麻花面的和面方法如下

食材：面粉、鸡蛋、酵母

1、把500克面粉加5克酵母拌均匀，加水或者牛奶拌均匀合成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大以上。

2、等发酵以后，在揉揉排掉空气，要加4个鸡蛋，80克白糖，再加500克面粉，加食用碱2克，加水、菜籽油20克，再次合成光滑的面团。

3、在擀成大圆片，在用菜刀切出小剂子把大盘子刷上菜籽油，把小剂子加大盘子里，上面刷上一层薄薄的菜籽油，盖上保鲜膜或者湿布再醒10分钟。

4、把醒好的小剂子均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧，捏住两头，提起，很自然地扭成麻花，再次往相…

首先准备150克糯米粉，打入一个鸡蛋，再加入200毫升凉水，搅拌成没有干糯米粉！然后加4克酵母粉，加2克盐，加5克白糖，搅拌好发酵，再加入350克面粉，搅拌成没有干面粉，加入6克食用油，揉成面团，然后在面团抹上食用油，发酵至2倍大，面团取出，整理成长条，分割面，把它分割3厘米左右的面团，！再2个一组把它叠起来，用筛子压一下，用手抓住面团两端反方向拧几圈，就这样可以！锅的油温烧至五成热，便可以炸油条！

麻花油条怎么和面

面（白面或面粉）200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克。

做法：

1、面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2…

1，麻花一般都使用温水和面，也可以用牛奶代替温水，和面的时候一定要边加入边搅拌，不能把水一次性全部加入，炸麻花的面要和的稍微硬一点，这样做出来的麻花酥脆好吃。

2、和面的时候加入鸡蛋，鸡蛋有起酥的作用，和面的时候加入油，油也有很好的起酥作用，这样炸出来的麻花更酥脆好吃。

3、炸麻花和面的时候可以放点小苏打，我们都知道小苏打受热以后，会产生大量的二氧化碳，能使面团膨胀，产生微细小孔，不过也不要放太多了，这样炸出来的麻花蓬松喧软，酥脆好吃。

制作步骤

1、食材：面粉500克、酵母5克、温水250克、小苏打3克、白糖50克、鸡蛋三个、油适量…

把300克面粉放在面盆中，加入2克盐、2克小苏打和30克白糖，用筷子搅拌均匀，然后打入两颗鸡蛋、加入30克食用油，再加入适量的清水，用筷子把面粉搅拌成面絮，然后再下手揉成稍硬一点的面团，盖上盖子，静置醒发30分钟，使面团自然松弛。

炸麻花想要酥脆的口感，和面时一定要记得加食用油，这是麻花酥脆的关键。

准备材料：高筋面粉200克、鸡蛋1只、牛奶50克、黄油10克、酵母粉2克、糖

步骤：

1、把所有的材料放入面包桶里，除黄油外，设制和面20分钟。

2、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟，发酵至2到2.5倍。

3、排空气分6小团醒15分。

4、把面团擀成长条。

5、两根长条合并扭曲。

6、再两头合并扭曲醒5分钟。

7、起油锅加热，放入麻花煎。

8、煎至金黄出锅即可。

9、成品。

每100克小麻花之中含有579大卡的热量。

小麻花中含有的氨基酸、蛋白质和维生素等丰富的营养物质，可以增进食欲，增加饱腹感，促进身体的新陈代谢。

乌龟不能吃麻花的，毕竟麻花里面含有的油性很大，如果我们让乌龟食用的话，可能会对他的肠胃造成伤害。严重还有可能会造成拉肚子，平时我们可以让乌龟食用一些水果类的食物，例如苹果，蓝莓，葡萄都是可以帮助他补充身体维生素的，或者我们还可以让他吃一些虾米和小鱼，也是可以很好的帮他补充身体营养所需。

乌龟能吃麻花吗

乌龟是能吃麻花的，不过这不是特别适合它的食物。

乌龟饲料的种类：动物饲料包括各种淡、海水鱼类、软体动物、大型蛋类、水生 昆虫，各种禽畜和野生动物的肉及下水，蚕蛹等。植物饲料包括玉米、小麦、大豆、小米、稻谷等。

在麻花中的营养成分还是非常丰富的…

麻花面醒2小时时间，麻花的主要成分是面粉以及油脂，每100g麻花当中的热量可以达到524kcal，属于一种热量偏高的食物，一般需要跳绳52分钟左右才能够消耗掉这些热量。

因此，建议适量食用麻花，麻花中含有碳水化合物和蛋白质成分，这些成分是人体代谢所需的营养物质，可以补充人体代谢所需的能量。但不建议一次食用过多的麻花

麻花面醒多长时间

把面粉放入盆中加入，盐，糖。酵母，泡打粉，改良剂，蜂蜜，鸡蛋，黄奶油，色拉油放一起搅匀然后加水合成面团，然后揉匀醒十分钟，下剂子搓成长条再次醒五分钟然后开始搓条做成麻花，放到抹油的放盘中醒发两倍大然后放入油锅中炸至即可…

纺车轮麻花棒很好。

麻花棒的纺车轮优点是它是大型强力轮子，非常结实耐用。麻花轴纺车轮按主轴伸缩运动时，滑块不仅跟随来回运动，还承担一部分力，因此滑块运行的顺滑度也蛮重要。

放在微波炉里直接加热

加热平底不粘锅，平放锅底需要加热的麻花，调成小火，盖上盖子加热1分钟

放入烤箱中，调成170度，用上下火预热4分钟，放进去烤1分钟即可

将麻花放入油中炸2分钟捞出即可。

配方：300克面粉加1克酵母粉，2克小苏达，2个鸡蛋，80克白糖，活面，分成小剂子，长条件两手同时拧成麻花辫形状！油热炸！

希望我的回答能够对你有所帮助就好。

原料配方：

1、皮料：特粉3公斤化猪油600克

2、心料：特粉15公斤化猪油1.5公斤饴糖10公斤小苏打150克花生油10斤川白糖15公斤。

制作方法：

1、皮心制作：皮料的特粉、化猪油须充分揉合。心料按配方的12%加清水，搅拌10～15分钟。皮、心料分成7～8块，然后以皮包心，再擀制。

2、擀制成型：将包心后的料坯擀成厚约2厘米的长方形薄片，再切成5厘米宽的条子，又切成1.5厘米宽、5厘米长的小块。然后逢中切口，口长约3厘米，翻卷一端成型。

3、炸制：将成型后的制品下锅油炸，在油温180～190℃时炸约3分钟，起锅…