食材明细

主料：缸豆角一斤

大虾米10个

辅料葱末适量

蒜末适量

姜末适量

芽菜适量

生抽适量

盐少许

糖少许

鸡精少许

香油少许

咸鲜口味

炒工艺

廿分钟耗时

普通难度

干煸豆角的做法步骤

1准备好所有的食材。

2葱姜蒜全部切末，虾米用水泡软也切末，芽菜取出备用。

3炒锅倒油烧热，倒入豆角翻炒。

4慢慢煸炒至豆角水分已干，外皮皱缩。

5把豆角拨在锅边，底油放入葱姜蒜，虾米和芽菜煸炒出香。

6再把豆角混合一起继续煸炒，加入少许盐和糖。

7加入少许生抽。

8再淋入香油，鸡精。

9全部翻炒均匀即好。

大嘴美食干煸豇豆角的做法

将豇豆切成段，锅中倒油放入葱姜蒜，花椒粒，辣椒干爆香，将切好的豇豆倒入，小火慢炒炒干水分，再加入酱油咸盐蒜末就可以了

大嘴美食干煸豇豆角的做法的相关内容

清炖蹄窝肉的做法

原料

more

蹄窝肉 (500克)

西兰花 (一朵)

大葱 半根

姜 4片

八角1 个

桂皮 1块

干红尖椒 3个

生抽 40毫升

老抽 15毫升

冰糖 40克

盐 适量

料酒 20毫升

油 适量

生粉1 5克

1/准备好食材

2/蹄窝肉清理干净，洗净

3/烧开一锅水，入蹄窝肉煮至断生

4/捞出沥干水份

5/油锅里加500克油，至五六成热时下蹄窝肉四…

湖南干锅粉丝煲的做法

材料：粉丝100克腊肉50克娃娃菜50克油适量盐适量干辣椒3、4个大蒜 5、6瓣老姜1块生抽 1勺剁椒 50克

1娃娃菜洗净，根削平后切八等分，都带着一点根，不散开

2腊肉洗净，切薄片

3干粉丝放到清水中慢慢泡发，泡软的粉丝用厨房剪刀剪断成15-20厘米的段

4大蒜切片，老姜切末，干辣椒剪成段

5锅内放油，放入剁椒2大勺炒香，在放入干辣椒段，老姜末，大蒜片煸炒出香味

6放入腊肉，调入1勺生抽炒熟，加入娃娃菜大火翻炒至半熟

7加入粉丝翻炒，此时转中小火，翻炒均匀，加盐调味即可

湖南干锅粉丝煲的做…

烤箱烤橘子的正确做法

1、将橘子洗净晾干备用。

2、在距火星10厘米左右架一个铁丝网。

3、将橘子放在铁丝网上，并不断翻动。

4、直至橘皮变干微焦即可。

加热工具

1、将橘子洗净晾干后直接放在加热工具内部。

2、再设定好加热温度和时间即可。

烤箱烤橘子的正确做法

食材

橘子4个，盐适量

制作过程

第一步：准备好橘子

第二步：用清水加盐给橘子做个盐浴SPA

第三步：把橘子表面的水分擦干，在橘子屁股处挫个洞，然后放在烤盘上（烤盘上要垫点东西，橘子烤制过程中会溢…

羊脸炖白萝卜的家常做法

1、食材：熟羊脸肉500g、萝卜1根、枸杞10g、料酒2勺、白胡椒粉1g、盐2勺、葱1根、姜半块、花椒10粒、桂皮1片、香叶4片、孜然1勺。

2、熟羊脸肉洗干净。用冷水浸泡20分钟左右。

3、羊脸肉冷水下锅，加料酒焯水一下。洗净备用。

4、汤锅重新煮水，水开下入羊脸肉。

5、准备调料：大葱切段，姜切片。花椒、桂皮、香叶和孜然用纱布包起来。

6、将上一步准备的调料加入汤锅中。小火慢炖1.5小时。

7、萝卜切块，和枸杞一起放入汤锅。加入白胡椒粉和盐调味。

8、半小时后加入粉丝，煮6分钟。

9、出锅…

卤羊脸正宗做法

食材：羊脸1个，料酒2勺，姜6片，葱段12克，卤料包1个，生抽2勺，老抽1勺，八角2个，桂皮1段，香叶3个，盐适量

做法：

1、首先把买回来的羊脸洗净

2、锅中放入清水，料酒，姜片，葱段，煮开，撇去浮沫，捞出羊脸备用。

3、锅洗净后，放入卤料包，生抽老抽，八角桂皮香叶，葱姜料酒，盐和半锅清水，烧开。

4、放入过水后的羊脸肉，大火烧开后转小火，炖煮30分钟。水要没过羊脸。

5、30分钟后，把羊脸反过来再煮20分钟。煮好的羊脸用筷子轻轻一插就能穿透，羊脸就煮好了，不要拿出来，放在卤汁中浸泡几个小时让它上色。

…