孕妇是可以吃龙虾的，因为龙虾含蛋白质比较高，且含有人体所需的8种必须氨基酸，而其氨基酸组成优于肉类；富含碘、钙、磷、镁、铁、铜等矿物元素，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性，还可以为胎儿发育补充钙、铁等矿物质；龙虾脂肪含量比较低，而且大多都是不饱和脂肪酸，易被人体吸收，同时可以防止胆固醇在体内蓄积；另外龙虾还含有丰富的维生素A、维生素D。可以满足孕妇对这两种维生素的需求。

但是，龙虾中可能会含有某些寄生虫，孕妇吃了以后有可能会导致寄生虫感染，影响胎儿的正常发育，所以一定要充分煮熟才能吃。孕妇如果有对海鲜类过敏的特殊体质，应避免吃龙虾。

强建筋骨

青龙虾富含矿物质，尤其是丰富钙元素、镁元素、磷元素等，这些成分是骨骼的组成成分，食用可以增强骨骼的强度和生长发育。加之青龙虾富含蛋白质，是肌肉的组要组成成分，因此食用青龙虾可以起到强健筋骨的作用。

促进生长

青龙虾中蛋白质含量丰富，食用可以一定程度上维持自身的免疫功能，也是构成白血球和抗体的主要物质，适量食用能够促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。

增强免疫力

食材：活青龙虾800克

配料：丝网皮、蛋清、淀粉

调料：子姜、葱、精盐、味精、清水酒、花生油

做法

1、刷洗干净小青龙虾的外壳，去壳取肉切块。接着清洗干净姜、葱，各切成细丝待用。

2、用清水酒将龙虾肉拌匀后吸干水分，放入蛋清、精盐、味精拌匀后放入姜丝、葱丝、淀粉上浆，待用。

3、用丝网皮将龙虾肉包起来，下油锅炸熟。

4、龙虾头、壳蒸熟，装盘呈龙虾原样，再将炸熟的龙虾肉一起装盘即可。

不建议食用。

小龙虾富含蛋白质及多种营养物质，即使是放在冰箱里面冷藏保存，没有变质的小龙虾隔夜后也会产生蛋白质降解物，常温下隔夜的小龙虾还有可能被细菌污染。

这些物质加热后也无法完全去除掉，食用后可能会出现恶心呕吐、腹痛腹泻的食物中毒症状，长期下来还会损伤肝、肾功能。

需要注意的是“隔夜菜”不只是指放了一夜的菜，一般放置时间超过8小时就应该算隔夜了，尤其是在高温度和高师傅的放置条件下，其腐败的速度更快，储存时间更短。

不建议继续食用。

隔夜龙虾产生的有害物质也会融入到龙虾汤里面，用这个汤煮出来的面吃下去同样也可能对身体健康造成一定的影响。

且汤里面含有较多的调味料，放置一夜后可能会产生较多的亚硝酸盐，亚硝酸盐可以抑制血红蛋白带氧的能力，长期食用对身体健康不利，尤其是老人、孕妇、小孩这些体质比较弱的人群。

200-300克。

从健康的角度来说是，食物的摄取应当是少量、多类，龙虾一次吃200-300克即可，既能解馋，又能为身体补充营养，并且不会对肠胃造成负担。

小贴士：吃完小龙虾后，可以适当的吃些水果，例如：香蕉、苹果、梨子等，为身体补充维生素和微量元素，这样可以起到均衡营养的作用，对身体健康具有益处。

龙虾和菠萝一起吃了如果没有出现肠胃不适，就不用担心神门。如果出现了消化不良的情况，建议热敷一下肚子，或者用手掌的腹部打圈按摩，帮助消化。

之前网传海鲜和富含维生素C的水果一起吃，海鲜里面的砷元素和水果里的维生素C会发生反应生成砒霜这种剧毒物质。但是无论从模拟实验还是真实的人体实验，都证明海鲜和富含VC的食物同食并不会将有机砷并未转化为有毒的无机砷（砒霜），因此龙虾和菠萝一起吃不会引起砷中毒。

龙虾和菠萝可以少量一起吃。

因为菠萝中含有果酸等多种酸性物质，而螃蟹中的蛋白质和钙质的含量较高，二者大量同食容易出现蛋白质沉淀，不仅会降低营养的吸收，而且可能会导致出现消化不良、反胃、恶心的肠胃不适情况。但是人体的消化能力是比较强的，所以少量同食基本上没有影响。

看情况。

小龙虾里面的虾黄是小龙虾的消化腺，就是小龙虾的肝脏和胰脏，如果小龙虾的生长环境是干净的话，那么这个黄是可以吃的，而且还很美味，吃起来比较软滑，也非常富有蛋白至，还有一些不饱和脂肪酸以及微量元素。

但是如果不知道小龙虾的来源，建议还是不要吃为好，因为小龙虾的环境如果不干净，会有大量的重金属堆积在龙虾的消化腺里面，人如果食用了的话会导致重金属中毒，所以还是要谨慎食用。

材料：花椒，小葱，干辣椒，蒜片，生姜片，辣椒酱

做法：

1.清洗小龙虾，反复几次至水清为止

2.挑出肠线，刷干净尾巴部位，以及把头部尖端处剪掉，挑出黑色的东西。

3.备好调料，

4.热锅倒入油，把花椒爆香，后把姜片，蒜片和干辣椒倒入炒匀

5.把小龙虾倒入翻炒至变色，加入啤酒。

6.加入生抽翻炒均匀，加水浸过龙虾，大火煮熟透后倒入葱花，加点调味品稍微冷却后就可以吃了。