河南开封烤鸡腿鸡皮配方 主料:鸡皮300g辅料:蠔油3大勺,糖2大勺,水1.5大勺做法:1、准备鸡皮(另外准备竹串)2、先把鸡皮表面的杂质处理乾净、然后用水洗净。3、准备一锅热水、把鸡皮稍微汆烫。4、很快鸡皮就熟了、捞起待凉、备用。5、拿个小碗、加入三大勺蠔油。6、再加入两大勺糖。7、再加入1.5大勺的水。8、把他们搅拌的非常均匀。9、然后把待凉后的鸡皮切成长条。10、把鸡皮用竹串串好。11、把刚才调好的酱汁倒在串好的鸡皮上、腌大约…