慢性胃炎指临床上常表现胃脘胀满、疼痛、呃逆及消化不良等主要症状者。常由饮食不节所引起并且发病率很高，临床上常用的有效偏、验方主要如下。
[方一]
云豆500克，红枣250克，红砂糖150克，糖桂花适量。将云豆以水泡发后，放在锅内加水适量，煮至烂，待冷却后包在洁净的布里揉搓成泥，备用；把红枣以水洗后除核，煮烂，趁热加红砂糖150克，糖桂花适量，拌压成泥冷却后备用；再把云豆泥摊在案板上，用菜刀手抹成等厚的长片，上面再摊拌一层枣泥，纵向卷起，垂直方向切成“回”形卷块，即可食用。
本方补脾益胃，适用于脾胃虚弱所致的慢性胃炎。
[方二]

按原因分类

原发性胃炎：慢性胃炎原因不明确的为原发性，分为浅表型、萎缩型、肥厚型；

继发性胃炎：慢性胃炎合并胃溃疡、胃癌及做过胃手术者为继发性。

按胃炎位置分类

A型：炎症主要在胃体部者，此型属于自身免疫病，不发生癌变；

B型：炎症主要在胃窦部者，有10%的癌变率。

按胃炎的性质分类

浅表型胃炎：炎症病变比较浅，局限在胃黏膜表面一层；一般年轻患者以这种类型为主；

萎缩性胃炎：炎症病变波及胃粘膜的全层，并且伴有胃腺体的萎缩；年长患者以这种类型为主；这种类型的胃炎很难有机会完全恢复。

饮食宜清淡，忌肥甘油腻

清淡饮食易于消化吸收，患者易于吸收；

不吃煎、炸、烤、熏之类的饮食物，这类食物多油腻，难以消化，从而增加了患者的胃肠负担，不利于疾病的恢复，反而转向恶化。

饮食宜精细，忌粗糙

精细的饮食易于消化吸收，同时这类食物多富于营养，如牛奶、鸡蛋、鱼类、猪肝等；

粗糙的饮食不但服用过程中需要耐心咀嚼，进入胃肠道后消化和吸收都很不容易，如芹菜、韭菜、黄豆芽、猪蹄等，慢性胃炎胃粘膜多有损害，故而不宜服用此类食物。

饮食宜鲜嫩，忌陈腐

没有选择联合用药

慢性胃炎的治疗一定要选择联合用药，即抗菌（幽门螺杆菌）、制酸、保护胃粘膜药物应该同时使用，避免“单打一”而影响疗效。

没有按疗程用药

随意更医更药，病发则用药，病止则停药是治疗慢性胃炎的一大禁忌，在选好药，联合用药的基础上，一定要注意按疗程服药；

慢性浅表性胃炎的治疗一般需要1-2个疗程，慢性萎缩性胃炎的治疗时间一般3-6个月。

没有注意饮食起居

烟酒影响

吸烟、酗酒的人群中，男性占较大的比例，而烟草中的尼古丁能使幽门括约肌功能失调，导致十二指肠液反流，发生慢性胃炎；

此外，高浓度的酒精对胃黏膜有较强的刺激性，能破坏胃黏膜屏障，造成胃炎；

过量饮酒引起急性胃炎，未经完全治愈就反复暴饮暴食，就可以出现慢性的胃部不适、疼痛、消化障碍等，逐渐发展形成慢性胃炎。

饮食习惯

男性比较不懂得关心自己，许多人忙于工作，吃饭往往凑凑合合，饿了就吃，也不在乎规律和时间，而且应酬比较多，又天天暴饮暴食，使得胃部始终处于一种不规律、超强度的运转状态下，极易发生慢性胃炎。

可以吃的

生活饮食不规律是慢性胃炎一个很重要的病因。现在很多人由于生活的作息时间不规律，经常是在晚上活动，白天反而睡觉。吃饭的时间不固定。导致胃部该休息的时候得不到休息。

这种疾病一定要注意饮食，不要食用过多酸性食物，适量吃一些橘子等的碱性食物，以便于可以更好的中和胃酸。同时一定要注意不许食用过于刺激的食物，辛辣生冷食物是禁忌，这样可以比较好的保护受损的胃粘膜，利于恢复，以便于更好的恢复身体健康。同时注意过于油腻的食物也要禁止食用，以免导致胃粘膜的负担加重，使病情加重。

均衡饮食，多运动。睡觉之前不要再进食，让胃得到休息。不吃过于刺激性的食物破坏胃黏膜。慢性胃炎是一个很难治愈的疾病，积极消除病因，进行药物治疗才可能有所好转。

现在还需要看老人的年龄，身体状况，年龄比较大，身体状况好的话，可以选择开刀手术。

而身体状况比较差的话，进行手术开刀的话，对老人的床上还是比较大的，这个时候可以选择微创。