煮羊肉时加法，肉质越是不好，就需要多加香料。因为我国地大物博，样养羊的品种不同，各地做法有差异。
西北人的羊肉肉质好，煮羊肉时不需要太多香料，新疆人煮羊肉喜欢加香料，内蒙古人喜欢清水煮羊肉，只需放一点盐，甘肃人喜欢多加香料。要想做鲜香好吃羊肉，这三种一定不要放，那就是八角和料酒还有酱油。
羊肉什么煮法最好
羊肉的做法很多，哪种做法最好吃，这要看你买的羊肉的品质啦，羊肉有草膘羊，育肥羊，草膘羊膻味小，做法简单，清水炖煮，放点盐都很好吃啦，育肥羊比较肥，膻味大，多放调料，红烧最好，有时间也可以炒孜然羊肉，烧烤米肉，南方和北方做法也不一样，带皮和不带皮的做法也不一样，要看个人口味啦！
羊肉什么煮法最好
红烧羊肉炖萝卜做法：
用料：
2斤羊肉
1根萝卜
葱，适量
姜，适量
桂皮，适量
陈皮，适量
红干辣椒，适量
生抽，适量
老抽，适量
料酒，适量
冰糖，适量
油适量。
做法：
1、将白萝卜去皮，切成小块，倒入开水中焯水，捞出沥水备用。
2、将羊肉剁成小块，洗净以后，将羊肉直接冷水下锅，加一点料酒和生姜，给羊肉焯水。
3、锅内煮羊肉的水烧开后，再煮几分钟，将羊肉的血水完全煮出来，然后用勺子撇掉表面的浮沫，捞出羊肉。
4、锅内不用放油，等到锅烧热后，倒入羊肉，把羊肉里面的水汽煸掉。
5、然后盛出来，如果锅内有油就不用再放油，没油的话，就少量的加一点油，放入冰糖炒糖色。
6、待锅内糖变成深褐色起泡泡的时候，倒入刚才炒过的羊肉，翻炒均匀。
7、加入一点姜、红干辣椒、桂皮和陈皮，适量的来一点老抽和生抽上色。
8、倒入热水，盖上锅盖，大火烧开后转小火焖煮一个小时。
9、开盖，放入葱结，加盐调味。倒入焯水后的白萝卜一起炖煮，大约炖20分钟。这时候就不用再盖锅盖了。
10、等到锅内的萝卜熟透吸味，萝卜变得通透后，即可出锅。撒上香菜或者青蒜。
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大块牛肉的正确煮法步骤是什么
第一步：将牛肉切成大一点的块状，用清水多冲洗两边，将牛肉清洗干净。
第二步：将处理好的牛肉放入锅中，再向锅中加入适量的冷水，让水没过牛肉即可，这时候再打开燃气灶，让牛肉和冷水一起煮沸后捞出表面的沫子，关火。
第三步：牛肉焯水完成后要将牛肉捞出来用热水再次将血沫子从洗一下，直到血沫子完全冲洗干净为止。
大块牛肉的正确煮法步骤是什么
用料
黄牛肉 2000克
茶叶 5~6克
香叶 10片
小茴香 5~6克
干辣椒 3~4个
姜 4片
料酒 半小勺
冰…
水煮大虾的煮法
主料：海虾500克。
调料：盐4克、姜10克、醋适量。
做法：
1、虾洗净
2、水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸
3、放虾入锅，水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里
4、只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。
水煮大虾的煮法
1、清水把虾洗净，长虾须减掉，用牙签在第二个关节处插进去挑出虾线。
2、放入切好的姜片，葱段，蒜拍一下，倒入料酒一起将虾腌10分钟。
3、锅内放入盐，葱，姜，蒜煮水。
4、水开后倒入虾大火煮，等水再次开后3分钟即可关…
羊肉什么煮法最好
煮羊肉时加法，肉质越是不好，就需要多加香料。因为我国地大物博，样养羊的品种不同，各地做法有差异。
西北人的羊肉肉质好，煮羊肉时不需要太多香料，新疆人煮羊肉喜欢加香料，内蒙古人喜欢清水煮羊肉，只需放一点盐，甘肃人喜欢多加香料。要想做鲜香好吃羊肉，这三种一定不要放，那就是八角和料酒还有酱油。
羊肉什么煮法最好
羊肉的做法很多，哪种做法最好吃，这要看你买的羊肉的品质啦，羊肉有草膘羊，育肥羊，草膘羊膻味小，做法简单，清水炖煮，放点盐都很好吃啦，育肥羊比较肥，膻味大，多放调料，红烧最好，有时间也可以炒孜然羊肉，烧烤米肉，南方和北方做法也不一样，带皮和不带皮的做法…
灵芝水的正确煮法是怎样的
灵芝煮水方法：将灵芝3..5克剪成碎片，放入砂锅，盖上盖子，大火烧开后，再转小火再煮20分钟，即可喝了。这是每人每日的剂量。
灵芝水的正确煮法是怎样的
可以选择使用全灵芝或者是将灵芝切片之后再用。对于全灵芝或者是比较干燥的灵芝片，可以先使用凉水浸泡1~2个小时，然后才用大火烧开小火，慢煮10~20分钟的方法，既可以将灵芝当中的有效成分充分溶解。不需要太长的时间，避免有效成分的丢失。
毛蛋的正宗煮法
毛蛋凉水入锅，烧开后转小火五分钟，要不然会鸡蛋壳会爆，煮的时候不必放料。
五香毛蛋做法：
用料：毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶叶、盐
做法：
1、先把毛蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水，把毛蛋清洗干净，把完好的蛋壳敲破，为的是好入味。
2、清洗好了之后的毛蛋再放入锅内，加水加入大料和十三香之后，再放点茶叶和盐。放点绿茶进去茶叶的清香与香料的浓香浑然一体。鲜美嫩滑、芳香可口。
3、再放点姜片和干辣椒。 在锅里煮开之后，小火炖半小时就差不多了。