20粒左右就足够了，支持莲心食用7、8根即可。

莲子中含有大量的淀粉，并且不是很好消化，因此一天不建议食用过多，控制在50克左右即可，大约再20粒左右。而莲心性寒，一次性不能食用过多，会加重身体的寒凉之气，导致身体不适。

1、体寒者不宜吃

莲子寒性较强，对于本身体寒，有经常腹泻、手脚冰冷、消化不良、唇舌偏白偏淡等症状的人群是不宜吃的，否则会加重体内的寒气，导致病情更为严重。

2、便秘者不宜吃

莲子含有的淀粉较为丰富，而且具有收敛作用，若是本身便秘的人吃多了莲子，则容易加重便秘症状，导致排便更加困难，故便秘的人不宜吃莲子。

暂无相克食物。

莲子本身无毒，与常见的可食食材搭配同吃是完全可以的，不会对健康造成危害，目前也并无相关新闻资料称有人食用莲子与其他食物出现食物中毒的现象，故平时吃的那些健康食物都是可以与莲子放心吃的。

注意

莲子性微寒，不能多吃，否则会加重体内寒气，导致人消化不良、腹痛、腹泻等不适，另外本身体寒的人则更应少吃莲子，以免对病情不利。

可以。

莲子性寒，每天不能食用过多，否则会加重体内的寒气，导致身体寒气过重，出现腹泻、畏寒的症状，另外莲子富含淀粉，食用过多不易消化，容易有腹胀、积食不消的困扰，建议每天食用莲子的量控制在10—15颗，大约100—200克莲子为宜。

银耳含有多种维生素，氨基酸，还有银耳多糖，具有滋阴润肺，增强免疫力等功能，莲子含有丰富的蛋白质，钙，磷，，铁等微量元素，如果没有明显腹泻症状，感冒后可以适当吃点银耳莲子汤。但是不要过量，以免消化不良。

新鲜莲子可以煮粥。

新鲜莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素，营养价值比较高，而且味道也比较甘甜，可以用它来煮粥食用。

新鲜莲子煮粥最好是不要去心。

新鲜莲子心的苦味没有干莲子心的强，而且莲子心本身也具有一定的作用，对人有益，所以在煮粥的时候，最好是不要去除莲子心。如果对苦味特别敏感，可以去掉一些莲子心，或者多放一些糖，来改善口感。

补脾止泻

莲子和芡实归脾经的，而且味道都比较甜，有一定的补脾作用。另外莲子中含有的植物碱成分具有涩肠止泻的作用，所以这两种食物一起吃有补脾止泻的作用。

莲子和芡实也归肾经，不仅有益肾的作用，而且芡实的性味甘涩，还具有一定的固精作用。

莲子和芡实中含有丰富的维生素、无机盐以及一些活性成分，经常食用可以保持皮肤的水分及弹性，具有一定的美容作用。

莲子可以和芡实一起吃。

新鲜莲子主要含有蛋白质、脂肪、淀粉、棉子糖、维生素E、钙、磷、铁、钾、等营养元素；芡实中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质元素，这两者的食物成分不相克，是可以一起食用的。

不能空腹吃新鲜莲子。

莲子性寒，为滑肠之物，空腹只吃莲子，过肠很快，利通便。吃莲子，一定要配少量主食，不建议空腹单独吃。