牛肉焯水后建议使用冷水煮，这是因为较热的牛肉放进冷水时，会刺激肉质更加疏松便于入味，而且煮的时间较长便于入味。

牛肉在焯水时也建议使用冷水，不建议使用热水，原因主要有着以下几点：

1、用冷水焯水，随着温度的上升，牛肉中残留的血迹、腥味会全部被煮出来，处理的更加干净。

2、使用冷水焯水，可以更好的保持牛肉鲜嫩的口感，如果使用热水，牛肉的表层就会变老，食用口感就会变差。

3、牛肉是生活中常见的一种肉类，在购买时要选择富有光泽、肉表面微干、富有弹性的牛肉，一般来说，新鲜牛肉的颜色呈现出均匀的红色。

4、牛肉的烹饪方式较多，适合煎、炸、…

冷水下锅煮出来的花螺滋味更鲜美，食用更加方便。若是热水下锅煮出来的花螺，非常容易出现黏壳的情况，而且花螺肉肉质会发紧发硬，口感不佳。中等大小的花螺煮6分钟左右即可。花螺做法很多，比如：白灼花螺、辣酒煮花螺、辣椒炒花螺等。

煮馄饨一定要用热水，因为馄饨皮儿非常薄，若是凉水下锅，烧开水还得需十几分钟，这个时候馄饨在锅里边泡的间太长就要烂掉了，所以要用热水煮，几分钟就煮熟了，不容易烂掉。

煮馄饨用热水还是冷水

热水煮。

如果您是冷冻的馄饨，那么最好是用冷水下锅煮。

新鲜包好的馄饨，需要用热水煮沸，大约煮沸三分钟左右后，即可捞出来食用。

乌龟是可以用温水饲养的。用温水饲养乌龟的最佳温度应该保持在26-30摄氏度之间。这是因为乌龟是变温动物，新陈代谢的速度快慢是与周围的环境质量和水温息息相关的。

但直接从冷水换成温水饲养是错误的，会引起乌龟出现肺炎或者肠炎的情况，应该将水温与室温调节至一致的情况下再进行更换为宜。

热水

热水。蒸鱼是用水蒸气最强的热力，将鱼肉在最短时间内蒸熟，因此应当等水烧开后再将鱼放入蒸，做蒸肉或者是蒸鱼的菜肴时，一定要等到蒸锅中的水烧开之后再入锅，因为高温会迅速使肉或鱼肉收缩，鲜味不会外流，蒸熟后味道会更加鲜美。

个人经验是热水。

煮海白汤时，一般都用热水，因为热水煮出来的汤色雪白鲜美好喝，而冷水是不会雪白。

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凉水下锅比较好如果水开了以后再放鱼和骨头的话，原料表面的蛋白质迅速凝固变性，细胞孔隙急剧闭合，而原料内部还没有达到变性的温度，内外变性速度相差太大，当内部达到变性温度的时候，表面早已经凝固变性，孔隙闭合的蛋白质等物质就回阻碍这些内部呈味物质的溶解，汤的鲜度就明显降低了。

我们家中做鱼皮冻，选择冷水下锅，具体做法如下：

先将鱼皮清洗干净，然后冷水下锅炖煮，锅中水放入两粒八角香叶一起炖煮，水开转入小火炖煮，需用四十五分钟左右，关火搁置冷却状态，捞出八角香叶，将熬制好的鱼皮液，放入保鲜盒中，搁置冰箱冷藏室存放二个小时，然后取出来食用！

拌料汁根据您个人喜欢口味选择即可!

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做鱼皮冻开水下锅还是冷水下锅

做皮冻冷水下锅。

鳕鱼皮75克。调料香菜叶3片，盐3克，味精5克，凝胶粉2克。

1、先将鳕鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条，入沸水中煮5分钟捞出待用。…

在养鱼的过程中，经常会出现鱼缸起泡沫的情况。以下几个原因都可能导致这种现象：

1、水中蛋白质过量：若是在给鱼类喂食的时候投喂量太多，可能会导致水中蛋白质过量。在这种情况下，鱼缸容易起泡沫。

2、杂质过多：在长时间没有换水的情况下，水中的杂质会比较多。比如鱼屎、鱼尿等，都会导致水的粘稠度增加，此时就容易导致水中起泡沫。若是严重的话会危害鱼类的健康，甚至导致它们死亡。

3、光照时间太长：在这种情况下，水中的藻类植物会大量繁殖，这些藻类植物在呼吸的时候，会产生一些泡沫。此情况的危害是比较大的，因为可能会导致藻类占用大量的氧气，导致鱼类出现缺氧的情况。

热水最好。会破坏海棠中的多种营养成分以及维生素，大大减弱海藻面膜的功效而冷水比起温水，其激发海棠面膜的能力会较弱。因此要使用温水泡海藻面膜。使用温水，能够使得海藻面膜中主要的滋养成分骨胶原更好地散发出来，从而使得其营养成分能更好地为肌肤所吸收。

在考量水的温度之外，用水量也是很重要的。正确的比例是水与海藻呈4:1，这样才能使得最终的海藻面膜黏度合适，便于敷用和面膜功效的发挥。

含有动物毛材质的衣物水洗后都会出现缩水的情况，因为动物蛋白质纤维，易缩水，所以一般宜送到专业洗涤店干洗。

羊毛衫日常洗护可参考以下几点

请先查看衣物标签，如果毛衣可以水洗，请按以下方法清洗。

1、洗涤前先拍去灰尘，然后在冷水中浸泡10-20分钟，（毛料织物在30度以上的水溶液中会收缩变形，宜冷水短时间浸泡）

2、再在放入丝毛净清洗液或洗衣液的水中轻轻揉搓衣物，切忌大力搓洗，如要机洗则选择轻档（洗涤温度不超过40度）

3、用清水漂洗干净，拿出后挤干。

羊毛衫冷水洗会缩水么

羊毛衫冷水洗应该是不会缩水的。三用…

面条应该用热水煮

但是不应当等水沸腾了再下挂面，应当在锅底有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好锅，烧开后适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条，速度快，面条柔软而汤清。