里面加入少许的白醋。

第2步，接着把洗净的小米放到锅中，盖上盖子，转成中小火炖煮10分钟，…

一什么小米，填量词

一粒小米。

例文：

远古时候我们的祖先，是要把最好的粮食供奉给上天的。而他们心中最好的粮食就是小米！小米是在任何贫瘠的土地上都能够生长的谷物，具有极强的生命力，一粒小米就是一个生命。所以祖先们选择小米，主要是看中了它顽强的生命力。

小米12sultra屏幕分辨率设置

12S Ultra的屏幕参数是6.73英寸AMOLED 微曲柔性屏，分辨率: 3200 x 1440，显示帧率:最高 120Hz，触控采样率:最高 240Hz，第二代LTPO、10bit、DCI-P3、经典护眼 / 纸质护眼、360° 感光、阳光屏、自动亮度2.0、AI 大师画质引擎、超薄屏下指纹、暗光解锁、心率检测、对比度 8，000，000:1、HDR10+、Dolby Vision、峰值亮度:1500nit